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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,
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# a0 V) x3 V" c( N$ n7 n$ r妈妈必做的,真香呀!$ l) N0 S5 T" K- F5 \1 G
3 n- ]; X2 h* Q% P& E8 P现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,
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+ \/ Y. l7 q' n' J6 Y+ J4 i4 }2 _1 z现在拿出来和大家一起分享吧!& p9 Z& I* b' j6 O
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! F6 _/ e: X+ T6 h醋水绝秘配方:; {8 z5 k9 Z* u( ]
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一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好6 y+ s8 @+ _3 O
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二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,) L9 E% u# J+ O: `
1 W1 G0 K1 m& C! z三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
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2 G4 }# _. I( R/ Z. l四:加适量的水至合适自己的口味就可以了
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一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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