宝贝猫猫璇

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, g( h+ R2 p7 ?. i( O8 T猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花
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1 z/ H8 V- N, m3 u* F! A做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉; x1 S- j" K, U: }, c
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偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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顿时提醒了我，当天就做了牙签肉
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如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：( h0 C) n7 F! h
1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多- c6 r$ N) _! R$ \
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新疆风味牙签肉做法很简单：
9 e! O% m, \6 Y( Q0 f/ P1 z/ I. \锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！
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蒜蓉西兰花做法：
4 p# L. B& j" _5 C6 N; g2 i) f0 Q1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；
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2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；+ |! |* W- w" Q' l! L

8 G1 a6 ~4 e0 @4 z+ w) m; ]) b3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油
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9 R% R' q' q* l8 N, j4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可4 H# u2 c9 |$ i) j3 {  w. y

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哈哈，我回来啦

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2 h( m4 V# [' T
' |& N5 q0 y- q9 n. O哈哈，是很香呀

～失落的心

好香啊～～～
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回复 亦笑了之 的帖子! ?. O" |4 G0 C% G0 e  _  q8 g
( p% `5 ]  T$ y1 a
所以俺闺女最近一直在减肥

亦笑了之

卖相真好