薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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9 o6 ^; T6 S- D& \7 ]+ @今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子- v+ i: {2 I, J" @* }
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

# M; @3 ^/ o0 Y1 y8 R7 `) h直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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意林892828

看着挺不错
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蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

8 y. `5 E9 Y9 M! T+ H0 b, Z  g第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。8 @  }" M5 _5 x
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) D; ^& _' a  H2 d* z5 `第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。: s2 ?2 y* ?. e7 I7 R

0 i3 l# e  `1 ]* z0 B: G) T第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。9 Q( N/ @2 g8 _( E2 N2 ]! J
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。# u) U0 t/ S* v9 x5 }/ g( ~9 f

8 w, W# `0 D! w1 a+ C第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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" o; z8 ~8 |) U# @9 }/ C! s9 P  b* fDing~大功告成~
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吃完饭发制作过程

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回复 薇薇妮妮 的帖子2 N" g6 w( g0 ?- A  c& W

' V5 t/ S( c3 @& p再发个成品图。
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