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发表于 2015-4-17 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑
) ]. r# p+ A3 Y
' r, a5 z; F8 Y( l; ~  u6 n6 Y! @       春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。
, `% f( \& ^. C  z- S% E       鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。
8 G  [3 N; v; X- |$ a豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。4 W3 O& E1 ^$ q+ I/ }' A# v0 S2 z4 i
       传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
' |; f% C+ M# l
       你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论& |$ @! O) ^# e4 J; K, u& O
  {9 }, y% q8 v: I1 _" S8 }1 l& ^

7 R6 i( G5 ?! S8 t3 |6 B: C      【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24' d1 r$ T; O8 |% N& E
      【参加方式】:跟帖回复
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       妈网ID:
( ]( S( V) y2 t: D* Q8 J0 |3 M       我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):

3 D# ~, f6 b: Q" o       晒以豆腐为主食材自制美食(可选):      
( B  H) T( o& y: x' ?7 H  [: m      
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+ [: D" J0 W# u- a# K       1、按照格式跟帖,奖励更多" ]% H, h* N, L8 n: k/ T/ J, U2 u
       2、妈网注重原创,网络图片不发豆豆
) ?+ Z  S. z! x: i/ Q. r      【活动奖励】:跟帖回复,奖励妈豆40以上

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, Z, W, Y6 @* |- i7 m6 Z! h0 L8 w7 B7 t我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):一般,谈不上爱吃
( t7 N5 \9 n2 N$ s3 ], ^. g$ r3 d晒以豆腐为主食材自制美食(可选):买一块豆腐,比较长做的是蘑菇炖豆腐,白菜炖豆腐,
. \, Z+ j5 K( G- b3 i: m4 k有时候自己炸肉丸子的时候,炸点豆腐,放冰箱冻起来,; `0 c' j9 H- k: r6 H
每次炒芹菜时,切点炸的豆腐切丝
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谢谢参与
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妈网ID:郭妙言5 Z/ S7 z, o+ H$ W; B' y
我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢豆腐干、豆腐皮和日本豆腐0 P' V) L9 e& ^) R; M
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):之前做的没有拍,出去玩比较喜欢买豆腐干吃,炒菜喜欢豆腐干和日本豆腐,火锅是油豆皮必点。   - y* w; I- j6 O2 {" K' X! n7 I

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回复 曹佳怡2008 的帖子4 s! P. q& e" ~  a. @: Y2 M5 f

8 {& ?. p  c) Q4 [9 u谢谢参与

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我喜欢/不喜欢吃豆腐:喜欢吃豆腐,每次吃火锅都必吃豆腐,我家最爱做麻婆豆腐- O; X* s& u+ h( e
晒豆腐做的美食:
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回复 lpchina 的帖子. ~3 d' j, F% @$ {9 L+ {

. r  O0 q+ ?3 y  O3 v9 m; d9 t搜到了,可是亲,能帮忙说下那个汁子怎么调么,就是他们最后倒上去的那个汁子。谢谢哦!

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本帖最后由 宝贝猫猫璇 于 2015-4-21 20:07 编辑
$ [  @7 q1 H- K" ~1 U* ?! o& \+ W+ \
妈网ID:宝贝猫猫璇! U" r% l) {  O, P0 v
对于豆腐我觉得还好,经常做是因为闺女儿爱吃,凉拌多些,砂锅烩菜,铁板豆腐我也在家给做,只因为孩子喜欢吃,有营养的好东西孩子喜欢吃就多给做,哪怕厨艺不精,贵在多练多做!5 t. E7 A0 o7 G8 u) \
赶巧今天做的冬瓜虾仁豆腐海带烧 其实就是一乱炖,哈哈: \. a2 R1 T9 k2 S: E
天气热了,闺女开始减肥  : ]4 Z2 F% l- S0 x# U( r) V) `
清热减肥 补钙 易于消化  2 K2 w. o# z+ g1 j. B: Y

' d+ N1 u" [9 ^6 I
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2 F0 s: h6 u$ g  }2 z6 X) b" a: _/ j. U: m) r: l
你可以搜我之前的贴子,有制作过程!

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6 n' F/ P0 L" O4 Z/ K# l5 I1 ~特别想知道臭豆腐怎么制作?* Z& l* s, P9 [! P5 d2 {& |  S; `% x2 p

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回复 兴妍妈 的帖子; _' s% B  P/ }6 Q5 f. R2 Z

1 u6 B) p/ d0 N) a谢谢参与

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* ^6 `! `+ B3 l) ^( x% M4 b0 m我喜欢吃豆腐:麻婆豆腐、凉拌豆腐皮都是我家的常菜。
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  U' G" f$ {9 p1 h我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):爱吃豆腐,基本上怎么做都喜欢,各种豆腐都喜欢,饭店里麻婆豆腐,家常豆腐,蟹黄豆花是最爱,自己在家做一般芹菜炒豆干,或者老豆腐煎了炒蒜苗,以前老自己做红烧豆腐,现在哺乳期,戒辣了。
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8 g4 z8 ?/ q- x+ K8 K1 v我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢吃,最常做的是麻婆豆腐,简单省事,老公爱吃小葱拌豆腐,我家冰箱经常备冻豆腐,吃火锅  a0 Q' X" n0 A: ~2 ^/ w' N, E: |) C
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):昨晚上老公做的炒豆腐,卖相不怎样,味道还不错0 M6 z4 Y% ^% |
      
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