薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~0 W% \5 S. ]1 A! I7 J- n

, [4 f' w2 d& D) H/ S0 ~0 N( x今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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先来个食材集合，当~当~当~
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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
) B! h3 @* z# `( r3 z请问没有锡纸用吸油纸可以吗

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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

8 Z4 W4 U% ^: l1 H" W# j: |第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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& f/ X& C% H, Z3 u& Q7 b9 A. j6 }第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。$ m, V4 f2 `; m  P2 A- J
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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. `2 z. t5 K" H第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。, Y4 Q  M2 d3 z5 e5 I

5 L8 V. z, m! a, ]7 z第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
: D% ]  G' L6 V7 J0 Z3 a  L第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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Ding~大功告成~
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吃完饭发制作过程

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再发个成品图。
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