- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
  
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
' c: A2 Q o4 l+ k4 ^. ^ b
0 Z" A* b T$ D9 D/ @& w 经常在外边吃焖锅,今天带着艾小宝在外边玩了一天,参加完活动回来实在不想出去,说她想在家吃,那我也来自己尝试一下,所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的,希望不会太让我家艾小宝失望呀。; I" K4 S7 C% k) P8 L
% k' @; B+ H7 w1 }# M3 b
% w( `1 S- v+ L( S (根据自己喜好,最好放些耐炖的,要不会觉得口感不好)4 g! `5 j* r9 _- [: h2 r% I K
配菜:土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
& ^6 m; R9 n$ e1 z* Z4 o$ R 主料:鸡翅、午餐肉、虾
6 N* v s" @) c' W) p6 ~( B 调味料及其他:大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐% k4 V3 G" l! p' J
" \9 K1 c6 a3 U& O4 Z; \* t( U W6 Q
开始准备原料
# u, R7 j5 {& Z 1、垫底的菜需要切滚刀块,不宜太小,要不出锅后就找不到啦,哈哈。切好后放些盐腌一下。
& F s! K4 P# b g% ~! Q1 o. } % d! }$ w4 V, Q' S3 o" r0 V
2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线,放料酒、盐腌下
: d, f, J: C0 s: R8 J( P 3、其他菜切好备盘。
; Q8 q. b6 K+ o5 _7 h
v- o7 Y$ ^+ Y2 @ , D7 h4 D( i; j2 Z7 m8 S# c
# X6 Q" ]0 z e6 P% B$ U( y6 B+ T 3 a0 J" o, y# k
一切准备就绪,开始啦。(我用的是那种不粘锅,哈哈方便些)
; t, i+ L x" H* @
3 R: F9 L# b% |/ b- J1 g 铺菜啦
. Y# [- E0 j; O" x9 N+ W1 f 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
7 k. t; O, l, @3 I" ?% n
4 h9 N' S3 a/ F |# r7 ^ : j) v8 h0 ~- i
) C: d9 d8 G+ p 6 \( J3 J9 E0 [( F# q8 y% e5 b3 L; L" i
& d w# A7 `0 j0 g) I
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油(如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱),加酱后再放入青菜,焖一会就好啦。
( g% Q9 w) ~" l, @3 Y5 W
4 s: H2 }6 n, v( ]
6 w: R2 m) _- E: ]; ^ 揭开盖子,没来得及拍照就被夹菜了,画面又些不太美,我就不拍啦。总之味道还是不错的,得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 * J: N' P' T0 h' d& J) c- Q
1 \) q" ?' H( V$ g J 第一次写烹饪的帖子,希望不是很差哦 # a( G6 ^ i6 Z! T
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|