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发表于 2015-4-17 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑
* {8 e, s) C( x; e( ~; `& n, W0 G; m  Z- @& G
       春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。0 M3 H4 c8 j  D
       鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。
& Q2 h( b) z2 d豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。- G1 k. @) o/ N: A4 Q8 F0 i7 m+ j
       传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。

" p6 A; _' m+ p/ K7 u& a; x4 W1 d       你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论: ]! V8 `4 H0 |. [, g, x4 o4 e1 W
5 a4 Q3 {' i+ e/ u  Z" T" q

3 f* U( A$ i5 ~, ~. ~! @      【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24( _. T4 `. o# [4 q+ r! u
      【参加方式】:跟帖回复
/ T) H2 n# i& S5 x
       妈网ID:
) d& h1 M5 z0 X. G       我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):
! M# \0 m2 W* m, H  C4 a! s
       晒以豆腐为主食材自制美食(可选):       8 ]; w  b; |6 m3 C2 f, h* @0 c
      
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) r7 S" y& ^: x, {  P

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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):一般,谈不上爱吃8 P6 g- i/ ]% t) ~7 o
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):买一块豆腐,比较长做的是蘑菇炖豆腐,白菜炖豆腐,+ W' k+ {9 n5 S! E5 K, M$ h
有时候自己炸肉丸子的时候,炸点豆腐,放冰箱冻起来,  ]7 T$ R- m; \1 B- g
每次炒芹菜时,切点炸的豆腐切丝
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢豆腐干、豆腐皮和日本豆腐
+ N6 s' O# F& u+ c2 e+ H 晒以豆腐为主食材自制美食(可选):之前做的没有拍,出去玩比较喜欢买豆腐干吃,炒菜喜欢豆腐干和日本豆腐,火锅是油豆皮必点。   , t0 u1 A8 r* ?* i9 d7 R5 W

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我喜欢/不喜欢吃豆腐:喜欢吃豆腐,每次吃火锅都必吃豆腐,我家最爱做麻婆豆腐  P- T2 K7 `! i; U5 L7 B/ M; B
晒豆腐做的美食:3 t; t2 m! g# A  [- Q

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http://www.xamama.net/thread-1008018-1-1.html

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回复 lpchina 的帖子4 I4 V( U% d0 }7 m% R1 f& U

0 e' _2 [; J' p2 X0 E( B搜到了,可是亲,能帮忙说下那个汁子怎么调么,就是他们最后倒上去的那个汁子。谢谢哦!

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本帖最后由 宝贝猫猫璇 于 2015-4-21 20:07 编辑 $ {1 L, W  p$ |
  V7 x0 h' L  H! W4 S5 S6 f
妈网ID:宝贝猫猫璇; _6 B8 n- d7 o3 M8 f3 t3 p
对于豆腐我觉得还好,经常做是因为闺女儿爱吃,凉拌多些,砂锅烩菜,铁板豆腐我也在家给做,只因为孩子喜欢吃,有营养的好东西孩子喜欢吃就多给做,哪怕厨艺不精,贵在多练多做!8 t5 O% F! f9 ^! C& ?& L1 V& v
赶巧今天做的冬瓜虾仁豆腐海带烧 其实就是一乱炖,哈哈7 C4 e0 X- B( x+ W
天气热了,闺女开始减肥  
* H, c) N' i8 r7 c' ~7 h# e清热减肥 补钙 易于消化  
& E1 U3 @) R& v" N8 U
- R( u# S; Y; i
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多多妈小月

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! X, j5 g' r5 ]5 O2 S6 A
! b/ r( X( t; d$ v# N你可以搜我之前的贴子,有制作过程!

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回复 lpchina 的帖子6 C/ [/ n  I: N$ W+ V

3 U2 H2 b, _$ c# N% h特别想知道臭豆腐怎么制作?0 h6 c& t# b1 r( J' _; i, D* ^

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我喜欢吃豆腐:麻婆豆腐、凉拌豆腐皮都是我家的常菜。
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):爱吃豆腐,基本上怎么做都喜欢,各种豆腐都喜欢,饭店里麻婆豆腐,家常豆腐,蟹黄豆花是最爱,自己在家做一般芹菜炒豆干,或者老豆腐煎了炒蒜苗,以前老自己做红烧豆腐,现在哺乳期,戒辣了。
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# L6 L. d  [& k" ^谢谢参与
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢吃,最常做的是麻婆豆腐,简单省事,老公爱吃小葱拌豆腐,我家冰箱经常备冻豆腐,吃火锅
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晒以豆腐为主食材自制美食(可选):昨晚上老公做的炒豆腐,卖相不怎样,味道还不错
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