图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的; |3 C, R7 k" |  g6 W5 E
做法：' R: S! M# V. o' G3 D: g4 V" c
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
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% p9 i! o  q8 G- F; N0 P2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。0 v  H1 r8 a* E6 |9 O
3.将发好的面团从和面袋中取出，加入泡好的葡萄干，将葡萄干揉进面团里，盖保鲜膜饧大概十五分钟。
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7 V1 H- a  K, ?- w4.将面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。
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6 }( H$ H4 i0 \$ o+ h7 l, m5.将放好的面团盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）: Z3 v" ^6 w) j3 B7 d
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蓬絮|

之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的. Y# |6 Q- a! ]0 R" P3 m
做法：" {9 V* F: B) j# y
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面 ...

面包很诱人的样子，应该很美味吧

lpchina

美味！