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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
; k5 q! k$ I! _2 Y) b* `6 }买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
4 M) `5 [0 M3 E3 h% |3 \上图
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6 A- b% ]5 I3 X9 r1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)
4 r. w8 ^# Z& H6 M
% k9 A0 Q: ^* ^, T2. 黄油隔温水融化。
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
3 M) [. {2 s9 u3 J8 Z
& x4 o9 C8 E; ~+ K3 @9 P* q4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
8 h( T; l: V: V& [3 ?: G
& t. F5 d7 C) y5 t1 P& m0 [5. 揉成光滑的面团。9 L% m, }, I/ c1 A3 M- B& S
" E4 E, o! b- n, Q5 e6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。); H3 u2 e% l/ ]& |- h
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7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。2 @9 @( _8 K1 i/ K' L* w4 l! U
4 m2 |+ o2 S {6 W: x# T8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。* P$ j; X/ C8 B7 i
$ j& R+ }# Q3 G. ]; L) Z4 I6 v9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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