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楼主
发表于 2015-4-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自己爱吃油条,儿子也爱吃,外面的不放心,休假就在家里做起来!! Z/ T9 k; X8 t8 h$ i
牛奶脆皮油条
' @- {/ L3 y2 k: L200克牛奶加6克酵母,拌匀静置1分钟
9 X9 D- d; p% x; r! _( w  W380克面粉加3克盐
, G; o  E  k! d+ D- v5 A30克油6 ^  j  \6 o  d9 i
一个鸡蛋' y0 w% k- a" T" O3 C. p( Q- ?
倒入牛奶酵母混合液+ X1 W2 T% R) Z1 C9 b" g
搅拌) O9 b2 g! {1 K- ^$ K
揉好面团4 b) K# S2 J( Y/ s1 s
室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉,大概发了一个半小时)
1 v  L6 R6 @1 N* E$ |; @; a也可以前一晚发好,第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
3 ?4 P, _4 s! Z* w1 i% z/ P0 C& F擀开,薄厚适中
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恬恬妈

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学习一下,做的真不错
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Medal No.11

感觉真的很不错
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口水啊,和KFC的看着不相上下
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杨雨雨妈妈

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  H5 M& A! @& a7 b2 X/ d& T( N自己做的吃着实在,两根绝对管饱,买的一点面发好大,有的加洗衣粉,吃着不放心。 ...

* N6 I/ y, v+ ~& w是啊!这个制作简单又好吃,有朋友已经做起来了
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自己做的吃着实在,两根绝对管饱,买的一点面发好大,有的加洗衣粉,吃着不放心。
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多多妈小月

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不错!
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切两指宽6 `% C1 Q0 w( A6 i* K: q3 ]
从中间一分为二: x1 }  q; g4 f+ V) [( M* u# y% X
上下两个对折- V) t! f# Q1 d! A4 d, ?
筷子在上面压一下
3 t# R' z: ]$ O. i. R+ ]) A油锅六成热下锅炸) d! ?0 Q& j# u0 Z  ?- |
全程中火
8 s$ S2 X$ P7 ]2 \) R出锅后外皮脆脆7 m- ?; X0 v# m' [) Q' E
一大盘子哦!, @$ w$ h) t6 O9 U" Q7 W; `
各位姨姨快来吃吧!我吃了两个呢
6 O9 Q4 D! a0 U2 B
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放心油条自己做
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