爱吃鱼的喵

外面买的实在不放心，自制的还是放心，给女儿做早餐吃。* o$ Z6 ]9 B7 U
配料：面粉，玉米面，比例为2:1，发酵粉，牛奶，白糖，红枣。9 ]( Z6 S* p1 h6 x' R
做法等同于蒸馒头，将配料除大枣外混合发酵，等发到二倍大时候开始和面做胚，将面截成团，擀成面饼，一共三层面饼相叠加，内部铺满大枣。等水开后放蒸锅上蒸15分钟即可。
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还有自制的芝麻饼，方法差不多，不过是用平底锅烙熟。
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爱吃鱼的喵

回复 闻达妈 的帖子* C% U5 w& D6 T8 E1 E  k
厉害！想吃！

9 B5 i# M0 d  [0 _2 _# W  J谢谢
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闻达妈

厉害！想吃！
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annebebe

可我总感觉没老面引口感好

我是在家附近一家卖烧饼的那里花了2块钱买的。你可以试试。

爱吃鱼的喵

回复 蓬絮| 的帖子9 L8 Q9 t9 |, }3 ~
0 D6 _. d, b. C# k; a+ Y& q" o" \/ I
谢谢
* u. F, b7 r! t, n

乖乖萱萱

想学习发糕
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丸子胖胖821017

眼馋
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爱吃鱼的喵

回复 茜茜=妈咪 的帖子
; G. p1 W( }) I& h& |好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

: |; `( f+ a( t没有，馒头没放其他的，就是面粉和发酵粉，芝麻饼也是一样的。温水化开发酵粉。
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茜茜=妈咪

好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

爱吃鱼的喵

回复 小能豆故事机 的帖子
, I3 R: W' t+ \# Y% I, d+ C8 m馍真好，看着就流口水，刚蒸出来的馒头，加点油泼辣子，棒棒哒

5 F; N+ a  \7 `0 y" T4 W8 ^9 `
呵呵，让你说的我口水也出来了。
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爱吃鱼的喵

回复 萤萤瑾瑾 的帖子. H; \$ q/ s) s. j
不错

! Y1 m  L: L  y8 n9 }谢谢
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萤萤瑾瑾

不错
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爱吃鱼的喵

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子- J  x; ~( Q9 O9 Y
长大了 就很少吃了，家里以前有人做，现在  只剩下回忆了

2 @/ \- E( [* }6 j' x2 L很简单的，自己做吧。
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爱吃鱼的喵

回复 浮生杂货铺 的帖子
- X: q8 u# |; [: F! O$ O/ x) l5 k一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
6 v# y! g; v/ ^+ S* b: s# K美很啊!

7 u. D& O) ^0 L* K4 ^谢谢亲哦
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星宝贝儿童摄影

长大了 就很少吃了，家里以前有人做，现在  只剩下回忆了

浮生杂货铺

一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
" [# V" ~0 T. w* p7 P; w9 W: t0 O6 z美很啊!

爱吃鱼的喵

回复 瞳心圆视力 的帖子
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% ?3 d) ^7 F; D7 \) ^
, m; K( [  u- T4 J# k小时候外婆给我们做过，经常吃呢，但是，自从外婆去世后，很少吃过，一直吃不出小时候的味道了 ...

* d. D0 i, {& ^' \3 W自己做吧，很简单，孩子长大了记忆里留着妈妈做的发糕的味道，记忆就是这样一点一点流淌下去的。
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