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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 0 J) O P0 N- j/ e b$ O
3 I" |4 G' W) n4 O: y 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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, C0 O% { a& t+ O$ t5 [
（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
; j% Z$ `' k2 X3 X 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。3 t2 d5 M, T( S" ^4 g+ _
主料：鸡翅、午餐肉、虾
+ ]/ s6 H1 w; Q% Z% d. y- W6 H 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
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" G1 j) Q# ^, r) H: e0 \2 M1 u0 M4 H" }
开始准备原料4 R% S( W5 `% r1 M
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
7 A$ a. |: v3 h+ b9 P 3、其他菜切好备盘。
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& a, o" P( e& I7 c. i# ]
一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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# y, B; X% H9 k: j8 b: x p _; o 铺菜啦
: k6 B p4 m* k: o 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮" L% Q9 q0 u8 [, X
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# e# t% _, q0 F; G# @ 3 I# E5 w+ ^1 l% \
) x }6 p$ C& |2 ]7 p! C$ V , Z$ u5 B7 s* }1 s2 O4 z# H3 ?
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。, E1 y: [, Q( P+ @+ {
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1 |. U6 F. X' Q4 z3 V6 S& x& G 揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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2 d2 \6 x) C7 N4 h 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 ) ]6 d/ x5 ]: W) D' J+ {
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
