大铃铛

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      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html" W8 E  i9 Z+ v+ A7 ?% T
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。# {% H; M2 V3 r7 n8 i: z$ E0 r
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇6 @, C. z4 d; E% T$ H7 G) o$ U
       % {' G. H0 U* x/ Z& [2 i
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大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子% ^6 N( H% H0 Z" f% R# R
: K8 v1 g0 S# U3 k
谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
9 @' p+ z! n9 U/ E( g( r. q, R      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子( E. x7 f6 }) l- x
7 l) w, i% G% c2 G9 l$ I
面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～1 |3 e  L5 J& ?  V& I+ m4 u+ D
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子
; R& e6 b" i; f6 c
0 o6 E/ R, @5 s" T% u( R模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

) l+ z  g5 ~5 g/ m# J9 t( a- ]' `1 U5 m7 }
        铛，十分钟到了，取出$ M% r" r3 S" u, H' R, f
        - Q6 ~7 i* ?+ f5 q3 {  t3 D8 [
        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干- p% {; S, u& h9 i& Q: J. [9 {3 l
         
9 H2 q# d# t: P4 n         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起6 u8 X7 q' o' K
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵, s2 g, a4 E2 {+ q' f' l# }
          J. p  h6 E9 R% G
        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。( h- D, v. N: n; r: r( g
        
2 D4 H2 ]" X; A. I. q" W        他自己压的自己取下来) t8 A6 d$ A- t  t6 m
        2 p! X" f! U' h/ f, h3 h
0 ?1 [. T' ~. ?

大铃铛

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# f1 H; l% g( r6 `% ^1 j" {        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
- u; L) Q) v9 \& ]- j        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了  X  |6 |* W5 ]) ]0 v# k8 w8 i/ C0 e
        ! w' K# R5 b6 F6 \( d
        
+ w9 i* |' ^( H1 c3 u$ w        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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