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# {# L) U0 z9 _% a; d7 b+ F牛排虽然高大上,但是吃起来动刀动叉的很不方便,哪有中国人的筷子好用,所以如果和图妈一样败了懒人牛排又不想动刀动叉的,可以学图妈来一份“杏鲍菇黑椒牛柳”。" P3 ^) X: J- O3 q7 r9 \
懒人牛排,带有黑椒调料和黄油8 H7 u3 O6 `- L$ X. [. Z
4 U: {. N! o& ^% Z" l2 b/ ^) A- ~原料:懒人牛排 1份,杏鲍菇,黑胡椒粉
! I% L. ]! g% R6 \- B: }8 t步骤:" V5 x# ]3 v. x7 f7 m5 G2 L
1. 杏鲍菇洗净,切成条;牛排切成和杏鲍菇近似的条;
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2.锅内热少许油,入杏鲍菇翻炒至略软出锅;' \' _1 A3 w7 B4 ~
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3.锅内热黄油,下牛柳翻炒;(牛排是提前腌制的,所以用牛排做这道菜,不需要腌制)0 ` h- R: I* c) q' Z% J6 ~) }4 `2 Y
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4.待牛柳快熟的时候加入之前炒软的的杏鲍菇一起翻炒;
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3 M$ d2 j' q. G+ |% u0 @+ j5.加入黑椒调料和黑胡椒粉,翻拌均匀即可出锅
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$ O/ s: [2 h0 \5 ?4 F' r/ C我是用黑胡椒粒研磨的,口感比直接买的黑胡椒粉好/ ^' J D9 y2 V4 U' c3 M
% U5 G- N# o8 A2 K8 m/ R/ O" {成品图4 L; ?3 v4 a. w& o, S
: S) a3 j& ?/ _2 ~ Y
' Z% D) N+ J* U% O0 Z5 p* c. \$ ?! K9 p8 q, z+ s1 B3 B
[$ B& i0 \8 O; F瞬时觉得在家也可以吃到饭店的菜菜,有木有~~ * i" u! a! M7 K% K
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