图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的0 _- S* W: L& N2 R( \! U
做法：, X! h5 ?  c8 V- ^& \& h
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。7 s1 ]- F) f8 Z3 `8 u5 n

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2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。& V! w5 o1 K* x( d& F. o& S% `
3.将发好的面团从和面袋中取出，加入泡好的葡萄干，将葡萄干揉进面团里，盖保鲜膜饧大概十五分钟。; X8 L# I' V: P# A
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4.将面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。
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5.将放好的面团盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）7 W$ d; ^7 W! w, o& |: |
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蓬絮|

之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的
$ J+ u) g6 ^7 p7 N% c7 O) I8 j; M7 |1 e做法：
; |. m( Y/ U! W% f: b# J" w0 |) D: D1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面 ...

面包很诱人的样子，应该很美味吧

lpchina

美味！