如虎添翼妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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5 }' R0 x6 g: p" v. r      买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后，味道脆脆的，酥的，口感也不错，我判断的关键是儿子一口气也吃了将近20个，他说挺好吃的。        得到儿子的肯定，再苦再累也值得，我已经很满足了。
6 u. F+ W3 n# B5 W        现在就上图 图解做法.  ~' P% p3 l: R" `  Y
) \8 s) q8 H* C3 v" ], V

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胖妞妞123

这个可以尝试一下. S9 O; C/ T  D" C

于芬73

有创意，我只会用电饼铛炕饼，
来自[妈妈网Android版]

小米2009

如虎添翼妈妈 发表于 2015-4-15 14:43/ `3 R' ]/ v/ d4 O" @- C" Y
10烤好后就可以出炉了，
- q3 A' K6 _( Z8 z) }一定要趁热吃，这样还能清晰地感觉到黄油的香味，如果和面时加入牛奶的话，还有很 ...

) b9 `" {2 @% B" \; O; L5 i% z赞  

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

图片还不够，再加几个哦~

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

正在参加烘焙大赛那句帮你加在帖子开头了哦~

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

步骤写的很详细，给宝妈点赞！

如虎添翼妈妈

回复 lpchina 的帖子( C  R0 g  h' L) i' D
( v* q( s& ^: [% v( D6 E+ v! }
谢谢

lpchina

美味！！！

如虎添翼妈妈

10烤好后就可以出炉了，8 ~3 ^6 n* }7 t
一定要趁热吃，这样还能清晰地感觉到黄油的香味，如果和面时加入牛奶的话，还有很重的奶味呢，口感很好。
) Y. D6 R9 r, v当然放凉了也还不错，是脆的，酥的甜的。
3 I1 c1 r( j( t; Q7 M  k/ Y成品来了：$ r& K' h# P: c' W  z- y

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如虎添翼妈妈

9然后把做好样子的饼干放到电饼铛里，电饼铛提前要预热，双面都要擦一点点油，这样可以防止烤糊，也可以防止烤熟的饼干粘在电饼铛上，先烤一面，10分钟；10分钟以后，换烤另一面，也是十分钟。
$ U; L- k; W+ m1 }! c" P. |对了，也可以做饼干的模子印成其他的形状：& ?' b" E8 v7 c" Q+ h# M
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, ], n( ~; u0 [" R

如虎添翼妈妈

8用筷子画成笑脸的样子，也可以用筷子戳几个小洞，孩子吃的时候会数数的：1 T3 G/ R% q1 s" {3 c, X

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如虎添翼妈妈

7尽量擀得薄一些，然后用瓶子的盖子当模子。
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如虎添翼妈妈

因为做的时候，满手都是面粉和油，所以没有拍照，就把步骤写出来吧：
5 e0 n- `% n8 W* W" j原料：面粉125克，玉米淀粉125克；葡萄干若干；9 T! ~; a  R( ?% T
配料：白糖50克，黄油110克，植物油适量；
  F" W$ d) a; y' X- K. g方法
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把固体黄油放在碗里，然后坐在开水烫化备用。
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' b, X+ u- O- [4 \" ?面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
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4 G. F, `0 l5 b1 v( D3 l; p加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。
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+ S' K4 ~& n0 }5 q3 B将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。
  n+ l8 C8 d# c3 ]* M" ?' h. K5
' H6 O8 c% H) _8 K2 e$ f- I2 s揉成面团，加入葡萄干，揉匀，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。" R4 E9 r8 [- U: i& ?, l( _- L
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4 N! [! k' n  J冷冻完的面团取出，用擀面杖擀平。