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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
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4 Q2 O4 G7 `* W- r" j 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html; n* {+ g/ U1 Q% p$ U$ I+ E
3 }4 ~, A2 c% Z( N; Q 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。 b6 K& X5 e6 G( q& |9 a5 g7 k: H2 [
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
% P1 J# R5 o& ?" q+ F 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
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撒上肉松
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- i) T( `* S1 o. }' E! D 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条2 D% R$ \, n& Q6 Q9 h D% }
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( |9 k( z# b- V2 u+ b& Y& Q 卷起来5 l# M: Q1 E- R+ s" ? Q
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好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
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是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。% b0 X( l; m$ u6 _: M' t! ^9 f
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