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我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
) b7 ]5 r# A2 J, U+ ^做馅的肉要切成小丁丁3 L5 k5 E8 f/ S3 C6 i4 H0 l: v) P% M
- L3 O, I! u, ^) Q下锅煸炒至出油
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! a3 E9 D3 Z1 Q( ~. ~3 }# p- T倒入酱油
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8 _/ r8 k+ V1 ^7 h翻炒: F: e8 K2 V2 f9 D
) a" ]6 U* J6 V: P/ T6 b$ i$ u加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时; u' w' |9 i0 w9 e
7 }+ B+ T& L' n8 e Q+ F4 r
大火收汁; `: q& y5 P* o2 _3 I
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