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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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{8 \4 ~5 k3 U$ D! e% X 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。% \" E5 w0 I. u+ U% M! I
2 @! S, u u) s' u6 d, s
0 J& [" V7 t8 T8 E& t3 Z- u' G （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
+ O- W V$ M* q Q1 K* |' Y3 W 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
7 _& t, j5 T1 p/ b* I% q y& i 主料：鸡翅、午餐肉、虾8 Y; R, |9 V- r" F/ |0 E
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐8 ^: X) Z1 W* h
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开始准备原料
3 U1 q( f6 a3 d 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下/ k7 U, m; M6 B. A* Q. w8 j
3、其他菜切好备盘。
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦
! s- _& @* u4 ]) ? 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。* r$ \% o6 e3 o7 R' z$ d" g
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 . }5 ~8 _ t8 y- ~" Y
# }" c: N3 J3 t- ~- {* _3 l 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 ; W' G. q3 o! g/ s! B. i: Q! `
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
