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楼主
发表于 2015-5-6 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 ) f- F) Q% h+ t- t
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
9 y, i5 u6 ?9 {1 m! u& Y

& f6 i! {. v+ o' K- z
: Z0 E. @6 I/ h做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。  c  m& q# k1 ^: \
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克
1 r' S0 _! J6 U8 ~4 G6 i5 V步骤:& M- M" U9 e3 S5 k1 i! [6 F
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
) W4 ]2 d2 E1 h0 X8 _4 T, p$ U% a: L
- v0 W9 J0 v2 i; f* H( c5 ]
2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋- ^) W" h5 y& J7 S

* c' {& o& T3 d4 Q% X; i: c1 s
5 u5 o% q) L  [
! j) |$ @" X) u  k7 u$ i9 a
1 n, t1 P/ M( g! e5 i, y; L: e3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊/ f! q( s# r4 T: @  J- S

! T- [. L6 [5 J( t8 b6 ~
1 E0 r5 j5 P6 h% P. [8 |0 `
7 Y# g2 H" e, N, t2 O. z3 j/ G9 v- t7 F
* ~7 e" s! D! E" D
4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
6 |% i7 t4 R4 z2 h' G. y& v" {1 N) O* l
0 S" \- E' e) T/ f  i' z5 ~: |1 o
图大师挤的面糊,赞一个吧
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点评

蓬絮|  做的很赞~  发表于 2015-5-11 15:16
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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亦笑了之 + 66 + 60 原创

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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。8 @: M$ K: d1 S! Y) H; E
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡 ...
做的很赞~

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回复 尹飒 的帖子
9 }$ Q2 u  {$ N图图也做得有模有样啊

/ h' d3 A2 M: R2 C, ]是啊,挺认真的
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图图也做得有模有样啊

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好好培养
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