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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑 . P6 \; B& M6 r: U% Q; l* D
' D( H* P$ `% r a' O) Z 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。5 G7 ?: z/ z; Q% ?/ B$ k% y O1 ~/ K7 U
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。/ k N6 B: b: R' T( E8 N
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
" G2 ]) _2 l8 j$ k1 O. ] 传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
0 {- _2 g* ^( F 你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论9 T7 P+ b$ y7 p7 ^* ^: R5 g
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% g3 n4 s! O. B% e! Z 【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24$ o8 P1 c4 ]7 X1 q" v/ Z
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9 n. Q+ b5 u2 f" k" i 妈网ID:& s* R* c( M+ N. z8 e: X% |
我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):9 t: u+ A. m8 J
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):
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