爱吃鱼的喵

外面买的实在不放心，自制的还是放心，给女儿做早餐吃。2 d# U0 I1 P) Y4 M" t8 ?! K% _8 p" R
配料：面粉，玉米面，比例为2:1，发酵粉，牛奶，白糖，红枣。" ^  q1 _( }- o' ^4 {+ ]$ U
做法等同于蒸馒头，将配料除大枣外混合发酵，等发到二倍大时候开始和面做胚，将面截成团，擀成面饼，一共三层面饼相叠加，内部铺满大枣。等水开后放蒸锅上蒸15分钟即可。
* w% J8 E& ?# B
$ a, E, \7 F/ m) F4 F还有自制的芝麻饼，方法差不多，不过是用平底锅烙熟。
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爱吃鱼的喵

回复 闻达妈 的帖子: H! L0 g5 T. c  V3 [% `6 {
厉害！想吃！

* Y/ i3 Q5 N+ ?谢谢
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闻达妈

厉害！想吃！
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annebebe

可我总感觉没老面引口感好

我是在家附近一家卖烧饼的那里花了2块钱买的。你可以试试。

爱吃鱼的喵

回复 蓬絮| 的帖子
8 Z% h8 y  u7 u
& Y! y6 \( i2 ~& P2 k: n谢谢
- |; c% H5 U& `3 l' H' V' ]5 F

乖乖萱萱

想学习发糕
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丸子胖胖821017

眼馋
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爱吃鱼的喵

回复 茜茜=妈咪 的帖子7 \1 F! Z1 s) T' [  l7 Q
好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

( I3 }, S5 a, H0 r; c+ A4 x6 b
没有，馒头没放其他的，就是面粉和发酵粉，芝麻饼也是一样的。温水化开发酵粉。
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茜茜=妈咪

好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

爱吃鱼的喵

回复 小能豆故事机 的帖子' J7 Z& g/ U: ^. ?
馍真好，看着就流口水，刚蒸出来的馒头，加点油泼辣子，棒棒哒

3 O2 o" B, N- F" f2 {/ B
呵呵，让你说的我口水也出来了。
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爱吃鱼的喵

回复 萤萤瑾瑾 的帖子
7 c' A8 g; `- ?不错

: X; S' l% V# {2 k: B
谢谢
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萤萤瑾瑾

不错
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爱吃鱼的喵

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
: w% T( z2 s& C& [0 u长大了 就很少吃了，家里以前有人做，现在  只剩下回忆了

6 V3 I3 V) H, p; M3 ~) u很简单的，自己做吧。
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爱吃鱼的喵

回复 浮生杂货铺 的帖子
& B' {* j" t% Y) }8 _一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
% I% w9 C; ]5 j  N: ~6 W7 J0 l美很啊!

0 O- ^0 L/ H% m
谢谢亲哦
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星宝贝儿童摄影

长大了 就很少吃了，家里以前有人做，现在  只剩下回忆了

浮生杂货铺

一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
" m1 R0 ^! B/ H. a' [' H4 ~美很啊!

爱吃鱼的喵

回复 瞳心圆视力 的帖子
" m9 V# g% {& J% _$ s( a6 M# g4 \0 x- T

" z7 B5 u  j# P0 q小时候外婆给我们做过，经常吃呢，但是，自从外婆去世后，很少吃过，一直吃不出小时候的味道了 ...

9 ~5 F8 p  @2 X. t
自己做吧，很简单，孩子长大了记忆里留着妈妈做的发糕的味道，记忆就是这样一点一点流淌下去的。
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