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楼主
发表于 2015-4-16 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

& n+ B# U- j, S- `+ m) g/ q, r6 |1 y原料:黄油 100克,黑巧克力 100克,鸡蛋 1个,细砂糖 60克,低筋粉35克步骤:# E" X% d, g2 q7 u  z" L
1.黄油和巧克力切小块放入碗里,水浴加热溶化,搅拌均匀后备用;
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( k7 O+ n+ I2 G) y- _0 S2.鸡蛋加细砂糖搅拌至砂糖融化;! w* Y+ K2 C# C( C# T, s7 U
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9 V' _7 s5 s5 q1 I6 ?  o+ o) H8 z! A' t$ {, P
3.将巧克力和黄油混合物倒入蛋液中拌匀,筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;# t' {: L' c+ {
$ s2 M" {, h/ R% M- @1 a

0 @. v: n" I* ]4.将巧克力面糊倒入纸模中(约1/2,麦芬的硬纸模);
: Y* R( k% M# m" k1 ?% l
  ^9 q4 {, R7 ]( T+ |3 N2 k4 [( S' D7 ^* ?5 [
5.烤箱200℃,约10分钟,蛋糕即可出炉
+ e4 N! R# T8 X0 \; n2 V$ H- L* h4 g6 v
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+ [6 m4 w, E/ a0 N8 B% A' \& f

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1 b8 G6 a) Z3 d  p$ U4 i! \' E
我的烤制时间再少1-2分钟就好了,那就可以看到流动的熔岩了& V% F. |* ^( R3 Y0 B5 v

点评

蓬絮|  图片看着很诱人哦~  发表于 2015-4-21 12:57
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少2分钟会更好一些

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1.黄油和巧克力切小块放入 ...
图片看着很诱人哦~

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( u) Y" L! I% h' Z1 S5 r赞的很~

; Z" O: `' z% F3 @谢谢夸奖
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