大铃铛

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, y) \" p' q9 h/ g1 W& a7 T5 p      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
8 D5 c& ]* |3 B3 K8 F      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。9 v8 {' R7 b: I' P! s+ q. J4 ^
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇: H8 |( r* ?( b# Z9 A% B
      
+ M: G5 K! N6 H" F" B3 Q3 t0 T, T) A$ q$ q

大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子
. ~1 Q2 ^8 @5 Y+ Y2 L4 `" }$ g! |* Z$ b. u
谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html" M  E+ X* p( V. O) S) s
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子
% a2 i0 D# A, w# v/ C& S
' i- H: y+ v3 Q% W面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～+ y% ~* B" b# [: p# I
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子
' i  |9 u) E! l3 k, J& D
4 V1 _: g2 J6 A1 N4 B模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

$ ?+ y, E0 z# [) g" _+ j
, r: `7 n' S, Q& l: g% e& {% g
        铛，十分钟到了，取出* Y) l/ A' e+ N+ x
        . O: [; J6 w+ c* J
        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干% d6 _) a& z; E
         4 B) T* V3 _) r' B. j
         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起& k$ c# Y. I$ H7 L2 ]
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
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) Y4 T: Z# C* w6 N        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。5 c& {) b% _. V8 ?, D4 S1 i
        
+ Q2 |1 _( ]2 B' }- g        他自己压的自己取下来
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大铃铛

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' D9 |8 b: e; `1 f        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
1 W; d: f3 x" G" U' T; Y( F        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
* E) v0 j' t. _        3 y3 i1 z6 k7 Z! s" U
        
4 R- f7 S+ U# m5 t- `: M2 T, d        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。+ g: j/ K8 `2 S