西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，- M# ]- h- H. \- G) W
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妈妈必做的，真香呀！
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3 ?, i* m0 m. |1 t' I现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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现在拿出来和大家一起分享吧！
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醋水绝秘配方：
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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( ?* u9 ]  J. w( k6 I二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，2 I% N5 t! f* Z' h, D* {
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。) H' w* I1 p" c6 o

, G! `3 \6 L1 A( T5 W四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

笑笑

学习哦

很爱宝宝

，

202299

哎呀，一直没找见这个帖子，多谢LS的亲翻出来了～:wanwan18:

docin

我爱吃凉皮
. j) c, K" s/ F8 N现在我更爱凉皮这个人

妈妈爱彤彤

学习

tong1001

跟楼主学了不少了。

蔷薇花开

谢谢了，今天我回家就试试

梓骞妈

学习

lixianglushang

香啊！

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

叮叮妈妈

学习了

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

鱼果果鱼

帮顶

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

小靓妈

学习

晴卿

学习了

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 0 c- e4 m, A* z: j
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
! \0 ^" y1 N  h& m( A! k3 L! h! ^能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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5 x6 s: b* P7 e+ k* v多加点红油就可以了，* B9 e* w/ B; @4 [& P5 e. \* B

: w, ^. v* V9 v- j  x因为我是不吃辣椒的，所以没加红油