- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
  
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 F; K, N! R1 f6 b1 i" [
! E, I( f, V; D# V4 w3 f
经常在外边吃焖锅,今天带着艾小宝在外边玩了一天,参加完活动回来实在不想出去,说她想在家吃,那我也来自己尝试一下,所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的,希望不会太让我家艾小宝失望呀。
9 Y+ H) a* R2 y' S( l8 ^ # b6 o+ }& r1 I0 U7 w7 j3 r' v
! i; s* }* \% _' E( |! \% [% _ (根据自己喜好,最好放些耐炖的,要不会觉得口感不好)
6 h2 Q2 d; N. x9 |. s7 S$ w 配菜:土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。0 P8 u; x. {: Q) G# X" d+ C, X/ l
主料:鸡翅、午餐肉、虾( i% M/ w! y* T
调味料及其他:大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐0 n( J* O1 u0 v: q! g9 Y+ G
) X r# K# S, z \/ n0 U$ _- p
* a/ ?, N( e& @5 T( X1 Q7 A, \0 @ 开始准备原料$ G* V9 g: H7 |- F7 H; [) v
1、垫底的菜需要切滚刀块,不宜太小,要不出锅后就找不到啦,哈哈。切好后放些盐腌一下。
j; {' Z9 v! d7 j5 Y4 d e
. V& {( y8 `2 K! ` 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线,放料酒、盐腌下+ a# q% [7 O' Q+ [- s% Y" S
3、其他菜切好备盘。+ `/ \% H% a. u
1 N& ^" H! |$ V+ N) V0 ~
5 u! a7 j/ y. u
) o/ [5 s0 n, c% n& [8 y
, l* C- X' ^( [& V8 O" t3 X2 I 一切准备就绪,开始啦。(我用的是那种不粘锅,哈哈方便些)
1 z L: o2 ^4 A" m, S
9 q+ Y( Q! S: J1 r. \ 铺菜啦
" u x' z% V3 s6 {( x: ? 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
7 N0 W6 x6 W& _& I8 N; M
* a2 g8 U7 ]# {) U9 |
1 v8 Q, I9 C9 h3 @1 b
( W) G9 n2 Y9 \* k# y6 w" V
0 U' k! D$ G: a( c& j) Z . X7 p8 c6 |- N( q3 S
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油(如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱),加酱后再放入青菜,焖一会就好啦。( L/ K# D7 q0 y' u
_+ t$ c3 I8 C3 f/ ^* h/ E
9 u. w# J v4 p4 x) X' p8 i/ r/ H 揭开盖子,没来得及拍照就被夹菜了,画面又些不太美,我就不拍啦。总之味道还是不错的,得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
@3 x. W. H0 Q8 \3 Q : a ^7 P U8 e: i
第一次写烹饪的帖子,希望不是很差哦 % u" q5 P, t u: s
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|