宝贝猫猫璇

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1 o" G. ~" G8 |4 c1 y猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花 ' Z5 u- M: _. N: i: c

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3 o$ Q" W: }% x! l% Z% e做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉, C3 g) Y# o4 A( C9 x3 G

( a, G( u) ^" ]7 h2 f偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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顿时提醒了我，当天就做了牙签肉
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如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：
7 R2 E4 j& W, Q2 a1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多
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新疆风味牙签肉做法很简单：) ]: }: c4 A; F5 l. r) i- N
锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！
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蒜蓉西兰花做法：. ~$ ]7 O% E6 i  U* ^
1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；
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2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；
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3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油, O2 J0 c, C& f
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4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可$ j# i9 w4 {! t3 o) V

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哈哈，我回来啦

宝贝猫猫璇

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哈哈，是很香呀

～失落的心

好香啊～～～
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所以俺闺女最近一直在减肥

亦笑了之

卖相真好