诺诺妈0319

这天气说热就热了，感觉冬天刚刚过去没多久，夏天转眼就到了。天一热，冷饮神马的就最受欢迎了，尤其是孩子们的心头大爱。外边买的冰棒、雪糕什么的各种添加剂，实在是让人有些不放心。自己做的冰棒不仅料足，还放心，吃着更过瘾！全家一起动手DIY吧，感受健康安全和创意美味。妈妈们，赶紧给宝贝们做起来吧~~
. U# T5 B  Z9 `$ C$ k' r8 c+ I$ O5 p, w$ Y; @# T# b
; ?$ e, d  x" S. V5 W+ U
0 F0 y6 U& C( p6 M0 {: b6 `/ g% ~% ~" G7 V

$ C6 B- `+ K% ?
% R; x- I7 A3 \* Y
  Z$ P( A. d4 U: B% ]7 c

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
3 R/ p: B' g7 ]& h4 a
. K6 i  |# _. F  e0 m! \$ W注意事项：" J, K% Z& Z/ \% u6 @, X
1.冰棒液倒入冰棒模的时候要注意不要倒满，太多会在冷冻的时候会溢出模具。" `' R! S5 E- p# }6 |$ u
2.冻硬的冰棒在室温温下稍微放至1-2分钟就很好脱模，着急的童鞋也可以用冷水冲一下，也就好脱模了。
2 P1 [. y& _" {+ s/ }4 W3.淡奶油中不用再加糖，因为牛奶中的糖量已经足够。

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
) R% o" W# N" \8 T; s
8 m8 b9 q1 N0 S- A) M8 O

【制作方法】：

1. 各种水果切片或切丁备用，番茄这里推荐红心火龙果和小台芒。牛奶煮沸后加入幼砂糖，用手动打蛋器搅拌使其充分融化。

6 ?2 I0 V+ P7 Y8 f

2. 溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用手动打蛋器搅拌至混合液至稍浓稠，放置一边凉至室温。

1 n$ O2 Y: b5 p' j3 E: u

3. 淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，且纹路不消失，如图中状态。

0 w3 B$ Y$ X1 v, ?- E9 N

: U! U0 p2 c' T( ?

4. 将放至室温的牛奶混合液倒入打发的淡奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀即成为冰棒液。

3 g% r& O4 b! s

  w1 F0 R% H# [( i8 K; \" l( R

5. 冰棒模具内先放入蜜小豆，然后倒入模具高度三分之一的冰棒液。

9 j/ h/ f4 s. f0 i8 n

: ?6 ]( W" `# B: @5 P! ]8 _2 q% R; R

6. 然后，分层分次加入芒果丁、火龙果片，最后加入冰棒液至稍低于模型杯口，盖上模型的盖子，放置冰箱冷冻室冷冻24小时，至冰棒冻硬即可。

3 J# U9 @. J; \* r* C

, T3 p1 `$ z) A

) Y0 h$ N9 x8 C& g# k! a+ V; D1 u

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子( k/ a- c0 g. u' ^5 G9 Y- e

( s6 K; J/ h- m7 K$ ?

【储存】：冷冻90天

【制作时间】：1小时

【品出】：8根（根据模具大小，数量会有不同）

【制作难度】：1颗星

【使用工具】：手动打蛋器 电动打蛋器 电子秤 冰棒模具

【使用材料】：牛奶200克，淡奶油100克，新鲜水果、幼砂糖100克，淀粉1大匙，蜜小豆适量。

8 I- c( {: E! N/ o/ Y+ m