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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

8 l, [4 e) x5 v# t1 `' v, s% v  ~" m8 E5 [0 v5 H5 {8 F5 q
看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,( {$ D. F* k% J; ?" Y/ g$ `2 f
( M8 J9 V. h3 w8 D

9 s0 c; H- r- ]. A+ H2 C解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱2 C3 k& l9 Y! h& Z/ ?
最后拌匀
4 }( C8 n8 D# O, E. F, |$ ]. M2 r
- R8 v: Z' U3 S' A第二张有点复杂哦) b; ^6 b' O) |+ r4 q
) R$ V0 o$ h% {3 v! a

; y! e  |1 d5 {# b5 o: [糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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& ?/ E7 E5 f" ^+ R刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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$ @$ N2 Y" V5 z: _  ?3 B( c2 N看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
+ k( d: ?* I+ x
是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 肖子宣 的帖子7 \  t; B* o! T) I3 H
真厉害

0 V+ o, c; [+ y2 ]; ~+ l  f9 Z还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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/ K- t! I" ]& e过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

$ w* ~1 e3 M: L6 D8 H# z& p: j谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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谢谢夸奖
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刷两次蛋黄,放杏仁片
8 u2 P& u5 N% v. `最后再烤16分钟然后取出3 B9 t; M" J' ]: M" K- E, }
$ w* Q4 z/ T; h7 K+ R0 I2 M
你们都看懂了吗?
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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,8 Q$ [" M' R0 b! ?, x
( D; o8 ~; _; R8 Y
) w9 U" R. `# X- ^! t; A: M+ [

; h, S0 J" g1 b- B7 o. `2 N; s6 X  V9 u, X+ }5 D- E. n
把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包- ^; Q9 v* m5 T/ n7 U6 _. m8 K# @3 i  q6 i
最后成
5 @3 Z0 V/ U# W+ j2 A再用模具刻
8 _5 ?2 I, H4 @; Q
+ ?( c9 T  B# A4 _- `1 P
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