海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
; I% F, l: B/ N) m由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油
+ D, g! D( e1 z% m+ U( }% ^) Q鸡蛋，白兰地酒
0 b0 M7 @& o; Y# L; V8 C低粉
7 p6 W# ^2 _5 {9 h$ [% g9 [
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海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
' S  D! M' S, `1 r. v1 Z) S烤出来的样子很美哦

, k: y) k# c" Y* v6 z' t$ Q$ d' W
是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
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蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了0 W& T2 ^7 s5 |# l) \
拿来模具刻
; k. A* n$ p+ X$ ?刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子
8 N9 Z, B+ z. D% o真是学习了

, V) _$ T- o- A& V有时间有精力就自己试试吧
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海铭宝宝521

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子/ F: f3 C3 s+ P0 ~# r( `; e  ~
看着都馋

; Z4 O0 k% O+ p4 h) R5 x- f+ v. [的确好吃哦，
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海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
4 u) c1 q, ^+ |* w+ y9 k: f/ ?方法很详细哦

+ H' _1 |1 h3 i3 t5 @
谢谢篷絮
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嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

大脸猫不吃鱼

看着都馋

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* z3 L' h/ p+ V( d+ D. i4 t, Q由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了& A6 j1 @* [2 ^& R! [' j
拿来模具刻# W0 T) a/ N2 w; A1 j
刻出来摆盘子里
4 C( O" F" h: r- F* r! V* y然后刷两回蛋黄
8 S/ p8 O3 ]$ u. t1 ]) B刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右
  B. s1 e* [. T/ x# q5 a烤出来就是这个样子啦1 U: T# G  j/ l- o

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海铭宝宝521

枣泥3 j4 @4 f: [. T+ x
加烤香的核桃仁
" j6 {7 F0 b2 s揉匀之后搓条+ T1 T1 n/ J" _, E- c
再分成和面块一样的蛋蛋# A) b: y. w$ @+ S7 x

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海铭宝宝521

最后加面粉
4 s2 m+ K! \5 S成这个样子之后( ?" ?- b1 k7 q0 ?: Z' [
继续搓" F1 ?) |# i3 K9 h4 g4 w  v4 v
搓细4 [8 ^6 r/ S: h
分成小蛋蛋
, |' y- I2 C' M; ]( {( }
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海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀0 O: K4 M3 F8 F; T8 Z9 l* C
再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点* }7 J9 z0 U8 b) K$ \9 B
边加边搓，直到把蛋液加完
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