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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 ^; }0 Z" Y7 ^ R4 u* ]$ U6 r: s
孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图1 H. g4 h" l `# d
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1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。
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2. 牛奶、白糖放到温水中融化。
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3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。( ~' N0 G3 m, y5 K4 H" D
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4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。
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5. 搅拌均匀。
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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。) C g2 h% I6 u' ?# I3 {/ b
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。
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8 x- @7 s& H9 p1 h8. 出锅了。
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来张特写。
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1 z: }4 e! Z. H% V1 w6 B& g: q奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。
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发表于 2015-4-21 17:14
发表于 2015-4-26 08:08
