大铃铛

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      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html. J6 |7 [% o/ o' d4 A& Q
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。+ q1 K* J2 V3 K9 J2 F0 a' ~
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇; K6 D, I5 ?+ x
       ! ]+ V5 N* I/ O# V
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大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子
% \' ]- R: f3 B$ g! x+ z
3 E% \# x1 F. v6 q9 I谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html0 s/ u* J' u, |4 w1 c
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子
: s. ?) m! k! d& t% F. a$ j, w1 J$ y. e, s" |+ f+ `1 E5 }3 Z
面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～: C) A/ |$ i# S0 g1 q8 u4 J4 Z
买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
来自[妈妈网Android版]

大铃铛

回复 sunny1217 的帖子& H% y/ u4 W  o0 X& p$ l9 A
  v" e/ P) f9 }# D, Q0 P6 O! e$ y
模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

% r3 S; q1 s3 \, Q+ h! s; }

$ w0 f( ^9 F* b2 P' ?2 q        铛，十分钟到了，取出
- x9 J0 f" D$ e% s1 l        
' O0 m& x" Y4 I% K/ h) S" b4 e% V        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干; G* J  f& S2 r
         : R" y0 S3 C- t) t- V9 S
         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起4 I: _1 d) f/ E3 N: q
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
: t3 j8 t& k! r: m8 A) ^' b        
3 g' e0 y$ A3 ?* K        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。4 n' w. F! X! t/ r) M2 J& x0 h
        ( H1 x6 p( A) k
        他自己压的自己取下来1 z2 l5 e& ]* Y+ j& l1 H* W* K
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大铃铛

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1 h# X- \' d. u* \1 k        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏+ y7 x0 M+ N# l
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。
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