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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html& t( }5 q7 Y8 C! ^. h" E" d
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。) o- C& G, p1 W" a; u6 [4 _
上图' q# g. p' [4 S5 X7 A2 @
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0 X% g9 a8 U$ o2 w( C4 _) k( O$ X1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)" E$ M. v6 X }- @3 w# `
* i! w7 ?/ G& k1 j4 m2. 黄油隔温水融化。" `2 u7 {, E" e, m
9 N/ Q% p( G& ^# K |/ T# r3. 加入鸡蛋,搅拌均匀, t9 b8 |( @/ r! ^
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。, \! k9 J" p/ i+ `8 W1 C
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5. 揉成光滑的面团。4 _7 G s4 I m) M
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
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8 E+ l3 f5 B P3 h! v7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。! p- U) w% O4 i! f' L
1 t- G6 y9 K% P4 ~1 Z7 M8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了( z/ P; x5 S; g) r+ u6 A
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