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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 ! c' Z* M0 J" ]! [, y: v
+ r+ H( B) N+ O5 x7 K7 T! u6 `1、黄油室温软化如牙膏状,打蛋器打成羽毛状,加入糖粉、盐打匀。
. h, j7 V+ w- W2、鸡蛋一个一个加入继续打匀' x/ a, P6 O# h+ F5 Q4 f' j% Z J
3、低筋面粉过筛加入
+ V% n5 I: H, o1 p, U; A% F4、揉成面包 " [4 A* G) J5 L3 j1 g/ o! E
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。: _5 V2 J* ~9 p& x' H
6、冰箱取出面团回温,这方子试过几次,把面团擀簿些,用饼干模具压出花纹OK
0 U' H6 I/ v6 K0 q3 z! b7、放入烤箱 180度 预热5分钟 烘烤15分钟左右,面包簿厚不一样,烘烤时间长短不定,需要烤箱旁边看着,烤好夹出晾凉就OK。8 i b6 O" J8 g9 g7 x
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