薇薇妮妮

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html& `; v1 ^- q/ t' n  p
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话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~: f. _# h  L; s; Z& m3 L, L
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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+ b9 P/ b, c: y8 G" k+ ?( Z+ c先来个食材集合，当~当~当~
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回复 echo0718 的帖子
' K& I3 C7 a) ?; w; V6 r, ^请问没有锡纸用吸油纸可以吗

- B, h1 G2 Z# x2 @0 s0 H直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

0 c: ]# |  `: N* F* U' m- u第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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5 _' J8 {( U+ S0 @+ l) F第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。  ^* h$ _1 X5 E! y9 d

. d" a: P5 e: Z7 O' {8 q) w1 D第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。4 p" J- q$ @$ v) x7 E. `" z

6 Y3 P; X8 Z9 x( D& s' U6 T) D  j5 }6 F第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。6 J7 M, f( |2 x( q4 i
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。$ s1 @. w6 C2 Z5 l2 J
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Ding~大功告成~+ [9 V; l5 ~- q7 `& {. k' I8 |

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吃完饭发制作过程

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回复 薇薇妮妮 的帖子9 I7 ?0 R8 y) o# u- M
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再发个成品图。
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