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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
" ^; n# z3 n7 H( b- c! Z; Z6 s/ u7 Y% I0 v0 ~3 v+ k) t7 X
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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0 g0 M9 _1 { m+ t9 L( ] 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
. p- g* Q* H$ M, j2 P1 T 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
1 J: t- p/ W; m# D7 X& k9 @ 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行2 H6 S* Y3 j T: D8 d# o; u0 T
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撒上肉松" M* [* u" B* A, D1 r4 _
& v0 a& H$ @) D' Y$ f% } 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条3 v& g4 k) L* G i6 u6 Q
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卷起来' B$ ]# p3 w6 q% M" o
2 m7 m5 } S3 @! `" V 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。; T$ c" }+ x+ X4 L7 l
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是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。 ]! l/ q1 N' G1 B9 w
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