宝贝猫猫璇

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! x( j7 ~, l& I; q9 e8 G猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花
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; D& a8 O% Q9 I  a做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉" y/ e/ T' b6 y- B9 U9 i
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偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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顿时提醒了我，当天就做了牙签肉+ ~7 R8 e% e9 C$ v# c& |+ }* Y

* l- J; e# V# f2 M3 A5 b/ w如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：( n. m. I( x& a) W' b
1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多
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# }( Q5 G0 o# C1 |) \4 v  p新疆风味牙签肉做法很简单：( U6 f+ g: Z( h6 d9 h7 C
锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！
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蒜蓉西兰花做法：9 {) e- F: N, X' q/ a$ J
1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；% z, u+ S/ X9 h# e. t, i+ I) f
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2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；) ^/ X9 I; S( I" v$ C8 @
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3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油8 _: I: g7 H7 H, a: j) K' Q4 z0 x
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4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可: Y* n1 U% U3 h$ x2 G
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亦笑了之

卖相真好

宝贝猫猫璇

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9 q' J6 Y7 ^5 V. g所以俺闺女最近一直在减肥

～失落的心

好香啊～～～
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宝贝猫猫璇

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哈哈，是很香呀

宝贝猫猫璇

哈哈，我回来啦