如虎添翼妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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      买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后，味道脆脆的，酥的，口感也不错，我判断的关键是儿子一口气也吃了将近20个，他说挺好吃的。        得到儿子的肯定，再苦再累也值得，我已经很满足了。* J- E6 S0 b$ S) q2 y1 u/ T
        现在就上图 图解做法.+ n! m1 ]- l3 p

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胖妞妞123

这个可以尝试一下
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于芬73

有创意，我只会用电饼铛炕饼，
来自[妈妈网Android版]

小米2009

如虎添翼妈妈 发表于 2015-4-15 14:43" R3 t# Y( h- I' h
10烤好后就可以出炉了，
, r9 s9 v( I: q& }7 g一定要趁热吃，这样还能清晰地感觉到黄油的香味，如果和面时加入牛奶的话，还有很 ...

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蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

图片还不够，再加几个哦~

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

正在参加烘焙大赛那句帮你加在帖子开头了哦~

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

步骤写的很详细，给宝妈点赞！

如虎添翼妈妈

回复 lpchina 的帖子5 U6 @5 J8 }; L; @8 K$ g  O

& ^! Z3 C* ~3 ^; [+ J! m8 {谢谢

lpchina

美味！！！

如虎添翼妈妈

10烤好后就可以出炉了，; u8 c2 S+ W4 ]
一定要趁热吃，这样还能清晰地感觉到黄油的香味，如果和面时加入牛奶的话，还有很重的奶味呢，口感很好。
7 f( ]5 U% j* r% R# ^( ^  q3 H' n# e当然放凉了也还不错，是脆的，酥的甜的。
- ?/ k6 X5 r- G- o$ X成品来了：
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如虎添翼妈妈

9然后把做好样子的饼干放到电饼铛里，电饼铛提前要预热，双面都要擦一点点油，这样可以防止烤糊，也可以防止烤熟的饼干粘在电饼铛上，先烤一面，10分钟；10分钟以后，换烤另一面，也是十分钟。
1 H- s$ m; `$ }+ m9 Z+ Z' l# U对了，也可以做饼干的模子印成其他的形状：: P5 f; T- J9 ^1 V6 R

  V( N5 x3 B# ^7 Q2 }4 q: l6 B+ A+ f  I- O/ t" g9 B

如虎添翼妈妈

8用筷子画成笑脸的样子，也可以用筷子戳几个小洞，孩子吃的时候会数数的：" `9 ~9 _2 q4 |0 D% |% k; ]
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如虎添翼妈妈

7尽量擀得薄一些，然后用瓶子的盖子当模子。; O3 {5 r) T* q5 `* s! G$ t

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如虎添翼妈妈

因为做的时候，满手都是面粉和油，所以没有拍照，就把步骤写出来吧：
" X, k* D. I! Y' o4 g% L原料：面粉125克，玉米淀粉125克；葡萄干若干；1 l, G6 G' [! g: w5 O) V
配料：白糖50克，黄油110克，植物油适量；0 c3 e( \0 @* l8 |$ Z/ Z  v& F' R: ^
方法1 S8 G3 }3 w4 M9 [, M
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把固体黄油放在碗里，然后坐在开水烫化备用。
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面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
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加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。9 E5 k% V; D% H0 i3 ?3 @5 u* v

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1 M" c( M0 d0 l; j将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。6 x  X( y( P2 J. Z
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. ?# q9 B  `1 Z! Q揉成面团，加入葡萄干，揉匀，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。! V; U7 U, `+ ~1 S( j' d
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冷冻完的面团取出，用擀面杖擀平。