爱吃鱼的喵

外面买的实在不放心，自制的还是放心，给女儿做早餐吃。* m4 E% p6 u2 u. k+ o3 W- m
配料：面粉，玉米面，比例为2:1，发酵粉，牛奶，白糖，红枣。. j3 k$ S* J6 y9 E& d, ^& V
做法等同于蒸馒头，将配料除大枣外混合发酵，等发到二倍大时候开始和面做胚，将面截成团，擀成面饼，一共三层面饼相叠加，内部铺满大枣。等水开后放蒸锅上蒸15分钟即可。
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还有自制的芝麻饼，方法差不多，不过是用平底锅烙熟。
3 I# `, f# m$ X1 y2 h2 ], Q8 [1 P: a5 X% ^

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爱吃鱼的喵

回复 闻达妈 的帖子7 B) {, N3 d/ p" N
厉害！想吃！

. @# W1 a8 `* s
谢谢
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闻达妈

厉害！想吃！
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annebebe

可我总感觉没老面引口感好

我是在家附近一家卖烧饼的那里花了2块钱买的。你可以试试。

爱吃鱼的喵

回复 蓬絮| 的帖子4 x5 l- R# K# d% F

( N( a; u& J4 g9 l- {谢谢, h7 M$ j) l. a" l6 E# E

乖乖萱萱

想学习发糕
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丸子胖胖821017

眼馋
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爱吃鱼的喵

回复 茜茜=妈咪 的帖子
# l& L: ^8 [1 r. H, H! s: |好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

3 ~# k) x$ D; m% e, a) |没有，馒头没放其他的，就是面粉和发酵粉，芝麻饼也是一样的。温水化开发酵粉。
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茜茜=妈咪

好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

爱吃鱼的喵

回复 小能豆故事机 的帖子4 N: B) t: k, L4 ?
馍真好，看着就流口水，刚蒸出来的馒头，加点油泼辣子，棒棒哒

0 z* T! B/ D5 e( Y- Q/ z7 ^呵呵，让你说的我口水也出来了。
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爱吃鱼的喵

回复 萤萤瑾瑾 的帖子
! c( X) p- Q: C! e4 g( g不错

8 T4 o& @( }/ o. o" `谢谢
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萤萤瑾瑾

不错
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爱吃鱼的喵

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子: a: ?& g( u, u7 ]6 Q
长大了 就很少吃了，家里以前有人做，现在  只剩下回忆了

: x" \: X7 ~0 ~
很简单的，自己做吧。
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爱吃鱼的喵

回复 浮生杂货铺 的帖子
, I8 h. @: d0 z4 Q3 e, @一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
5 X' G1 q# t" \美很啊!

1 ]; H2 B  u1 R2 z; g# \
谢谢亲哦
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星宝贝儿童摄影

长大了 就很少吃了，家里以前有人做，现在  只剩下回忆了

浮生杂货铺

一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
/ N/ Q" I1 k  r2 s, O美很啊!

爱吃鱼的喵

回复 瞳心圆视力 的帖子2 I) P: E8 ^- [' d7 ?, K/ _
2 ]1 H; \2 ^# ]1 @
; e! _) C5 {* P
小时候外婆给我们做过，经常吃呢，但是，自从外婆去世后，很少吃过，一直吃不出小时候的味道了 ...

$ }* [: A! W) K) }9 s+ g* f1 e自己做吧，很简单，孩子长大了记忆里留着妈妈做的发糕的味道，记忆就是这样一点一点流淌下去的。
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