大铃铛

, X% }1 I8 ?; p% g9 p4 ]

) W% M7 ?6 C/ M* U      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
! [  p. i& _9 u) z/ s      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。" l5 e: N2 k! R" A8 |# C
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇. y9 o: I; B" g) r# K; i" M) I  x7 g
      
4 X! e$ N! Q+ k4 K/ l
0 W4 |" H2 I, X0 e. O; y

大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子5 M9 O$ C: h, x; s2 F# q0 t
" c! r8 t+ y2 y
谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html* a0 S0 _& M% D. t& o9 ]
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子; Z7 W* b+ o1 H) @& N# P+ J5 Q

* f9 |, |, o0 k, k+ S1 m面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～; g, v6 v( m5 g: F# t& S! S
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子& h  ~- p, |5 Y+ T# k4 O

4 V  E9 o1 L# W模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

, H+ y! F) v. S2 s! U
6 O& |$ N- f. ]" M5 |
        铛，十分钟到了，取出# R4 ]& x' j! `/ s' s
        , z4 {* N7 H1 v) e* Y
        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干
) o. P9 Q! ?8 H" b         ( ?# Q7 F% B+ z  ^; J8 G3 ?8 V
         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起; I) j0 N8 E! U% y% P1 Z* i) t
         放入烤箱烘烤10分钟
1 n9 {. R& Y! R; E  e6 ^

大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
& O1 D5 V# U9 _( v  B# a8 F7 E* g        ; I* Q; ]% ]8 s; L0 @+ k- j+ m
        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。- {$ o' }% e, ?7 f
        & ]5 i1 g$ t" b; c  y# h
        他自己压的自己取下来
' X" }& {1 |* c3 B8 E  P        
* r: j9 [* A8 V- m
8 C9 G( E0 M" {

大铃铛

- ]! X4 g- \- i9 S3 M7 x/ @
0 K9 e" ~5 h1 y
        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏5 w4 e) y/ j" o+ T) p
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了7 A# o/ x% N0 \. Q: Y8 y, R9 S1 a
        1 W! D* L0 e! Q7 q0 {6 {
        3 A# c. c' K7 y7 s3 x, c
        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
+ [! q, A' k: V# l& ^: {