海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html1 @& k/ _& C; N9 o
由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油; Q+ i; `1 s, z  o& v. B
鸡蛋，白兰地酒
0 L% v: s/ i1 p. }8 o+ `低粉
+ A% b8 V) {0 }# W+ _
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海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
3 {6 C8 R9 I6 {, Z' T烤出来的样子很美哦

" h/ q( F6 j" d是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
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蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了/ M9 ?; W+ ]6 L" U, g& M0 M4 X
拿来模具刻
# a0 ^$ k. r- E- s' ]2 D+ b; ^* L刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子3 N, j& B9 F: O
真是学习了

+ |8 `- e; a  C+ V6 J有时间有精力就自己试试吧
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海铭宝宝521

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子
: i" k  r0 W( g1 U/ F6 k看着都馋

% l- O2 Z6 o+ Z8 ?6 w- z( C2 C# @. w1 X
的确好吃哦，
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海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子3 S# o5 p" p  h" q
方法很详细哦

+ \) f  j/ b- I$ F谢谢篷絮
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嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

大脸猫不吃鱼

看着都馋

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" G2 V7 G$ T) Z: n: D由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了
  C9 e' w- ^3 E8 c9 Y2 s- `" a拿来模具刻
- q  I$ W! c" f: ^+ l刻出来摆盘子里, J; U7 a2 P2 p" O; h' o, v
然后刷两回蛋黄% q5 r) ?# @' U1 B) F9 x4 J
刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右6 ?9 p2 q. k' k9 w2 ^
烤出来就是这个样子啦
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海铭宝宝521

枣泥
) h' p" Y# W' M加烤香的核桃仁2 c8 o7 R, ^5 e0 ^+ f
揉匀之后搓条
9 d; N. O" e# r7 p再分成和面块一样的蛋蛋( b& T' u3 U4 l* T/ g" ?& g, }; e* r

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海铭宝宝521

最后加面粉$ i9 ]: L& b: W" Z9 A* v
成这个样子之后7 [; y: D3 Z' A2 B- v! i% D; G" Z
继续搓3 j8 z) k& u$ q+ h3 p+ @
搓细
- \- x) F" Z$ d8 Y6 V% ]; Q分成小蛋蛋( P6 y( h. V% x8 M- |# u- x0 p4 p. c

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海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀
! F9 v6 r% z3 S5 a# i再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点
; p7 v, e1 _" w边加边搓，直到把蛋液加完
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