海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
& ~" w1 a& r. j9 k% }" m+ y2 R( z由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油
% J* b: a" Y) D6 Z/ {$ \鸡蛋，白兰地酒  n/ f) J3 @% K. m7 w$ Y# A
低粉; G' _% p0 L  c

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海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀
  c2 G' J" q9 h; Q$ p$ ?再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点. G; A- a2 g% o" Q
边加边搓，直到把蛋液加完
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海铭宝宝521

最后加面粉8 {! B/ ~( I, P3 _% O
成这个样子之后8 F8 Z9 b6 G) h, g: e% e( F, F4 _6 U
继续搓1 H8 r" ?, j$ O9 ?' f
搓细0 v6 e7 M  X* r( ?" p- m! t. \$ t
分成小蛋蛋% ~: d1 q( f% d4 ~

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海铭宝宝521

枣泥; J$ u! }% l. J2 z  Z
加烤香的核桃仁
. |$ `) @# H0 K/ h揉匀之后搓条
; r+ \# k0 H! f+ `! X6 L7 p* }4 x再分成和面块一样的蛋蛋
; G, ?! v  a5 g" z3 Y6 I% ?
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海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了2 d: o+ }6 w* u0 b+ P- [) d9 e
拿来模具刻
- l3 c- F6 \3 t  x% F刻出来摆盘子里
  F/ z2 v6 ]. M  e& E然后刷两回蛋黄
9 W/ G2 M  s0 d6 Q. u刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右, e/ s, U3 s0 k- G( |5 r2 [
烤出来就是这个样子啦0 x: O: f$ s# M- f

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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
& V8 `& C# t7 s. V. g' X由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

大脸猫不吃鱼

看着都馋

嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子- I2 I* S5 q' h' J: j0 z
方法很详细哦

8 F( Q! L/ X6 m9 j7 z) O9 Y, `, _谢谢篷絮
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海铭宝宝521

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子+ s- W9 K) _' C8 V$ k, H
看着都馋

# X# N3 E) @/ m* A# {- _$ o
的确好吃哦，
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海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子2 O7 N0 O  k7 y1 |/ |! H4 w
真是学习了

$ C8 u" y2 a; G- Y6 X- }有时间有精力就自己试试吧
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蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了
% p, H2 @8 j3 h# ?3 P0 d拿来模具刻
! m1 d" Y* G! k7 F7 b) ^$ z; U" I刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
; N, a" V4 s: o( c0 g* E烤出来的样子很美哦

- P9 }2 a4 o5 `. c* x
是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
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