图图妈妈咪

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html

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牛排虽然高大上，但是吃起来动刀动叉的很不方便，哪有中国人的筷子好用，所以如果和图妈一样败了懒人牛排又不想动刀动叉的，可以学图妈来一份“杏鲍菇黑椒牛柳”。) ?/ W" f" W  u/ D6 B/ g# m) |$ t
懒人牛排，带有黑椒调料和黄油
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原料：懒人牛排 1份，杏鲍菇，黑胡椒粉
' v+ D. i) ^$ ~* F步骤：
3 I7 F1 O, J4 Y0 K+ o: W1. 杏鲍菇洗净，切成条；牛排切成和杏鲍菇近似的条；" w' n: z5 Q: a$ g; w2 B+ k" j8 W

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2.锅内热少许油，入杏鲍菇翻炒至略软出锅；+ g8 g; c. T) T/ L; u/ }
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+ w( I& {6 ~0 G9 ?/ s3.锅内热黄油，下牛柳翻炒；（牛排是提前腌制的，所以用牛排做这道菜，不需要腌制）& p9 T, w- j) T

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4.待牛柳快熟的时候加入之前炒软的的杏鲍菇一起翻炒；  p" k) I/ d1 e9 j8 n6 k" u/ x

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5.加入黑椒调料和黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅
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我是用黑胡椒粒研磨的，口感比直接买的黑胡椒粉好. U3 ]$ r  e% Q$ L
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成品图9 k' h2 I6 s. C. l1 t

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7 ^4 M) |5 J# X瞬时觉得在家也可以吃到饭店的菜菜，有木有~~4 ?7 L- d8 P* b: ^( e2 L% v/ y

图图妈妈咪

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- @( m2 Z1 X9 X& Q) i$ b好想吃

4 W. `. B) h3 b; x, w5 U
这个点想吃可是长膘的节奏
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图图妈妈咪

回复 幺兒寶媽 的帖子- `3 L& W# V$ s  c0 P, [0 C# [
) X5 w3 f) I$ \2 E) V3 d

- h. H& ]- I6 B7 N3 G# s哦謝謝親有時間試看

" Q" ~6 Q5 n' E  [4 @
客气了
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幺兒寶媽

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  X/ y. y2 L9 }  E) m回复 幺兒寶媽 的帖子
& k( K8 m* h  |2 E, k5 h& W0 z/ {* A; Y# k
如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚{xiguamamaquan24 ...

1 n- w0 A2 y  ]8 Z哦謝謝親有時間試看
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豆妈525

好想吃
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图图妈妈咪

回复 苏C烘焙 的帖子+ G1 Q( n/ ?3 m# V
好香，好香。

* |( x0 |4 p/ u8 t& l& K+ E谢谢关注
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苏C烘焙

好香，好香。

5200糖糖妈

那么便宜的房子带装修的吗
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sassd

亲，还在为如何打发时间发愁吗？有意者加叩：876988151 工资鈤结. 招聘小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回
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图图妈妈咪

回复 幺兒寶媽 的帖子
- r5 _  @* }2 f9 H' X3 C) g+ u9 s$ S% e2 [' \; s/ z; o9 Y8 `
如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚），然后再切成牛柳腌制。这样可以破坏牛肉的纤维，熟了以后口感会好一些

幺兒寶媽

回复 图图妈妈咪 的帖子# Y2 U; J( z, b$ E/ d9 @' p
5 _5 ~. Y8 k# h+ K$ w
0 V; F/ o( r9 M  \, z( I
一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右 ...

) M& r9 `9 R5 }' O2 B
這樣就可以了嗎肉質做岀來會不會很老啊
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mxkak

亲，还在为如何打发时间发愁么？有意者加俅俅号：27984☆99594共资鈤结.招聘淘宝打字员，小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回。
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图图妈妈咪

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牛肉要怎麼煙制吖親？

: n) d' |, x! h, h7 P. t1 L! o) n一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右
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幺兒寶媽

牛肉要怎麼煙制吖親？
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任性女666

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萱妈6.12

学习
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