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发表于 2015-4-25 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈哈,网上看的做法8 t# w) e# F# L% t! x
做法, ~0 r2 {* L8 P" X8 ~  R/ Y
1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味(我昨天早上泡到今天下午)。
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2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。
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6 A, D4 o" ^, q3 \) \( v" X) a1 [% e3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。; O- N: u$ {( e$ M, I- ?
/ g. {' y1 {* ~9 N. k
4、将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团
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5、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎(第一次做糖放少了),装入小碗,拌匀。
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7 H7 _5 M6 |0 W- n$ `6、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形
% |/ l, |+ j* Y, i$ b
9 p% p, |# [) N; H; `5 Z2 C! ]7、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分(没有那些叶子,直接放净篦上蒸的),关火连叶取出,即可食用。 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
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面皮咋做呀
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面皮不会做,只会做艾草粑粑
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( W* {1 `. X" h6 F' k- v看着不错呢~~

* z% Y0 f) {+ O/ L& g- X* K6 K% M0 j儿子不爱吃,嫌是甜的,他不爱吃甜食,
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看着不错呢~~
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; I9 [( ?+ A% [7 E" [3 [4 o夫妻合作,美味自然来
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他的凉皮比我的粑粑好吃,就是他太懒了,身体不是很好,经常上班回家累的半死不活的,照相技术渣渣,体质也渣渣
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+ o* `5 X$ }/ x$ I蒸好的,不是很难吃,做法和菜疙瘩差不多,就是需要米粉做,下次换用面粉看看好吃不
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手机上又多了一条黑线,都五条了,这死孩子天天找手机敲
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吃起来没有苦味,不是很难吃,就是里面馅儿糖放少了,
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