图图妈妈咪

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html

# {# L) U0 z9 _% a; d7 b+ F牛排虽然高大上，但是吃起来动刀动叉的很不方便，哪有中国人的筷子好用，所以如果和图妈一样败了懒人牛排又不想动刀动叉的，可以学图妈来一份“杏鲍菇黑椒牛柳”。" P3 ^) X: J- O3 q7 r9 \
懒人牛排，带有黑椒调料和黄油8 H7 u3 O6 `- L$ X. [. Z

4 U: {. N! o& ^% Z" l2 b/ ^) A- ~原料：懒人牛排 1份，杏鲍菇，黑胡椒粉
! I% L. ]! g% R6 \- B: }8 t步骤：" V5 x# ]3 v. x7 f7 m5 G2 L
1. 杏鲍菇洗净，切成条；牛排切成和杏鲍菇近似的条；
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2.锅内热少许油，入杏鲍菇翻炒至略软出锅；' \' _1 A3 w7 B4 ~
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3.锅内热黄油，下牛柳翻炒；（牛排是提前腌制的，所以用牛排做这道菜，不需要腌制）0 `  h- R: I* c) q' Z% J6 ~) }4 `2 Y
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4.待牛柳快熟的时候加入之前炒软的的杏鲍菇一起翻炒；
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3 M$ d2 j' q. G+ |% u0 @+ j5.加入黑椒调料和黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅
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$ O/ s: [2 h0 \5 ?4 F' r/ C我是用黑胡椒粒研磨的，口感比直接买的黑胡椒粉好/ ^' J  D9 y2 V4 U' c3 M

% U5 G- N# o8 A2 K8 m/ R/ O" {成品图4 L; ?3 v4 a. w& o, S
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  [$ B& i0 \8 O; F瞬时觉得在家也可以吃到饭店的菜菜，有木有~~* i" u! a! M7 K% K

图图妈妈咪

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好想吃

4 g$ \9 _; q) J
这个点想吃可是长膘的节奏
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图图妈妈咪

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9 T5 A9 W! m4 o& n% f" b- P4 E/ e, c3 ]% V2 c! x' G% ~" Z
8 F1 `- `4 p% z& j" K& P/ s5 n- E+ I
哦謝謝親有時間試看

$ p" i4 o$ F% j
客气了
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幺兒寶媽

回复 图图妈妈咪 的帖子# p2 r, s- i9 X- A$ D3 L+ o
回复 幺兒寶媽 的帖子% g' T' R4 l6 b" R7 \$ n

: o5 C6 `3 H$ `8 h+ Z7 @如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚{xiguamamaquan24 ...

+ |$ \* M/ f6 {! A哦謝謝親有時間試看
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豆妈525

好想吃
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图图妈妈咪

回复 苏C烘焙 的帖子
0 m( k; F$ ^' {. A( P3 ]好香，好香。

& ?- s" O: v& }7 t" n  N$ t谢谢关注
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苏C烘焙

好香，好香。

5200糖糖妈

那么便宜的房子带装修的吗
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sassd

亲，还在为如何打发时间发愁吗？有意者加叩：876988151 工资鈤结. 招聘小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回
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图图妈妈咪

回复 幺兒寶媽 的帖子4 `9 s# ^" D7 d  f
5 R9 p! K! T# [8 L( k; J5 e8 C- _: \' V
如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚），然后再切成牛柳腌制。这样可以破坏牛肉的纤维，熟了以后口感会好一些

幺兒寶媽

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- @1 p, |- l4 O! G' j- H" H7 _' l0 P! A  K1 W1 U* k! D' w

- ~6 C2 C0 [" ]! X% Z+ w8 ~( i4 K一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右 ...

7 Z/ K! t6 c7 V
這樣就可以了嗎肉質做岀來會不會很老啊
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mxkak

亲，还在为如何打发时间发愁么？有意者加俅俅号：27984☆99594共资鈤结.招聘淘宝打字员，小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回。
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图图妈妈咪

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牛肉要怎麼煙制吖親？

5 `6 e! G/ l# j1 X2 l- g1 H: s一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右
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幺兒寶媽

牛肉要怎麼煙制吖親？
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任性女666

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萱妈6.12

学习
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