图图妈妈咪

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html

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牛排虽然高大上，但是吃起来动刀动叉的很不方便，哪有中国人的筷子好用，所以如果和图妈一样败了懒人牛排又不想动刀动叉的，可以学图妈来一份“杏鲍菇黑椒牛柳”。
: W( f8 r4 }* y( g; q$ l6 }懒人牛排，带有黑椒调料和黄油  y8 g. n, {" b1 x5 m+ `, r

% C/ c. f6 ?1 g) F6 o4 w  J原料：懒人牛排 1份，杏鲍菇，黑胡椒粉
# l. O3 `) j" t  g/ r$ s- S+ t1 ]/ O步骤：
/ ?/ f% W$ T. @+ [% `0 K$ I* b1. 杏鲍菇洗净，切成条；牛排切成和杏鲍菇近似的条；) b  w/ j' \# j, D1 ]

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2.锅内热少许油，入杏鲍菇翻炒至略软出锅；$ G" U: j, l7 f! Z  `$ z, O5 E
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3.锅内热黄油，下牛柳翻炒；（牛排是提前腌制的，所以用牛排做这道菜，不需要腌制）& f2 |, o! w2 w7 j% {
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/ t6 @0 u  s% I4.待牛柳快熟的时候加入之前炒软的的杏鲍菇一起翻炒；, r6 h' S: A0 A; W' w& Y
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1 a& T9 z* A+ s0 n( l0 F: E% ?0 u5.加入黑椒调料和黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅7 z1 c! A7 F0 A, T9 \$ K/ ^

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我是用黑胡椒粒研磨的，口感比直接买的黑胡椒粉好
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成品图
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瞬时觉得在家也可以吃到饭店的菜菜，有木有~~# C$ I( \  L+ R' M

图图妈妈咪

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: o/ w( B5 R: Z/ m. W好想吃

' L  K0 g# n! H" z/ v3 u/ }% }+ F这个点想吃可是长膘的节奏
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图图妈妈咪

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; J' E, R7 m) |) I, H: ~2 u$ V& r( ^: D" ]
$ M8 R8 \( |3 C  j6 {; F  ?
哦謝謝親有時間試看

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客气了
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幺兒寶媽

回复 图图妈妈咪 的帖子" I8 L1 y7 Q9 T
回复 幺兒寶媽 的帖子
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. S: r$ A  C: T. `( h8 Y如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚{xiguamamaquan24 ...

( R, O; a2 Y8 Y$ f哦謝謝親有時間試看
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豆妈525

好想吃
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图图妈妈咪

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: b6 C2 E6 I4 _5 F) g8 c2 L: q3 B好香，好香。

/ K* n  X) @& C9 O1 r! z谢谢关注
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苏C烘焙

好香，好香。

5200糖糖妈

那么便宜的房子带装修的吗
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sassd

亲，还在为如何打发时间发愁吗？有意者加叩：876988151 工资鈤结. 招聘小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回
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图图妈妈咪

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+ V+ c7 L1 n: A- X! R
0 d: K) B6 o' j) C如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚），然后再切成牛柳腌制。这样可以破坏牛肉的纤维，熟了以后口感会好一些

幺兒寶媽

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4 y: k/ i$ J7 D7 a# Z# t0 m. y5 v/ v* {  T
一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右 ...

' J+ l, P: G2 Q$ r8 V8 s+ {這樣就可以了嗎肉質做岀來會不會很老啊
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mxkak

亲，还在为如何打发时间发愁么？有意者加俅俅号：27984☆99594共资鈤结.招聘淘宝打字员，小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回。
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图图妈妈咪

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牛肉要怎麼煙制吖親？

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一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右
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幺兒寶媽

牛肉要怎麼煙制吖親？
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任性女666

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萱妈6.12

学习
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