大铃铛

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+ k/ Y7 c, I9 h# M3 V      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html, u+ ~' ?+ _& k& k( s0 v& N
      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。
1 h. t0 x" ?" a% n8 T$ {; `: D8 }      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇. U: \8 F( P) W+ X/ w3 |
      
  L3 p! P- N; C7 V1 Q  o9 }# N# [' s8 E3 k" b! _

大铃铛

回复 蓬絮| 的帖子+ _0 J; S2 Q- x, |9 w! x1 e$ F

1 f6 }6 L# V/ Z# y谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html9 f9 o1 Y" M6 w
      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

回复 于芬73 的帖子
! q& H. C7 S0 s. Q, x
6 }" w2 u6 j  E; x面包比饼干难做

于芬73

我都不会做～！～
! n$ {  S/ k) H) A买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
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大铃铛

回复 sunny1217 的帖子
3 z9 V7 l+ a- O/ M
4 p& i) B- C1 `- ?3 n4 V) ~; N, ^模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

sunny1217

好可爱
来自[妈妈网iPhone版]

大铃铛

2 a0 {4 G5 Z( {% [% a$ B

. I& t2 q( A; o* w8 T- K. D* a        铛，十分钟到了，取出
* Z0 n5 X$ `/ J' F& Q8 _        
! V0 _- \# I: S        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

大铃铛

         晒下压好后的生饼干6 g( A$ e% n) Y7 k
         
; X% p; i7 c7 s3 [         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起! x+ ?' L5 @2 ^4 e7 j
         放入烤箱烘烤10分钟4 k5 {% t  V9 ^

大铃铛

        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵, P/ \; ^  @% V8 u, g" l
        
, W9 F' T$ V/ U' H( J# ]        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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        他自己压的自己取下来. O& ]0 r  _( X, N) f
        
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大铃铛

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/ j; [( ], `4 W" L        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏
& {, ~4 z  y. j0 F& U) O5 D# R        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了
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        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。, d! f* F) H6 p* o) P) v