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楼主
发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

0 C  b6 B7 Y, F- M$ a# x5 s
, z% F( [; {5 Y, k4 C( A! n+ e   
     烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了,宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干,我帮孩子们准备面团,最后一步烘烤,中间制作由宝贝们来完成。
                      ( v+ z9 |$ g* j' ^
& v- s6 r9 l: F! m7 ~  g3 [- [

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回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子6 m% }$ g: |" T' F4 F' ~5 B, \  m

$ d4 v) s8 L# p4 h. ^% n' r不过真的做的不错!
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回复 lpchina 的帖子
3 [; m* J! z, W& U) R; g# ~9 m
. B$ x6 x5 Q$ _5 o谢谢!
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很不错
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回复 liying^_^ 的帖子! p: `- G+ D, ]5 D2 F) ?9 p2 c
( ^6 _, k0 F  X$ v8 d0 W
小孩子们都喜欢自己动手做,有成就感。
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回复 泽泽@xa 的帖子
. H; i$ ~( m8 V& U) f) E
3 h! w$ P) t4 a. g5 w% n$ o烤箱当时也送了一部分烘焙工具!
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  Z4 W, [. Y3 F+ @3 x0 z烤箱及工具是在淘宝买的!
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看着不错。有时间试一下

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能干的小帅哥,你的工具在那买的
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好吃的饼干出炉了。
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 . {% i+ n! W8 T) D+ X8 A; C

7 M  L  U* X; O1、黄油室温软化如牙膏状,打蛋器打成羽毛状,加入糖粉、盐打匀。" ]. t+ q! u4 O6 b
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀$ K/ u" |5 Z) S( h; G3 b# d
3、低筋面粉过筛加入
( _( E$ i. z1 q/ d6 O4、揉成面包 6 |1 P) J2 J1 M( S( @! o
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
/ u+ D0 o- o( C' ^8 L) F9 {- n6、冰箱取出面团回温,这方子试过几次,把面团擀簿些,用饼干模具压出花纹OK" K1 N" S7 Y, M) X$ l/ j( x% B
7、放入烤箱  180度 预热5分钟  烘烤15分钟左右,面包簿厚不一样,烘烤时间长短不定,需要烤箱旁边看着,烤好夹出晾凉就OK。
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑
7 v2 E) r5 `5 T
8 D' S2 J6 Y8 W; d卡通黄油饼干用料:
9 o1 v. b" Z- e# c$ ~ 黄油:200g  黄油需提前拿出来,切成小块装入碗内,盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。$ `& C- p+ c. g; `# s1 B- h0 R
低筋面粉:420g 0 ]  b' z# F- J3 `
糖粉:110g
) r) X' i8 @, r盐:2g; {8 P: Q# s9 m
全蛋:2个
0 U. S& }' v; {- M8 m这个方子量比较大,烤出来量挺多。

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《春季烘培大赛》~~宝贝DIY卡通饼干~~
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