兴妍妈

【香甜菠萝饭】8 O& i: h5 n( }5 o+ d% M, M8 @( V
        春天到，菠萝大量上市了。我很喜欢的一道水果饭就是菠萝饭啦。这个时候的菠萝，很香的。: ?0 s( F! G) w, F+ F8 Y
$ Q* L$ k; }/ k, d' g# r5 f) U
, u0 v0 e) J5 }" U

濡妈妈

楼主挖空心思制作美味甜点，好赞！

兴妍妈

美味呀！！！

时令水果，味道真不错

兴妍妈

只有一半的量啊

嗯，晚餐不敢吃多

lpchina

美味呀！！！

茜茜=妈咪

学习啦

亦笑了之

只有一半的量啊

兴妍妈

4、米饭盛入盆中，微晾后放入果肉丁、葡萄干等，加白糖拌匀。) ?8 ~/ L0 ^7 M( N9 a( ?

0 z6 k. q9 ]% t3 n9 ]6 }+ ~" u7 o; {
# G% Y3 [4 x$ ^  c) k" L- D* i0 q/ |' T
5、拌好的米饭放入菠萝壳中压实，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可（菠萝盖放不放均可）。
0 h( y* S. v" d) g! K7 g! m1 z! X  p/ H" h

; r% D* Y2 o8 _$ d; i0 Z$ T, s6 K9 Q
" m/ c6 R6 d2 @3 x/ ~4 GPS：口味可甜可咸，食材由大厨们自行根据口味决定，泰式的菠萝饭以咸口为主。咸口的菠萝饭，菠萝起到的作用是让肉不油腻，让口感更清香。
9 ~1 ?9 t$ V1 Q% J2 {# o1 n7 b

兴妍妈

做法：
8 J+ {  C4 e8 T8 r% a% S: N  h) v1、将糯米洗净浸泡3小时左右，和淘洗过的大米一起放入电饭锅（糯米：大米=1:2，也可以是1：1，或全部是糯米or大米），加水（刚好没过米就可以），蒸熟。  C! g. e# Q9 S+ H5 W( x
2、菠萝的外皮略清洗下，把多余的叶子去掉，间隔3公分左右横切掉菠萝的根叶区，取出果肉。5 }4 N3 b- m1 Z1 S& b% r: ^

$ R7 _, U7 a. ~  B+ I5 _; u6 a# x( Z2 {7 Y. w! u  H1 |
- i5 K! n7 q  T. Q
- `5 ]3 O/ |0 ^: p& R5 Z8 m# {
% p. d0 y* G8 Q! ^1 @6 |& n

: m; c. i2 ?$ I5 p( P
8 ~5 L8 I/ x4 u: V' ^% V7 I$ f2 H& E

) y) ?9 `' n$ Z! R4 U1 P7 D3、果肉切丁备用，葡萄干等洗净备用。
& g' Z* z* ~  j8 C5 ^2 r  n8 h, O- J3 X9 d) u1 v; Y1 D