诺诺妈0319

这天气说热就热了，感觉冬天刚刚过去没多久，夏天转眼就到了。天一热，冷饮神马的就最受欢迎了，尤其是孩子们的心头大爱。外边买的冰棒、雪糕什么的各种添加剂，实在是让人有些不放心。自己做的冰棒不仅料足，还放心，吃着更过瘾！全家一起动手DIY吧，感受健康安全和创意美味。妈妈们，赶紧给宝贝们做起来吧~~+ N3 u8 r! r( P; X# G2 y/ r) `1 e5 S

" f. z' Q+ G* M7 G; f6 R# ^. R# H9 K- s

+ Y7 @% `! Z! t) K. }8 \5 @9 _: T3 {
0 E6 E7 q! K* I/ H1 k& ^+ }2 V5 v
8 W5 {. {- a9 e! l! Q

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子$ g5 |9 K) R& Y9 K9 J
1 b2 v. C, l' V0 b' r0 F8 s
注意事项：( t5 r/ H2 e2 ~7 b% N
1.冰棒液倒入冰棒模的时候要注意不要倒满，太多会在冷冻的时候会溢出模具。* S1 ^* o  s" j5 X* ^, b8 g
2.冻硬的冰棒在室温温下稍微放至1-2分钟就很好脱模，着急的童鞋也可以用冷水冲一下，也就好脱模了。$ b/ [+ K) X1 e7 Q, H; ?
3.淡奶油中不用再加糖，因为牛奶中的糖量已经足够。

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
1 \  q7 s4 ]/ x3 o7 t' _% T/ }6 F+ S/ `# Y" U

【制作方法】：

1. 各种水果切片或切丁备用，番茄这里推荐红心火龙果和小台芒。牛奶煮沸后加入幼砂糖，用手动打蛋器搅拌使其充分融化。

1 R7 Q" ~1 T8 U! y, L9 G

2. 溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用手动打蛋器搅拌至混合液至稍浓稠，放置一边凉至室温。

$ V# V+ @; V4 m9 K# t

3. 淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，且纹路不消失，如图中状态。

0 C% [: M6 K6 _6 H8 p: T

; H- {3 _- ~* Q

4. 将放至室温的牛奶混合液倒入打发的淡奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀即成为冰棒液。

0 _& d  \- p8 X! p: W

: [  d" b4 E& e9 w8 Q3 L9 g

5. 冰棒模具内先放入蜜小豆，然后倒入模具高度三分之一的冰棒液。

# ]3 t1 h5 c& Q

, _+ E: R, p6 K; j( X1 c0 H

6. 然后，分层分次加入芒果丁、火龙果片，最后加入冰棒液至稍低于模型杯口，盖上模型的盖子，放置冰箱冷冻室冷冻24小时，至冰棒冻硬即可。

) H) B# G. {# o- g

8 s# {9 P$ j& c9 e$ O5 L& S$ Z- L

# q" I3 _* \, @2 m

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
2 N- W# u# a' ^0 P3 y; {9 t4 m) R3 T7 G: k: Y- x1 K2 p: h

【储存】：冷冻90天

【制作时间】：1小时

【品出】：8根（根据模具大小，数量会有不同）

【制作难度】：1颗星

【使用工具】：手动打蛋器 电动打蛋器 电子秤 冰棒模具

【使用材料】：牛奶200克，淡奶油100克，新鲜水果、幼砂糖100克，淀粉1大匙，蜜小豆适量。

. \9 l8 y1 I. }% f1 z0 q