图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克
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步骤：1 C% Q+ X2 ^- {  s' k
1.3个全蛋，打至细泡；7 D: @. i+ ~. `

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4 J+ ~! r  {; }: G2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；: o7 B6 l; q) Q  Z6 J

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7 a7 f. Y# {- f8 k( k7 _3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；% w4 c8 r. C2 B% n

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4 o5 d" t" C7 u2 A3 x- B4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；$ e+ U; a1 H$ E, q" V
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: h* E; p9 M# J5 E% Q5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。
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lpchina

很美味呀！

蓬絮|

做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不 ...

看着很简单的样子，可以学着试试了