宝贝猫猫璇

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. S6 G* M+ U% M+ U8 d2 b猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花 5 {; ^8 a3 ]. `! s2 i
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做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉
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偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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顿时提醒了我，当天就做了牙签肉1 R$ q+ H* e* P% D% ^
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如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：7 S4 F" c7 b. j
1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多
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1 z! {! Q+ E0 k# U' P7 N新疆风味牙签肉做法很简单：0 y  X, ?% H1 d
锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！
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蒜蓉西兰花做法：* x4 P8 }  V7 M; Z
1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；
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' Y. u: D3 @  Q2 l2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；
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3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油
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5 ?* k: P  |! x: b7 B' s4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可
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亦笑了之

卖相真好

宝贝猫猫璇

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  O3 g7 \% g6 V7 v所以俺闺女最近一直在减肥

～失落的心

好香啊～～～
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宝贝猫猫璇

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哈哈，是很香呀

宝贝猫猫璇

哈哈，我回来啦