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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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0 Z" A* b T$ D9 D/ @& w 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。; I" K4 S7 C% k) P8 L
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% w( `1 S- v+ L( S （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）4 g! `5 j* r9 _- [: h2 r% I K
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
& ^6 m; R9 n$ e1 z* Z4 o$ R 主料：鸡翅、午餐肉、虾
6 N* v s" @) c' W) p6 ~( B 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐% k4 V3 G" l! p' J
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开始准备原料
# u, R7 j5 {& Z 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
: d, f, J: C0 s: R8 J( P 3、其他菜切好备盘。
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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3 R: F9 L# b% |/ b- J1 g 铺菜啦
. Y# [- E0 j; O" x9 N+ W1 f 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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) C: d9 d8 G+ p 6 \( J3 J9 E0 [( F# q8 y% e5 b3 L; L" i
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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6 w: R2 m) _- E: ]; ^ 揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 * J: N' P' T0 h' d& J) c- Q
1 \) q" ?' H( V$ g J 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 # a( G6 ^ i6 Z! T
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
