薇薇妮妮

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& K% }) l+ A8 Z我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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$ Z. t- F, l& Z0 Y今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。: w7 ^% ]5 ]  o0 u' y
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先来个食材集合，当~当~当~# l! h/ [1 D5 a" J

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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子# S. j8 S! ?! c8 N$ i6 X
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

' s1 o4 F8 @+ m直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

, F  d1 \8 w/ O- V9 j, I第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。! r4 a* O, `- _

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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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! j8 r" o( }% G5 s! f! I; W( H第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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0 t  w3 R6 S6 W% r第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
; s% T0 j2 U$ e7 Z" Z6 B# d第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。) W) T1 S: i4 F
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。" i7 s" W+ k1 D" T
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Ding~大功告成~
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吃完饭发制作过程

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回复 薇薇妮妮 的帖子8 f) E0 J3 o) L; T1 r1 G+ M8 M

( Y& q( `4 r4 A# ~% a% Y5 w再发个成品图。
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