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[美食DIY]

30分钟做美食：香甜菠萝饭

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兴妍妈

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智慧女王

楼主
发表于 2015-4-21 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【香甜菠萝饭】' N  A1 f+ m$ j
        春天到，菠萝大量上市了。我很喜欢的一道水果饭就是菠萝饭啦。这个时候的菠萝，很香的。) X4 I4 \9 c! Q/ C, ~- e
+ ~( k) t" B7 w3 h0 T7 }

' ~+ e6 J6 a! Q8 t+ }" o8 w7 o
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濡妈妈

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发表于 2015-4-22 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主挖空心思制作美味甜点，好赞！
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兴妍妈

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智慧女王

8#
发表于 2015-4-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀！！！
时令水果，味道真不错
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兴妍妈

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智慧女王

7#
发表于 2015-4-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只有一半的量啊
嗯，晚餐不敢吃多
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lpchina
多多妈小月

硕士

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6#
发表于 2015-4-21 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀！！！

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兴妍妈  时令水果，味道真不错  发表于 2015-4-21 16:55
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茜茜=妈咪

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Medal No.11

5#
发表于 2015-4-21 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-4-21 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只有一半的量啊

点评

兴妍妈  嗯，晚餐不敢吃多  发表于 2015-4-21 16:55
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兴妍妈

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智慧女王

板凳
发表于 2015-4-21 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、米饭盛入盆中，微晾后放入果肉丁、葡萄干等，加白糖拌匀。
# N+ V( d# X. p4 w6 ], D! D5 G; M* E. I6 A8 Z$ E4 y
7 M+ C! {9 ?' H& \8 f' e

8 v) r, G0 N1 x& W8 x6 b9 T7 i5、拌好的米饭放入菠萝壳中压实，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可（菠萝盖放不放均可）。$ F8 {% g. i2 N' t! v

: i; H3 s# Y1 R" E7 H. d+ |+ M- K! {4 r' G" O- q8 H
, t( m' E' M- [
PS：口味可甜可咸，食材由大厨们自行根据口味决定，泰式的菠萝饭以咸口为主。咸口的菠萝饭，菠萝起到的作用是让肉不油腻，让口感更清香。6 ^+ Q+ V; ^% Z$ t

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兴妍妈

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智慧女王

沙发
发表于 2015-4-21 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：
' `- l8 O9 q/ _6 T; \9 f4 f6 w6 v1、将糯米洗净浸泡3小时左右，和淘洗过的大米一起放入电饭锅（糯米：大米=1:2，也可以是1：1，或全部是糯米or大米），加水（刚好没过米就可以），蒸熟。
. j; I1 W* t/ l- n9 y" l% q8 s2、菠萝的外皮略清洗下，把多余的叶子去掉，间隔3公分左右横切掉菠萝的根叶区，取出果肉。! y; h+ ]( M( _& W( _
8 s6 d- A! G1 W8 E4 N

) d( [  F; X' P& P4 F: @; c0 b
& O2 g' o+ c8 h4 l4 d
2 T1 I9 \( y! ]3 w& N& Q$ S' R* ^( r$ g% z, V
' B( b4 R  _& ]8 H3 W( E

. S+ c- P! |1 G/ V
/ }. \7 F9 E& D  r& p1 b" l
: m, s* N! }5 B& `* U: Y! s6 H  p3、果肉切丁备用，葡萄干等洗净备用。1 g0 y0 X7 N# |

. }  v! h' A$ o1 b. y0 C
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