图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的8 ?% d0 P' p7 c; e3 J
做法：
( C9 t3 `+ ?( H) Y1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。4 R, k4 i$ I" m5 ?% U; m2 Y
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# s) X5 U8 b0 o+ z0 k( C, h* s" g2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。
# [/ f; B- X3 I, J% e3.将发好的面团从和面袋中取出，加入泡好的葡萄干，将葡萄干揉进面团里，盖保鲜膜饧大概十五分钟。5 R+ ]3 x) ]1 v' M, o
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4.将面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。  F$ ?( I4 p+ X( z. {% j

: R* r' i  D) H% i% C9 i5.将放好的面团盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）; W+ c; W- ]6 V& ]
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lpchina

美味！

蓬絮|

之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的
8 S2 Y7 W5 t; c! |做法：
2 W$ t+ h+ t) X# Z! N! {5 H1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面 ...

面包很诱人的样子，应该很美味吧