- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
买了一大包裱花袋,可以做漂亮的曲奇饼干啦 & m" _& c' F" L3 i; n9 S6 p& t
原料:黄油 75克,细砂糖 20克,鸡蛋液 25克,炼乳 25克,低筋粉 100克,可可粉 少许
2 G+ C# J* j' R& e$ [+ Y' ?0 K$ r
步骤:
( D* h7 V9 n3 x1 r: M1.黄油切小块室温软化,加细砂糖,打至发白;
# H7 x& J, t9 k/ s% ?* T: Y9 b% u7 A3 ]* K [. g7 r; \' g& ^
, V' L! @# ]2 _5 K* h
2.分次加入鸡蛋液,每次约5克,搅拌均匀再加下次- P# q5 V8 k: e+ A( g
2 n* O# ]2 k4 b8 H1 J1 Q$ D3.加入炼乳,搅拌均匀
. f: Z: o; V; k! ]; D/ A! n, W) B* J) n+ W2 ?
4.筛入低筋粉和可可粉1 l/ i1 W- @9 r( i4 n- _; i
' ^( b; N( s& D6 P* P0 I
5.翻拌均匀后加入裱花袋
" l4 t" r9 x" m6 b1 l
% N( h( ^9 r9 O2 ^
* D0 L$ o6 s; M2 R: E6.烤盘铺油纸,用裱花袋在上面挤出想要的形状(面粉加的可能略多了些,一个裱花袋会破,我套了三层,然后让图爸帮忙挤得,这里提出表扬 )$ p( E, Z& k3 }2 j% ?
- E0 W, I i' T, Z9 v0 s/ u
0 Y; t0 e( b4 R8 g p. I; I# ]3 H7.175°,中层,20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了
4 g8 f& K) e8 ^2 C- i8 t/ g. [3 v$ {4 [4 [0 x
# r" @& d, A% Y- ~* _
# M8 V- T( r# V$ v! T. L7 J这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。
" a0 y! q1 M8 q$ V- K' K
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|