图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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9 K  }: y5 [7 a做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克$ n) H$ O# p; o

6 g/ Y* o1 W: s2 B4 t+ P4 `$ P步骤：, g, f' G8 O0 \
1.3个全蛋，打至细泡；4 `2 v5 l. Y0 R$ p

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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；
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. N, ^2 C  A& S3 k4 E3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；3 s* h6 \' X2 h3 w" G4 W3 c

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4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；0 \) K7 Q0 q% [+ x6 |% _" W
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2 _) l6 e' k2 N+ P! z2 W- h* `5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。% F# q5 g6 M( a% e/ E
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lpchina

很美味呀！

蓬絮|

做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不 ...

看着很简单的样子，可以学着试试了