亦笑了之

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我在参加【e是美厨娘活动】

http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
* }+ s( }( R, \# B( e& g% s( P" O7 [

       周六中午计划了3个菜，一个土豆烧鸡块、一个韭菜炒鸡蛋、一个西红柿烧茄子。先上成品
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亦笑了之

回复 sunny1217 的帖子2 Z: J3 p2 G1 ~6 c0 Q# w3 u$ ~% U% F

( z+ p: z" F+ A$ _" z0 b* Q谢谢关注

sunny1217

美味
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子/ A% d" j' c, P- X* K
" `; x/ |+ y. `4 X) m) U& P
我觉得挺好吃的

爱吃鱼的喵

好好吃的样子
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回复 于芬73 的帖子# k$ P8 W2 {& `5 Q( D" C

; S9 F0 w: F3 o: Z& N  u谢谢关注

于芬73

美味
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回复 尹飒 的帖子. G, v4 J; o- O: @9 g, w

# m  P6 S! l# A+ P% z谢谢关注哈

尹飒

幸福的孩子啊

蓬絮|

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html- P  R0 y9 T% w; Z
       周六中午计划了3个菜， ...

一大堆美味袭来了

亦笑了之

回复 肖子宣 的帖子( |( ^  ~7 y* A5 r1 e

4 p' ]+ N1 T- @) b' L( O: b& O还好，哈哈

肖子宣

香的很

亦笑了之

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+ o1 o! m0 C3 z. F
       中午开工5 i7 T! ^( Z- k6 @, p
       因为茄子去皮暴露在空气中变色，所以中午做饭才讲茄子去皮切滚刀块
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       在碗里放入一点淀粉或者面粉，加上盐、五香粉、水，调制成水淀粉. v3 v4 i" _: q! O9 q

茄子用水淀粉拌匀，入油锅炸一下，水淀粉可以减少茄子吸油

       然后将西红柿倒进去

再加点郫县豆瓣，提味儿

茄子只有一个，用了两个西红柿，所以看起来茄子有些少哪

香菇、木耳切块，作为土豆鸡块的配菜

       由于是一个人做饭，电磁炉火力不好控制，实在是不好拍照，否则菜菜就会糊的。

       土豆烧鸡块，就是将原材料全部放入锅中，加入老抽和豆瓣酱，慢火炖，再献上土豆烧鸡块成品。

       鸡蛋炒韭菜倒的油比较多，小火慢炒，一点都不能着急，今天总算成功了。

       娃吃得很香，说三个菜都好吃，挑剔的小家伙都称赞好吃，我是多么欣慰和开心啊。

      

亦笑了之

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       吃了早饭我便开始做准备工作。摘菜、洗菜、腌鸡块……7 a! K4 G. T# _& O7 `

泡发香菇和木耳

土豆切块

韭菜洗净切段

鸡块用刀划几道儿，用料酒、盐、五香粉腌制，到中午就入味了

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