图图妈妈咪

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html

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牛排虽然高大上，但是吃起来动刀动叉的很不方便，哪有中国人的筷子好用，所以如果和图妈一样败了懒人牛排又不想动刀动叉的，可以学图妈来一份“杏鲍菇黑椒牛柳”。. A( M$ a: j8 c7 C
懒人牛排，带有黑椒调料和黄油
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原料：懒人牛排 1份，杏鲍菇，黑胡椒粉
  b( D; I8 A1 a. @+ R7 l6 m步骤：
0 ]) [5 B. k, [# t1. 杏鲍菇洗净，切成条；牛排切成和杏鲍菇近似的条；# U8 c$ {4 G( }* T2 m7 O7 D7 ]

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2.锅内热少许油，入杏鲍菇翻炒至略软出锅；
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* F9 Z0 n7 k+ J3.锅内热黄油，下牛柳翻炒；（牛排是提前腌制的，所以用牛排做这道菜，不需要腌制）; p3 o. l9 I0 h" y' Y
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4.待牛柳快熟的时候加入之前炒软的的杏鲍菇一起翻炒；; L$ x5 Z( r0 L1 C; V# g/ a! t/ W
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5.加入黑椒调料和黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅
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' V. v3 U5 W8 f. a! j$ D我是用黑胡椒粒研磨的，口感比直接买的黑胡椒粉好- R8 e& x) q7 @2 ?, P+ G

! K4 z; [  |" G成品图3 _0 V6 _. A' ^* [% ]. {# \

# [, O4 A7 R1 m; m9 f4 z8 M3 M  Y1 [" n4 A! j$ V% h

. M6 T- {- q: n8 r# _3 G
! |! g& K, f/ r5 G瞬时觉得在家也可以吃到饭店的菜菜，有木有~~, K# k7 Z: ~; g4 E( P) _" H( Z3 k

图图妈妈咪

回复 豆妈525 的帖子
& G% C$ q+ {7 a1 d2 y) _( P9 m' M好想吃

; e  L% Q8 L! _# U( \2 n$ |这个点想吃可是长膘的节奏
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图图妈妈咪

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6 z5 a0 @: f' S( [  ~0 J& ^/ v
  K: i4 O* a( E哦謝謝親有時間試看

; O( r1 m& h3 n
客气了
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幺兒寶媽

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: `, i* C% C7 L: E1 z% i7 ]* ?# B回复 幺兒寶媽 的帖子5 W; O1 v2 Z6 [: e3 V

7 b. N! R* U% |0 u( `3 s如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚{xiguamamaquan24 ...

! M: M' e/ V7 J哦謝謝親有時間試看
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豆妈525

好想吃
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图图妈妈咪

回复 苏C烘焙 的帖子
. {0 M9 u$ S$ z: C好香，好香。

" Q& I& b% o" Z0 s- ~- U
谢谢关注
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苏C烘焙

好香，好香。

5200糖糖妈

那么便宜的房子带装修的吗
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sassd

亲，还在为如何打发时间发愁吗？有意者加叩：876988151 工资鈤结. 招聘小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回
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图图妈妈咪

回复 幺兒寶媽 的帖子) E+ j4 u4 Y, a, I& o5 g/ F

5 {' C1 J4 l$ u+ ~5 `如果你是买的牛肉，先用刀背或擀面杖敲一敲（类似食神当中的莫文蔚），然后再切成牛柳腌制。这样可以破坏牛肉的纤维，熟了以后口感会好一些

幺兒寶媽

回复 图图妈妈咪 的帖子6 s! g  N- u, D1 m
9 }; V' T& k% [0 K7 ~6 D6 e
, |7 ^  l- }9 J( Q, l  K& `
一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右 ...

0 y' x/ B4 u% Z' [2 M
這樣就可以了嗎肉質做岀來會不會很老啊
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mxkak

亲，还在为如何打发时间发愁么？有意者加俅俅号：27984☆99594共资鈤结.招聘淘宝打字员，小说打字员，15元2千字,4000字=30元，以此类推，上不封顶，手 机电 脑均可。在家 即可，2800保 底，此处不回。
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图图妈妈咪

回复 幺兒寶媽 的帖子/ Q+ H! J2 @: f% D4 ^( A
牛肉要怎麼煙制吖親？

4 E4 `7 `% u- T1 b, Y! |4 Q2 u9 D一般是加料酒，生抽，盐，胡椒粉，油，拌匀腌制就好，为了入味腌制时间15分钟左右
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幺兒寶媽

牛肉要怎麼煙制吖親？
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任性女666

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萱妈6.12

学习
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