图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的
( ?( @. Z5 d' C1 M+ @9 Z* x# U. s做法：
- o! O5 f/ L, Z" k0 F1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。2 E1 L2 S' R/ {. i, G# d( V& x
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2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。
6 O4 j/ \+ h$ ~1 B+ V& Y3.将发好的面团从和面袋中取出，加入泡好的葡萄干，将葡萄干揉进面团里，盖保鲜膜饧大概十五分钟。# {% N5 A+ L( _

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, b5 I: |$ I, V$ @- y2 Z4.将面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。9 S# _7 J$ l3 n0 ?
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5.将放好的面团盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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lpchina

美味！

蓬絮|

之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的! r- ?' l, n+ v6 a# v; `' p* X. t) u
做法：( z- I& Z2 \, a0 V, T
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面 ...

面包很诱人的样子，应该很美味吧