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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 3 K3 I- U/ A" p( \7 \. `6 V" [) W' y
7 n, P! d c i" Z _3 i& g( ~
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html& i+ Q# x$ l, I- i) @
9 ~, G+ m0 a# \3 i 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。1 ~3 y3 P2 K( B
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
1 R5 F' G0 D6 |7 P/ s2 q. F 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行: j/ ~6 v4 O& t. I5 |3 l; l
9 Y% A2 \6 B ]( ?7 ] 撒上肉松
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1 @8 w# Z, \- N8 ~7 Y 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条
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% C5 j- |! p& F$ d6 j1 D. G
卷起来
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8 J* s3 T2 M' ?9 u 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。% S( m' L* B4 {
, @! ?/ Z8 w$ F. {
是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。7 l) j. }+ J9 M' G8 o
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