薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~  }$ z& V+ |# e1 B

' j0 p; p3 w& u+ J" N2 w今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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( z7 y+ S% @4 I: U+ C' {: \4 i先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子: x: G! ]7 B2 q, ^% k" R
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

' p9 s5 x9 l* O直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。0 f4 o3 n% y2 z8 i+ Q2 G
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+ X8 g6 M6 u% y0 r8 z* J9 x8 `- p$ f第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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. |' [1 A* o4 e/ M/ w  O! w第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。& H; ^: M% b% K) m$ I6 g& }% x
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。# a" O& c1 @* a2 x4 D7 W& O
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。5 n9 D! z1 }4 ^# J* C# {& j
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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Ding~大功告成~' [! P1 E; F, ~# w# ~

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吃完饭发制作过程

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( {; ^. `: l0 q4 P1 r% X1 C再发个成品图。
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