图图妈妈咪

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 \

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦; S/ n  T% H# \5 p  h( A
原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克，炼乳 25克，低筋粉 100克，可可粉 少许  ~# V# n1 o8 {+ u- G3 `

1 u1 z+ K! L3 a6 _步骤：8 a& j" C/ S- X! d$ \, X, P
1.黄油切小块室温软化，加细砂糖，打至发白；6 A# d/ D$ n; M8 G2 X
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, q' b0 V8 d! q3 r4 _2.分次加入鸡蛋液，每次约5克，搅拌均匀再加下次
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3.加入炼乳，搅拌均匀4 b5 g0 y, ^& @- I  d

4 S. g& D1 Z! G) A4 Q. s$ |4.筛入低筋粉和可可粉" X' F- V$ ]& A& q- L4 i

' H5 |+ y3 `' A7 `$ K7 e0 B5.翻拌均匀后加入裱花袋
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, L0 g/ O- B0 \5 _8 A6.烤盘铺油纸，用裱花袋在上面挤出想要的形状（面粉加的可能略多了些，一个裱花袋会破，我套了三层，然后让图爸帮忙挤得，这里提出表扬）7 P" Y5 o; X2 h
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7.175°，中层，20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了) J  C+ f1 ^) o1 g; n8 m
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这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。* e) X& I7 u9 [' n# S5 z6 ~

蓬絮|

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦
/ H% E- Z( |9 x, P+ ^原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克 ...

每一个步骤都有配图，很细致！

lpchina

美味！