薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html- ?9 P& H7 ^! j: S
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。3 g4 s0 L+ X+ S  D6 h6 G( S

- ~; f: w  @* v- F  [( f$ B先来个食材集合，当~当~当~: Q! Q8 K4 e1 X) h5 s

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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子
) `, a* o! y. s) t7 z0 }请问没有锡纸用吸油纸可以吗

- G/ n& s7 u* G( Y8 N2 O; b直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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意林892828

看着挺不错
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蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。: l; S3 T% Y, O- z

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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。/ R( F3 ]7 D. l& R+ o7 E! ^+ X2 s
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。: C) V7 f; ]' h" r9 R4 L' ~

9 h0 A0 R9 G% L+ t第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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9 d0 n+ O! X8 |% ^, H第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
% z$ v) M; }: `第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。3 N/ R6 a4 p/ u9 D4 O# R8 ]
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Ding~大功告成~
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吃完饭发制作过程

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回复 薇薇妮妮 的帖子+ v2 ~# u8 S" R. y

" y1 Z0 y# ^- }3 p再发个成品图。4 P: O# F$ [" Q" m. i

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