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楼主
发表于 2015-4-16 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
+ F+ f/ c: @% c, a- U
原料:黄油 100克,黑巧克力 100克,鸡蛋 1个,细砂糖 60克,低筋粉35克步骤:3 W6 N  P+ p7 T) N! J  @9 ^
1.黄油和巧克力切小块放入碗里,水浴加热溶化,搅拌均匀后备用;
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8 T0 B% a- k- o+ a3 H% e, H* X  X2 u9 ?( [) H

: ~% `. d) w! `* D4 E7 R7 a$ u2.鸡蛋加细砂糖搅拌至砂糖融化;- ~. Z  X$ t( T! R+ p
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7 u: ?$ P9 \0 d1 N+ h1 p  T. }3 k. |
; F: \% V3 Q2 ?# q% y3.将巧克力和黄油混合物倒入蛋液中拌匀,筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;
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9 [9 \+ \5 F# E( p: q9 U4 E
9 S9 A8 r7 Z8 T- Z4.将巧克力面糊倒入纸模中(约1/2,麦芬的硬纸模);0 U5 y/ z8 b5 b4 i
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5.烤箱200℃,约10分钟,蛋糕即可出炉% D+ T! @6 p) V; Q- Y7 A) O
7 x* a: ^5 h3 B7 {7 W

+ r0 x$ f4 L; o5 m; u! Q
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: g% r3 K: u5 c9 K! r% v% C
5 w* `" P- \: N, I6 |
. S. [7 W/ z1 c' y我的烤制时间再少1-2分钟就好了,那就可以看到流动的熔岩了. \% ]) w) G6 s! w" g# U

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蓬絮|  图片看着很诱人哦~  发表于 2015-4-21 12:57
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少2分钟会更好一些

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+ l& P3 c) K: r8 Y4 A1.黄油和巧克力切小块放入 ...
图片看着很诱人哦~

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赞的很~
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谢谢夸奖
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