天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#% Q* F# g) _$ T
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。! X( o. T, _# n# z/ s" f% O
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
$ Y; I- D2 e' x: {* ]# d! `PS准备食材：
7 L! Z4 r0 z% \/ _- v1.蓝莓两盒
. Q9 Q. V$ t8 s9 H; q" j# v2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）- i. N+ ?- o  l' A5 x+ W, z
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）
1 Y" |9 \/ d7 S; g% {  f4.纯净水+ {. X6 d/ N% Z/ Q
5.奶锅（不粘锅）) e. a9 P  z: D3 u7 k3 @( u4 q
6.勺子（需要搅拌）) y, k" Q3 K  n9 q2 _  j$ x2 w
7.无油无水的密封容器
# V; i$ J- W4 G# V7 ~5 V' u～～～～～～～～～～+ V; Y' B4 M5 O; _
PS制作步骤：
0 Q/ M7 X" J# |0 I% v: K0 E1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）6 k# V3 [0 D8 r) ^  H
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
  b  {$ f* c6 P& v" b) [: \& u4 p3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
- E& j. t. C' E4 N4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火3 q1 i% `4 `( m! ?* w9 ~  b5 _
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
0 D1 X2 y; d  d3 i3 _6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀* ~# _; q% }9 Q6 A
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
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0 G; v  _, k4 Z9 V/ a附：逗比蜂蜜老板娘自拍照5 d$ Z2 x. u4 \& @. Q$ w4 k& F

5 T  c, k) g! e' P! b. U+ h! V& a( V7 ~
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天堂雪2011

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0 @6 G% \$ \2 J- u0 J8 t, [就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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韩国苹果树

赞自己动手，放心
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茜茜=妈咪

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Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#( ]8 U! S! d5 E8 f; ^3 C* M
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

罗生门的梦境

感觉很不错