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发表于 2015-4-17 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑 . P6 \; B& M6 r: U% Q; l* D

' D( H* P$ `% r  a' O) Z       春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。5 G7 ?: z/ z; Q% ?/ B$ k% y  O1 ~/ K7 U
       鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。/ k  N6 B: b: R' T( E8 N
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
" G2 ]) _2 l8 j$ k1 O. ]       传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。

0 {- _2 g* ^( F       你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论9 T7 P+ b$ y7 p7 ^* ^: R5 g

( f0 e+ K7 k! H  D9 a

% g3 n4 s! O. B% e! Z      【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24$ o8 P1 c4 ]7 X1 q" v/ Z
      【参加方式】:跟帖回复
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       妈网ID:& s* R* c( M+ N. z8 e: X% |
       我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):
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       晒以豆腐为主食材自制美食(可选):      
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       2、妈网注重原创,网络图片不发豆豆# u: l9 ]- h+ y$ |9 [9 W3 d
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):一般,谈不上爱吃
0 f9 B! r  b3 h; K( L晒以豆腐为主食材自制美食(可选):买一块豆腐,比较长做的是蘑菇炖豆腐,白菜炖豆腐,2 G+ h  c3 u3 [9 k" T
有时候自己炸肉丸子的时候,炸点豆腐,放冰箱冻起来,
6 b+ B6 Q7 H1 n0 i: \每次炒芹菜时,切点炸的豆腐切丝
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢豆腐干、豆腐皮和日本豆腐
  n3 V) w/ N) G- \8 z9 L7 n 晒以豆腐为主食材自制美食(可选):之前做的没有拍,出去玩比较喜欢买豆腐干吃,炒菜喜欢豆腐干和日本豆腐,火锅是油豆皮必点。   . ]) S% R* `' [6 }6 j' H" I

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4 K" I8 y9 d$ X- @1 y, B0 J7 J谢谢参与

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我喜欢/不喜欢吃豆腐:喜欢吃豆腐,每次吃火锅都必吃豆腐,我家最爱做麻婆豆腐7 K1 M+ h# ?. {% F3 q+ d9 Z3 `: {
晒豆腐做的美食:* n. n  p- c4 D( H

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http://www.xamama.net/thread-1008018-1-1.html

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回复 lpchina 的帖子1 l0 n- @4 q  S- V7 r& D$ F' y
' ?" B7 ?& b1 v7 c/ }& Z
搜到了,可是亲,能帮忙说下那个汁子怎么调么,就是他们最后倒上去的那个汁子。谢谢哦!

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本帖最后由 宝贝猫猫璇 于 2015-4-21 20:07 编辑
. [/ C0 U" |+ O+ x
' J/ K: Y" i: C* J+ J# J妈网ID:宝贝猫猫璇
7 b6 l" h: R9 u5 F. b4 |对于豆腐我觉得还好,经常做是因为闺女儿爱吃,凉拌多些,砂锅烩菜,铁板豆腐我也在家给做,只因为孩子喜欢吃,有营养的好东西孩子喜欢吃就多给做,哪怕厨艺不精,贵在多练多做!! C- [; Y  v6 a0 @- [/ i
赶巧今天做的冬瓜虾仁豆腐海带烧 其实就是一乱炖,哈哈% f* F( Z& f1 S
天气热了,闺女开始减肥  $ N& L4 V1 `* K- r' F
清热减肥 补钙 易于消化  
( l1 W  f; o( `6 W+ b- O7 [. h# r

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回复 果果丫 的帖子  W6 ]! @6 D5 h0 E2 z0 ?" d

% ]* Q9 G$ ]7 P0 I- G, n5 r你可以搜我之前的贴子,有制作过程!

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/ v, a) p8 d; O( Z& G$ ~特别想知道臭豆腐怎么制作?4 Y! ^: g9 U, H: E6 L* H: Z# A& j

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  D1 M* f. `) h8 i! v1 Q' k我喜欢吃豆腐:麻婆豆腐、凉拌豆腐皮都是我家的常菜。
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+ u6 }1 y, `% a; t$ G. T# ^我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):爱吃豆腐,基本上怎么做都喜欢,各种豆腐都喜欢,饭店里麻婆豆腐,家常豆腐,蟹黄豆花是最爱,自己在家做一般芹菜炒豆干,或者老豆腐煎了炒蒜苗,以前老自己做红烧豆腐,现在哺乳期,戒辣了。
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* E# a& m9 Y3 @我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢吃,最常做的是麻婆豆腐,简单省事,老公爱吃小葱拌豆腐,我家冰箱经常备冻豆腐,吃火锅
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晒以豆腐为主食材自制美食(可选):昨晚上老公做的炒豆腐,卖相不怎样,味道还不错
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