海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html: ]# W& ^9 s" C$ r1 F' s
由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油4 B1 j: Z" L. t( E  _! D- w4 N
鸡蛋，白兰地酒
7 e% y2 j2 ]# |0 X: P# k低粉6 l0 m1 F& @( w/ i1 T

来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀
# h4 K$ [. o; M再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点
( ~8 u9 L. [% \7 t边加边搓，直到把蛋液加完
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

最后加面粉4 }" z6 [) K" Q, ?. X2 R
成这个样子之后  _8 D- H7 r1 Z
继续搓
, l4 F/ q& [. O: s0 n, R& C搓细
* }6 v  G. x& G分成小蛋蛋0 y- g- p% s$ W- g: X

来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

枣泥
! K, I. n# p  A2 u  x* T3 D& L加烤香的核桃仁
9 Y& D: n3 G. ^6 h揉匀之后搓条9 W# x- n: I! L7 m/ K. f- N
再分成和面块一样的蛋蛋( l+ k! @( l# J/ \4 P/ h

来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了% d: A% h  [$ _2 t2 U9 f8 X
拿来模具刻. f& U! g/ i% i. U4 `; K
刻出来摆盘子里5 X2 \! s& v! i
然后刷两回蛋黄. K8 B4 K. q- H! T
刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右
8 A% q% I, B) J4 u$ {烤出来就是这个样子啦
. H$ j( E& Y- I0 x5 M' @
来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html( q6 Q7 n6 H; i- ^" _
由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

大脸猫不吃鱼

看着都馋

嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
2 x& R* U& S1 ~. u方法很详细哦

$ z# d' n& y+ H
谢谢篷絮
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子9 z3 p" t. ^8 h9 ~2 V& z
看着都馋

& ], u1 V5 F7 T1 H! C1 _; f6 X
的确好吃哦，
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子4 g* ?3 ^9 ]% J" |1 ?1 A, k. D% s
真是学习了

6 w) P  |8 L  n0 Z2 f7 O0 F有时间有精力就自己试试吧
来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了% e$ K! \, z" z" [: [
拿来模具刻
% C9 T8 C. a, m4 ?; o. Y刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子# H3 S6 b9 K! P! F- b! c
烤出来的样子很美哦

5 b  E; P' |$ Z  [/ X4 X是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
来自[妈妈网Android版]