诺诺妈0319

这天气说热就热了，感觉冬天刚刚过去没多久，夏天转眼就到了。天一热，冷饮神马的就最受欢迎了，尤其是孩子们的心头大爱。外边买的冰棒、雪糕什么的各种添加剂，实在是让人有些不放心。自己做的冰棒不仅料足，还放心，吃着更过瘾！全家一起动手DIY吧，感受健康安全和创意美味。妈妈们，赶紧给宝贝们做起来吧~~
% ]- _& {2 j6 h3 D+ V+ j# R0 G" J5 D! ~; w
* e) p9 o. H: p
, `, `! `; q" y3 ?3 g9 t: }! g9 P

$ t: |% q5 l" C( o
% y9 H3 a) b: s
+ H, Y& h3 w8 \( V1 k

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子- y4 D* B2 D6 K9 K

% j& V% g9 n: S2 ?  Z

【储存】：冷冻90天

【制作时间】：1小时

【品出】：8根（根据模具大小，数量会有不同）

【制作难度】：1颗星

【使用工具】：手动打蛋器 电动打蛋器 电子秤 冰棒模具

【使用材料】：牛奶200克，淡奶油100克，新鲜水果、幼砂糖100克，淀粉1大匙，蜜小豆适量。

3 t3 T7 @9 m5 Z, c$ k

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子/ G' i6 K- ]. `. H+ A: G
! f' C9 K. b, T

【制作方法】：

1. 各种水果切片或切丁备用，番茄这里推荐红心火龙果和小台芒。牛奶煮沸后加入幼砂糖，用手动打蛋器搅拌使其充分融化。

: d* T2 s! L) U: `

2. 溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用手动打蛋器搅拌至混合液至稍浓稠，放置一边凉至室温。

) N2 ?  i  G( c* w+ y$ ]

3. 淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，且纹路不消失，如图中状态。

5 h8 ~0 S- J) [: J# I

& t3 n! S. t/ y7 C; a0 ?8 c

4. 将放至室温的牛奶混合液倒入打发的淡奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀即成为冰棒液。

8 q8 ]4 p: _) i0 r' ~( G) A9 f  k$ \/ \, l" B

* s) J7 Q  \  o  U9 T) I+ B: U

5. 冰棒模具内先放入蜜小豆，然后倒入模具高度三分之一的冰棒液。

+ L* S( L  X( e, ?! U3 P( s7 L& e) X2 x9 Q- N

' p1 q4 _6 x5 e7 r: M1 v: `+ D

6. 然后，分层分次加入芒果丁、火龙果片，最后加入冰棒液至稍低于模型杯口，盖上模型的盖子，放置冰箱冷冻室冷冻24小时，至冰棒冻硬即可。

1 P5 I1 N0 [1 {! ?. T( K. \

$ U" A1 l& R& u+ U6 Z1 X0 ^

; _7 w) J. e6 U

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子/ \; y8 |4 Q3 |$ _2 G0 j+ x8 a
' w  L2 y+ f; \0 g! C* N
注意事项：2 z4 y4 z; T* Z
1.冰棒液倒入冰棒模的时候要注意不要倒满，太多会在冷冻的时候会溢出模具。" M, h2 c+ f5 m: L  f8 o) ~
2.冻硬的冰棒在室温温下稍微放至1-2分钟就很好脱模，着急的童鞋也可以用冷水冲一下，也就好脱模了。- _0 v/ k* U2 G) N2 g3 \
3.淡奶油中不用再加糖，因为牛奶中的糖量已经足够。