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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。# ?+ x7 W) @! x2 y& i
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* L: S" R5 P7 }, c. u% i （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）3 i# [. H2 f7 T0 w( Q1 ?7 B
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
8 K) ~, v* \8 ~+ h 主料：鸡翅、午餐肉、虾
# ~; |( C$ q l2 O T 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐/ Q# @! Q: Y; `" _
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7 E5 |8 V' f$ X9 p: { 开始准备原料$ t4 w5 H; V, ^' `! m( `
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下5 n& C0 O; o, f1 ~
3、其他菜切好备盘。
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, J/ O0 j6 G: R9 @* f3 ` 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦9 W* R8 d- [' ?2 ]2 C1 f+ g- U
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。" m5 Z, q3 F. O; w4 q2 y. W+ c. K
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 3 n4 c8 | S5 t# N" p
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
