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楼主
发表于 2009-5-13 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,
" g$ `/ n# ^7 e$ j/ z, \* Q0 o
# a0 V) x3 V" c( N$ n7 n$ r妈妈必做的,真香呀!$ l) N0 S5 T" K- F5 \1 G

3 n- ]; X2 h* Q% P& E8 P现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,
, c# h: Y9 v1 ?
+ \/ Y. l7 q' n' J6 Y+ J4 i4 }2 _1 z现在拿出来和大家一起分享吧!& p9 Z& I* b' j6 O
* q! a" x6 i- d( Q# Z% b

' C/ @2 O; ]7 o8 f% U  w  W; `8 S; U6 g' A4 }, k

! F6 _/ e: X+ T6 h醋水绝秘配方:; {8 z5 k9 Z* u( ]
1 [6 U& X5 B# p% a9 p( X/ Q8 G
一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好6 y+ s8 @+ _3 O
8 K$ X& J2 B" Y0 c9 z& W& ?
二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,) L9 E% u# J+ O: `

1 W1 G0 K1 m& C! z三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
6 Q. S8 I3 ^  |# j% S, D
2 G4 }# _. I( R/ Z. l四:加适量的水至合适自己的口味就可以了
# R, H% `; O7 E/ ~5 O2 L* G# q- V1 q: X& m5 G$ k1 v
一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。

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学习哦
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哎呀,一直没找见这个帖子,多谢LS的亲翻出来了~:wanwan18:

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我爱吃凉皮# }; w$ ~' k4 G) H2 b0 B
现在我更爱凉皮这个人

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跟楼主学了不少了。

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谢谢了,今天我回家就试试

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香啊!

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学习了,我最喜欢凉皮了

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:wanwan59: 凉皮真是个女强人!你家两个男人真有口福哦!
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回临潼一定去你家吃:wanwan21:
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学习了,收藏了,下次吃饺子就用它了

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原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表
5 v7 ?! o8 W" u$ ]6 t2 C:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 6 h- l6 x' H0 ~
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:
. U+ r& K4 U) m5 [

" E- Q9 \1 l. Y4 J+ J) n多加点红油就可以了,+ Z3 B3 D% K6 K5 ?

  j# D; w* [; e0 l  p3 a因为我是不吃辣椒的,所以没加红油
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~~~~凉皮家---之绝秘醋水配方出来啦~~~ ...
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