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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

' N  p( O$ `3 O7 E: Q/ g7 H$ p
' |3 v: h: ], h# N6 U% [- {看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
- `& t8 m& [7 \' S
5 F) q, F- R4 g1 Z, J; T( E  R
/ N' Y; N( n5 r1 K9 ?2 I解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱
! p0 j- q& h4 o( T. h; w最后拌匀0 s1 M* g; F$ h  z! X
; z4 H6 L) B: Y( L
第二张有点复杂哦' A& v" T8 A7 O8 i% `& {
9 ?* l+ W$ }; D

3 k' E& u7 b- F* ?" F& {: Y+ `糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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点评

蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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. b- Z5 Q) l2 S3 F! R刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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回复 lpchina 的帖子$ X0 A( e1 Q3 [6 R
看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
/ G8 a4 x: o; \- ~7 t) B! Q
是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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+ n/ w$ W0 [. I* V! X/ ]真厉害
" |* W" d8 T1 ~4 S
还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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8 S. ^3 F4 T; C过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!
; x! r" ^! M+ n4 W2 k7 R
谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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谢谢夸奖
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刷两次蛋黄,放杏仁片; S! }9 i' E0 v- b/ L8 q7 R
最后再烤16分钟然后取出* q: A* H& H! {7 Z2 l- Z
  a1 w1 v  X9 P) u! Z% o
你们都看懂了吗?
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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,+ I- C; T7 h/ ]0 f( k; T4 t) v

- `) @% Q, U' {0 Y2 i7 C: e, B. o; Z/ {" u. `8 K8 ~7 Y. R
3 m, P0 M( R4 B/ m1 n; k- y

2 _3 I2 T8 u% [! h3 Y% j7 c把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包8 O" p4 u/ ]: j1 s2 Q" ~
最后成
/ p& V9 b" f4 e) k再用模具刻
. _' ~$ s5 P  d3 l9 g4 g% l
, h8 l* M2 j& {# q5 a* W  J
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