天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
3 p" h$ b7 n) E! Z# ~2 B既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。0 B* H) V0 \& s5 G! A
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！) S4 h: L" y- o- Z6 O! @9 W
PS准备食材：1 }( Y" T  ^' @8 |  B2 P$ J& K
1.蓝莓两盒0 X& J  z7 a& R1 C, Z) ~
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）, {. n& W  ~2 X9 ]9 o" H
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）
2 k, e% |" T7 j2 y4.纯净水
" @. G+ E" E; o3 a" M8 z5.奶锅（不粘锅）
$ p* _5 {! U; r0 Q- g4 q' O6.勺子（需要搅拌）
, M+ t& L1 H* `' T& {8 B! ^7.无油无水的密封容器
1 D! n) E; e; n～～～～～～～～～～
4 ]# e8 H9 r' A: d9 GPS制作步骤：
6 a! {& Z& ^0 s( b1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）6 S$ O  K! n, B* i+ K7 E
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
9 y% A2 _* W+ I( {* Y7 l3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
3 c' d# _2 D! f) {7 ^8 Q' o7 |4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火: [' A% h$ H/ ^, }7 B) z
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
, v$ U8 |! n/ K4 i9 g8 U& m7 m: u6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀8 E7 a$ K  W4 ?, C4 C. ]
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）7 x& H+ l" U9 K9 X4 s- o+ ~
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附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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天堂雪2011

回复 韩国苹果树 的帖子4 R2 B/ `8 ?' E9 b5 y7 ^
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) _7 i  w1 f0 l6 v就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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韩国苹果树

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茜茜=妈咪

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Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#& P8 J6 L* P! J/ f( n$ o7 N- [: r0 `
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

罗生门的梦境

感觉很不错