海铭宝宝521

【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

2 ^) L# h* u# N3 I
- z5 p+ f5 f3 J6 D
亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！
2 A: E# R# i; h5 V1 L/ N. J咱们先来和面吧# \8 Z- g0 G3 ~
高粉，低粉: C. O0 s2 l  [6 W, O% q
再加入黄油，糖粉
3 B  B0 G- Q4 Q4 T$ i9 l3 @# p0 Y# J' P+ j  F
水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓( A6 z4 M* [2 N, V8 l1 O$ ?
最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧, N. R( w8 w- w6 F+ R- T' U, J% Z

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海铭宝宝521

回复 肖子宣 的帖子, Z0 d: g* g6 f& T) ~7 R& I" Z
真厉害

  Z0 t) o4 H" _" j! b多谢夸奖
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肖子宣

真厉害

海铭宝宝521

回复 mary163 的帖子
- ~: x& z  Z6 a7 [4 N" J真是佩服！

- M  H# i8 d$ F: w# n& F; @我都不好意思啦
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mary163

真是佩服！

海铭宝宝521

回复 lpchina 的帖子
$ E) P( C( R, X美呀！！！

& T: K0 N# @+ D/ J  y, s
嘿嘿，以后慢慢学
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海铭宝宝521

回复 粉色梦想123 的帖子
: {, j4 T. w2 l& M+ T' }  D果真是大师

0 V: z% J" F6 Q( |- N1 F' l不是什么大师，夸奖了
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lpchina

美呀！！！

粉色梦想123

果真是大师
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芮蕊

美得很我是超级爱吃果仁
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海铭宝宝521

接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条3 n3 n8 y8 V3 f
再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
; w  d/ [6 [; j2 K* g模具按平! r+ X1 Q) x* ~
成形啦，再醒5分钟  Q" _/ I. B' t5 \
给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻
# {; ]$ V' w, {4 e$ H; t最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟
( b# c, H/ P- E% v拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了
% [7 U" U! C3 m' l7 i, y$ T/ P1 L, w" m, l0 @6 N( k1 A
; C% s% ~: z0 @4 @  D
$ S2 Q* M% g2 \: \& L. B2 f$ v5 @

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海铭宝宝521

所有的料
' ^- \. C% Q. V" @7 U混合在一起
) h# S  L5 C/ y2 R然后分成大小均匀的圆蛋蛋/ v' g7 v4 K0 G& x( T* j7 q: Y

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海铭宝宝521

油，盐
% S- Q' G7 T1 S/ S% z% C加水
% O$ P1 e# p6 q5 l6 e6 Y熟面+ E/ `: H% n" e1 S% Z4 Y& y5 _
加糖粉7 Y3 W" x  {: d+ v$ V, n

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海铭宝宝521

& O3 n: W; R4 O6 I8 {9 J5 K  l2 k. e南瓜籽+ y# n2 _" }0 R7 ~; _9 N7 R4 \& m
加核桃仁5 O8 ^6 b, k1 M2 a5 e4 @4 x
加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦
5 g, U* U7 Y' w1 n. n' y. R* K冬瓜丁3 G  L: Z- y2 R; {2 l7 C- S
加青梅0 }" b$ `  T" O" x
加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧8 U" C* \% @) ]7 ^& Q: y  a% [2 X
* V$ K. h; F! N6 y8 S; f- e

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