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美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-4-16 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 \
买了一大包裱花袋,可以做漂亮的曲奇饼干啦8 {: I- ?" Y! `, \
原料:黄油 75克,细砂糖 20克,鸡蛋液  25克,炼乳 25克,低筋粉 100克,可可粉 少许
. a0 R4 `$ P0 ^+ \$ i- I3 I
% c0 s; x6 l) N! h2 V5 N步骤:1 O- @; w5 @) ~# `/ t7 `
1.黄油切小块室温软化,加细砂糖,打至发白;
  E; o  K+ p7 b# |1 s" ^: D3 _# M0 R4 t1 Z& f8 E# y+ \- R, Q1 K8 V* T
8 p' S- T  ?9 e$ X3 i
2.分次加入鸡蛋液,每次约5克,搅拌均匀再加下次
0 U' F" h. w; V5 R
' N3 Z( p4 Q' h) G% ^( Q" i3.加入炼乳,搅拌均匀' e" D) o/ G9 a: {! _# V* r  [
( ~9 T$ W3 N  G! f3 K
4.筛入低筋粉和可可粉
6 x7 T& V8 c) U
$ k" t% x$ q" h! E% ~5.翻拌均匀后加入裱花袋) O* E/ q  o2 H: [" `
6 H9 a- n& Z! R4 n7 @# t$ ^! W  n

6 e/ T- }% M" E+ ^# u6.烤盘铺油纸,用裱花袋在上面挤出想要的形状(面粉加的可能略多了些,一个裱花袋会破,我套了三层,然后让图爸帮忙挤得,这里提出表扬' i  e+ t4 v! {

1 `* n5 B- z4 b* f6 q2 V8 ]. x5 [5 E
7.175°,中层,20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了
! ~) n' N" \6 A- o
0 ?) Y& O; t7 O; F: H9 M/ R' p3 z  ^
: w# p1 A' q( B4 `4 G
这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。
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点评

蓬絮|  每一个步骤都有配图,很细致!  发表于 2015-4-16 14:26
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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买了一大包裱花袋,可以做漂亮的曲奇饼干啦5 {. d1 k1 b) z) M8 d/ d$ ]
原料:黄油 75克,细砂糖 20克,鸡蛋液  25克 ...
每一个步骤都有配图,很细致!
多多妈小月

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【春季烘焙大赛】奶香巧克力曲奇
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