大铃铛

1 d& d( ]2 t& T8 O+ ^3 a. ]; j7 D( V9 f7 q, e% m
      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html- z' C7 s8 s% o; J; L
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。/ t2 V6 H8 }% n1 e% f9 C- o
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
( S: _; {) v+ Q; T7 e8 V  T: o      
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大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子  l+ V3 C% Q$ t* j" r, ?* G
  Q# M) K6 s/ H, z- |# [" u
谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
2 M3 k* x3 s4 h# i2 {* d3 A      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子( e0 C- W! G8 t) }
; E, T7 o( n3 L& q' \- M; e/ A) G
面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～
. C, @' g( m& R& ~' t买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
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大铃铛

回复 sunny1217 的帖子
0 [& y( B  j2 p! N# N$ C
  r( x( N) r: p- \1 v+ n模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

1 w. S; @( A6 c) ?0 t

# ]# @+ M3 l$ K5 J        铛，十分钟到了，取出. M9 h- R1 L! {5 X" \( k
        
. _3 f) v( u' P; p5 w        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干) R' T$ J& U4 B) O8 ~9 b4 S
         % o9 [- S8 l7 e" B# c, R
         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起
9 x, P% n( a5 V; V- W         放入烤箱烘烤10分钟6 s" D, k" @3 {* s

大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵; J, X5 V4 A- [2 {* U
        ( S2 p3 l2 \8 s
        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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        他自己压的自己取下来1 C9 j* c% C# h- S/ u! G  B7 I% ^
        1 k( A, U# U# W1 j* ^2 h! y
3 R; c& d$ j: h0 A8 R

大铃铛

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: h# ]/ U4 Z  V5 o4 ^- R        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏) V0 ~+ H& \: @' S  _/ }- m
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
! a  W: G) t: D0 h9 Z3 I' U: X7 t! a        
& K0 F# m/ n( l( A5 u        
+ l' x8 g4 N* a+ A1 M8 r        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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