天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#6 Q0 b# T* L1 V+ ]" x
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。! x  \# [1 E' }2 ^. z2 C, j
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！' z* Q7 R1 ~# Z7 z& t
PS准备食材：
3 Z% |; N* {6 _2 Y2 v7 w1.蓝莓两盒" l5 s9 m2 e  S  p; W
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
( h; R) g+ x- B  R3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）" [; B7 T/ ^1 c. [; D, j4 }8 b  ]
4.纯净水2 \, {. h* o8 Q$ G. I. V0 \, h
5.奶锅（不粘锅）% F, _$ |6 ^+ R- [. H) Z3 g
6.勺子（需要搅拌）- n1 N* \4 a+ `; _/ V
7.无油无水的密封容器3 j( e& ^' o' s7 v
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0 {  _7 h8 E- |! Q  y# gPS制作步骤：. S5 ]% V/ G$ V! @, q  \  e
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
9 C/ a- A* S$ K: z# A2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
8 C5 J, e: B+ e0 a9 y7 Y9 {4 P8 g3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）! r4 ]% ^2 f; S! ~8 _4 L+ t
4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火5 L$ p+ ]3 p# l  y
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）7 _. S6 w( `! g: F1 e' ^
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀6 n7 ^, N) Y1 I
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
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4 b; O. J# h/ N# m附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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天堂雪2011

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3 H. W. H" O8 D- p) R4 c3 ^
就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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韩国苹果树

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茜茜=妈咪

学习

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
; y* P  {5 a4 O既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

罗生门的梦境

感觉很不错