薇薇妮妮

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5 m+ `8 s& O( Y# j" f. g$ B我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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; y* N$ I0 Q6 x话不多说，直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友，外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成，。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~' D- ]: I# H$ C3 `$ [
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今天来介绍一款简单易学，食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。
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4 x6 d. z% E. o3 I+ O! s$ q3 F先来个食材集合，当~当~当~. Z$ O  W$ i- p
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薇薇妮妮

回复 echo0718 的帖子, f  j) z3 \+ j3 n1 ~1 o8 J- k
请问没有锡纸用吸油纸可以吗

! a$ J- ^! A, O  d; _
直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
来自[妈妈网iPhone版]

意林892828

看着挺不错
来自[妈妈网Android版]

蕾的

看起来好美味！！！馋啊！！！

lpchina

很不错

echo0718

请问没有锡纸用吸油纸可以吗

yanzi722305

这个简单 我也试试去

韩国苹果树

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薇薇妮妮

, Z# P; M# ?7 b& `第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。% _8 e9 z$ |( e& j

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: ~* [2 N" Z5 M% @第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。! f+ ^. [7 ?3 F

0 z4 t0 l; c7 Y6 E第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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; @* \. F* O6 ]' W+ j8 p. D% W+ n3 Z$ F) d第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。% K1 Z9 z$ U/ G' b' M

0 y+ ^- C& V, y+ L. X第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。. k( j0 `+ x# C- p
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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% ?* f% U- M: K1 q: p第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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$ a& h+ Q4 N8 W) IDing~大功告成~
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吃完饭发制作过程

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/ q) ]6 u% |3 n1 [! X  I再发个成品图。/ n3 K1 h( R' ~" N7 n

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