图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克
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* F7 u1 B; f5 t* Q步骤：( l, u# ]( L1 |, t, c
1.3个全蛋，打至细泡；
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8 ]) ~" g7 H1 |3 K& v2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；; v, c# G- s' X8 b& U$ R( y3 {% w

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3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；/ K8 v7 f9 t+ b! i: Y

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% f1 Q6 Q9 `: q4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；2 l/ P" w# E( l1 a- S4 _$ ?1 l5 h8 {
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5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。
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lpchina

很美味呀！

蓬絮|

做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不 ...

看着很简单的样子，可以学着试试了