如虎添翼妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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      买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后，味道脆脆的，酥的，口感也不错，我判断的关键是儿子一口气也吃了将近20个，他说挺好吃的。        得到儿子的肯定，再苦再累也值得，我已经很满足了。
( ]4 V; E6 s) S8 N' N6 v1 f/ R        现在就上图 图解做法.
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胖妞妞123

这个可以尝试一下
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于芬73

有创意，我只会用电饼铛炕饼，
来自[妈妈网Android版]

小米2009

如虎添翼妈妈 发表于 2015-4-15 14:43
. Z& x" ?9 y2 _* b) `' h10烤好后就可以出炉了，7 A9 m* ]& F4 z: C8 B  r* f3 {! h
一定要趁热吃，这样还能清晰地感觉到黄油的香味，如果和面时加入牛奶的话，还有很 ...

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蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

图片还不够，再加几个哦~

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

正在参加烘焙大赛那句帮你加在帖子开头了哦~

蓬絮|

买了电饼铛以后，我就开始学着用电饼铛做东西了，有做菜饼，这次试着做了一次小饼干，做好以后， ...

步骤写的很详细，给宝妈点赞！

如虎添翼妈妈

回复 lpchina 的帖子
+ `2 j/ I. F# p+ K$ v3 c; ?7 c7 \: M) g' }: {/ h7 c
谢谢

lpchina

美味！！！

如虎添翼妈妈

10烤好后就可以出炉了，
" F% j1 a3 y) |  U一定要趁热吃，这样还能清晰地感觉到黄油的香味，如果和面时加入牛奶的话，还有很重的奶味呢，口感很好。# l) b1 r1 T% M; Z
当然放凉了也还不错，是脆的，酥的甜的。8 G$ n0 K, \3 G
成品来了：8 l3 V; t4 h1 s1 L+ a- O3 a
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如虎添翼妈妈

9然后把做好样子的饼干放到电饼铛里，电饼铛提前要预热，双面都要擦一点点油，这样可以防止烤糊，也可以防止烤熟的饼干粘在电饼铛上，先烤一面，10分钟；10分钟以后，换烤另一面，也是十分钟。
% c. V4 `( S( s4 \: i( C! e对了，也可以做饼干的模子印成其他的形状：9 i+ E4 ~' v% m" H( G, f
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  G* D$ B" s) ^: t' P5 g) {% F1 v

如虎添翼妈妈

8用筷子画成笑脸的样子，也可以用筷子戳几个小洞，孩子吃的时候会数数的：7 ?7 s" M6 n- Z6 @# u3 U3 G$ L
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如虎添翼妈妈

7尽量擀得薄一些，然后用瓶子的盖子当模子。& B$ v" d0 ^) e
3 n7 L) T: |' \  k' ?. I6 z' E9 H( `
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如虎添翼妈妈

因为做的时候，满手都是面粉和油，所以没有拍照，就把步骤写出来吧：/ |, g$ O% D) G- A3 O7 ^
原料：面粉125克，玉米淀粉125克；葡萄干若干；
9 q, b3 F$ [& y2 l+ r9 [配料：白糖50克，黄油110克，植物油适量；3 }! C" h5 G7 ~
方法
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  [+ R7 X/ v' S# j3 ]8 ~2 L把固体黄油放在碗里，然后坐在开水烫化备用。! e, \: I( t" ~% N0 D
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面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
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3 n  w; x" D( t$ T3 P7 {加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。
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将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。
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揉成面团，加入葡萄干，揉匀，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。" {) U, P( s# l: O
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- R! Y  j  N5 R冷冻完的面团取出，用擀面杖擀平。