天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#$ C2 @7 P) l1 A* m: m' e" ?  u
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
+ W0 F, z( a- W  P今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
& @2 I( K6 Q! M' |5 S5 `) s! `PS准备食材：+ V# o7 @, k2 i! i+ d1 p( N
1.蓝莓两盒
" u* q* j- N3 o. d7 |. ?% N2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）. ~$ ]. h% ~  c* R
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）2 ]& L5 {( q, @6 J) u6 T# K
4.纯净水
3 @$ A# O( \7 O# `6 I9 {& v7 A2 W- V5.奶锅（不粘锅）/ H: d. K; h+ n+ r
6.勺子（需要搅拌）- ~. x/ G( c& q. d, w
7.无油无水的密封容器$ |4 W5 z9 q7 ?/ ~/ X$ N
～～～～～～～～～～
0 O& ~2 ?$ B+ Q+ X  l1 UPS制作步骤：" t3 z: z4 |9 O; l% }2 L) r
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）- x$ @& _; }- [
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）7 j  y0 ?7 u$ g4 g& [. ~
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
0 S- ?% I" h# l! |! V# o6 |4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火6 f. \! `) Q  T5 A- b/ M, Y
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）! F& K8 A" q  S3 s: S
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀! [( t: L# i, p% ]! K6 W( u( V
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
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/ |4 [/ c: Z; D! w附：逗比蜂蜜老板娘自拍照; j  S2 y) I9 Y1 b2 n. ]9 j  w
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天堂雪2011

回复 韩国苹果树 的帖子. R9 r6 h" v( @/ a+ Q
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就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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韩国苹果树

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茜茜=妈咪

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Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
2 y9 Y. f* j- I( A& \; \% d' j既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

罗生门的梦境

感觉很不错