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发表于 2015-4-17 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑
$ ?4 H' q* Z7 x; ^. }: W9 |! s( @  Z5 ~
       春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。  w% u* Y( K/ q- P
       鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。
' U0 Q) U" L, K0 c! A" f! q豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。5 N, P$ E/ P( |
       传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
/ M, |! W$ T8 w& R
       你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论0 w5 W9 ]* A, U# R
5 B$ R: p. R, o

9 V) J4 Z8 g; [2 Z) m8 |: k9 c      【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24* D0 V7 s" U# X% o0 \0 |' u
      【参加方式】:跟帖回复
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       妈网ID:
8 U' h1 b! _; U       我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):

/ E" w0 y$ J, z5 R2 G, [% u+ h       晒以豆腐为主食材自制美食(可选):      
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我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):一般,谈不上爱吃
3 U# W  ]5 q6 _5 f6 U晒以豆腐为主食材自制美食(可选):买一块豆腐,比较长做的是蘑菇炖豆腐,白菜炖豆腐,
" l: j# m* J4 b$ M有时候自己炸肉丸子的时候,炸点豆腐,放冰箱冻起来,* P- B0 s5 _! R8 L
每次炒芹菜时,切点炸的豆腐切丝
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9 l, U! o" ]3 c: K我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢豆腐干、豆腐皮和日本豆腐  N: O8 W7 G: K1 }. X
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):之前做的没有拍,出去玩比较喜欢买豆腐干吃,炒菜喜欢豆腐干和日本豆腐,火锅是油豆皮必点。   
# e8 J& U& W" X5 y( z( u+ L
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: J! j% g/ i5 S% C  N* b9 J
- u% K9 \- E! g# T; R0 H# N谢谢参与

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" }! t* q% [# F, i& X谢谢参与

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6 l4 Q9 j) Y  q7 T2 Z) `1 K我喜欢/不喜欢吃豆腐:喜欢吃豆腐,每次吃火锅都必吃豆腐,我家最爱做麻婆豆腐
3 a% r! x. Q4 I  x9 ?1 p晒豆腐做的美食:7 k/ Z% K, I, o" h

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搜到了,可是亲,能帮忙说下那个汁子怎么调么,就是他们最后倒上去的那个汁子。谢谢哦!

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本帖最后由 宝贝猫猫璇 于 2015-4-21 20:07 编辑 ) ~! p- @3 x* G5 ^! f2 ?
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妈网ID:宝贝猫猫璇
% h3 u! Q% q, o: r. y7 X对于豆腐我觉得还好,经常做是因为闺女儿爱吃,凉拌多些,砂锅烩菜,铁板豆腐我也在家给做,只因为孩子喜欢吃,有营养的好东西孩子喜欢吃就多给做,哪怕厨艺不精,贵在多练多做!& u+ j7 b% n" M% y; V
赶巧今天做的冬瓜虾仁豆腐海带烧 其实就是一乱炖,哈哈
) l- F) }4 @: |3 |6 M* n+ j1 a2 J$ d天气热了,闺女开始减肥  
" d' ]2 e; R& G  \: e0 x清热减肥 补钙 易于消化  ' b& [) y8 a! e& f; a, }, C
* P8 f' t6 m+ c- |: }6 x% U

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9 b! B! A/ e  p& e) y1 K; R- n5 t0 }& z  z
你可以搜我之前的贴子,有制作过程!

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特别想知道臭豆腐怎么制作?
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+ f' Q5 }5 H* X' d我喜欢吃豆腐:麻婆豆腐、凉拌豆腐皮都是我家的常菜。
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晴晴妈

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妈网ID:5爱吃番茄% y; ?- s; o2 `. N
我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):爱吃豆腐,基本上怎么做都喜欢,各种豆腐都喜欢,饭店里麻婆豆腐,家常豆腐,蟹黄豆花是最爱,自己在家做一般芹菜炒豆干,或者老豆腐煎了炒蒜苗,以前老自己做红烧豆腐,现在哺乳期,戒辣了。
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木子妈

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妈网ID:颖儿1- T# W# N3 C/ u# g
我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):喜欢吃,最常做的是麻婆豆腐,简单省事,老公爱吃小葱拌豆腐,我家冰箱经常备冻豆腐,吃火锅
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晒以豆腐为主食材自制美食(可选):昨晚上老公做的炒豆腐,卖相不怎样,味道还不错) q$ P* ^7 m5 O9 r, }
      
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