图图妈妈咪

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 \

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦
) L0 @; Y# v' ^& x9 p0 \原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克，炼乳 25克，低筋粉 100克，可可粉 少许) M8 U" c) |/ h' i  U
% s/ n2 s1 i  _1 e
步骤：
0 ^" D% t2 {! m; |2 }8 ?, k1.黄油切小块室温软化，加细砂糖，打至发白；) r4 K5 P* B1 E9 L" g

0 L7 [. n# q  F# p/ H* f' Y# r' ?# N) M, p/ P
2.分次加入鸡蛋液，每次约5克，搅拌均匀再加下次5 ~6 ]0 e( w  j. @& i
1 O1 k* ]! `5 z  ?5 E
3.加入炼乳，搅拌均匀2 W0 `4 e! r! B9 h$ e

1 v) J+ l% u/ v) R4.筛入低筋粉和可可粉
1 Z  s/ ^& a/ f9 I& K  ?
& e0 T: D! Y+ q3 @; A& h. I3 B5.翻拌均匀后加入裱花袋
/ g  B/ C# ^- O+ P; x, q3 d$ b9 f( a, q7 Q
0 S' w, m8 u7 N
6.烤盘铺油纸，用裱花袋在上面挤出想要的形状（面粉加的可能略多了些，一个裱花袋会破，我套了三层，然后让图爸帮忙挤得，这里提出表扬）0 m& u* _( d8 O/ s

& O4 ]: g4 K5 e0 v
* s) n1 b, ]$ z  |. m' p7 q7.175°，中层，20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了: r4 @  o! `* S( _9 W
1 H3 Z4 E9 ?& i0 |9 S: R
8 R; F, l/ K8 F
7 [5 w9 `5 Q' k2 q
这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。  C! k' [' F! [( ^7 w& h0 j) `/ h* B4 v

lpchina

美味！

蓬絮|

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦
: s3 E' o) H% O3 E1 V7 i& @8 Y1 v原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克 ...

每一个步骤都有配图，很细致！