大铃铛

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      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
  Q9 [3 K0 w- y: d8 g5 @9 L1 E3 a      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。( q6 l$ s5 p- c& ^
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子  H( u: b* @0 ~. Y$ b8 m+ [0 P

" S. @5 t* p6 e) A/ c7 R1 b/ l谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html! T( ^$ \+ M5 J
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子
8 k; [( x+ ]- a2 Y. d
+ T' `/ t8 U! Y+ f" p面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～
; B( Z+ m/ ^4 J$ S) I% I8 j( b7 q买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
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大铃铛

回复 sunny1217 的帖子
* O$ w8 w% S7 L, y# B( |( z4 I+ F+ C
模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
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大铃铛

1 G' Y) p2 D# h6 B
2 k7 |) h* w: v        铛，十分钟到了，取出: B6 Q  p! a: U/ n# m# f: u
        
3 a! u+ w1 a% X1 F- ^0 R4 A+ e+ A        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干2 `% o% Q0 o: _
         
* ^4 o( N7 }8 a; W$ y" z8 l6 w         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
: S- f( M0 ?* |. k# @         放入烤箱烘烤10分钟2 k4 U+ S# I: A& \

大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
3 M& h* b; l5 l4 K9 H9 K        
( M+ F8 H4 s5 h1 c4 f- F        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。5 z1 g! p" z8 c- I
        
& v# d3 G4 a6 ^' e/ l6 a! L        他自己压的自己取下来& Z8 w( e. K+ ^: T1 t0 J
        ( v' r0 ]! q. H' Y+ g$ M

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大铃铛

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        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏6 N  u+ G% }1 V/ {
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了6 e$ Q9 t/ h4 r  ^, _. M
        
6 x; r+ }$ z4 ~+ H        
3 X# C( F) X) W. Y) c" C- g9 V' s        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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