西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，" F! M4 }7 |5 w% f8 v7 m* B" c

* j  Q  w5 S; t, {5 _$ l% }妈妈必做的，真香呀！
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# A4 c* B: W, K' I& j$ G  F现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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4 ?+ C, t, y& w现在拿出来和大家一起分享吧！
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醋水绝秘配方：. m& {* Z5 I2 ?% d6 ~3 o. m
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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3 \6 _, A# `6 g" v二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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$ N5 d5 s  w: v9 ~: ^三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。  m# D& g3 [. g1 b( J

% Q2 v0 W1 u/ G0 l- _, m# J- E四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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" J/ g, V1 e" R5 w5 t一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

笑笑

学习哦

很爱宝宝

，

202299

哎呀，一直没找见这个帖子，多谢LS的亲翻出来了～:wanwan18:

docin

我爱吃凉皮
* |: I3 Y  l$ v+ l现在我更爱凉皮这个人

妈妈爱彤彤

学习

tong1001

跟楼主学了不少了。

蔷薇花开

谢谢了，今天我回家就试试

梓骞妈

学习

lixianglushang

香啊！

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

叮叮妈妈

学习了

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

鱼果果鱼

帮顶

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

小靓妈

学习

晴卿

学习了

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 4 F2 x. Y6 z8 j4 x, A, l
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: + i0 _: j) B! u. R7 m6 ^0 o6 r
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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6 |; ^) V* O% A
多加点红油就可以了，
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因为我是不吃辣椒的，所以没加红油