海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
1 ]" n$ ?$ ?4 F( `/ R, S由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油
2 k' m# h  a3 u7 }4 f' _4 V鸡蛋，白兰地酒( T  k# }  o2 }& I- F
低粉4 }8 h) O7 x' f8 }9 D% K

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海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀
) U3 g2 F1 p/ \7 c5 t( e* Y. ^& E再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点8 J- \) d) h% d+ F9 ~% N( s4 U- o
边加边搓，直到把蛋液加完
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海铭宝宝521

最后加面粉
' ^! C1 F$ {. }/ i) [成这个样子之后/ K7 C2 i' e6 l
继续搓
- t5 U# G5 ^' k7 v. F, j搓细! u2 K: C) b" F
分成小蛋蛋
4 [4 V6 `; P  P7 _, `% I7 l+ G5 W
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海铭宝宝521

枣泥
* j) U' j8 X, u  H' k4 w加烤香的核桃仁8 \8 u) \/ y; x5 ?% g  E
揉匀之后搓条
: \" Q5 {( n5 p/ o. q1 H再分成和面块一样的蛋蛋1 d  ^* ?( b# F) L2 ?& b0 b

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海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了6 v" ]6 \5 j$ y% I1 k) S
拿来模具刻- f% Q- ~  r: A; t* H0 f
刻出来摆盘子里# G; u2 ^& W/ t6 J2 R
然后刷两回蛋黄
9 V/ x3 T  M+ i! x* d( t8 Y2 f刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右- C  A/ K2 J5 n
烤出来就是这个样子啦9 _4 H8 s1 p, A

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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# v+ ?( k6 h2 G  p: k" H8 m( {5 J* E, C, r
由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

大脸猫不吃鱼

看着都馋

嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

海铭宝宝521

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8 U0 ~# t. n, C( I8 X. _7 O方法很详细哦

1 d# F5 }) h! k: w6 D谢谢篷絮
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海铭宝宝521

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- z  e+ E0 o) E, T. R, [看着都馋

+ [; W. K2 [( X3 G1 E0 @3 D. t的确好吃哦，
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海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子+ F- Y4 B. L# t  O: h- m
真是学习了

% N4 s1 L3 N( _4 U
有时间有精力就自己试试吧
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蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了$ }+ r# b7 a% l& h5 o' e/ A, L
拿来模具刻: S1 S' e# ~& n3 g# ~% f5 B
刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

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* ?$ O0 p! \+ \烤出来的样子很美哦

( y8 v- h3 l8 J是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
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