亦笑了之

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我在参加【e是美厨娘活动】

http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
6 q7 p6 b( s  I, _! q- A

       周六中午计划了3个菜，一个土豆烧鸡块、一个韭菜炒鸡蛋、一个西红柿烧茄子。先上成品
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$ u- s  ^1 Z4 Y  M

  n% N& l1 U; h  X/ I- ?! M. ~* h4 n  f

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亦笑了之

回复 sunny1217 的帖子, _0 T% B; x" `" p
5 n. e! N+ Q. ?4 {, Q! V0 L
谢谢关注

sunny1217

美味
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子
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5 v0 O# Z7 T+ a( S  @, @- y我觉得挺好吃的

爱吃鱼的喵

好好吃的样子
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回复 于芬73 的帖子
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: @: G: h9 {) s# m谢谢关注

于芬73

美味
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回复 尹飒 的帖子1 Y8 O3 P: P( X% L. w
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谢谢关注哈

尹飒

幸福的孩子啊

蓬絮|

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html$ K& y  y- f2 {* ?7 ^( \; Y) K
       周六中午计划了3个菜， ...

一大堆美味袭来了

亦笑了之

回复 肖子宣 的帖子1 J7 a5 P8 r2 u
+ f: |, v, _! {6 c* M
还好，哈哈

肖子宣

香的很

亦笑了之

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0 O$ b, b0 |5 U& K8 b       中午开工8 y- A0 s! \( a
       因为茄子去皮暴露在空气中变色，所以中午做饭才讲茄子去皮切滚刀块
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       在碗里放入一点淀粉或者面粉，加上盐、五香粉、水，调制成水淀粉+ _4 {4 R4 K7 `, R! z* M( E

茄子用水淀粉拌匀，入油锅炸一下，水淀粉可以减少茄子吸油

       然后将西红柿倒进去

再加点郫县豆瓣，提味儿

茄子只有一个，用了两个西红柿，所以看起来茄子有些少哪

香菇、木耳切块，作为土豆鸡块的配菜

       由于是一个人做饭，电磁炉火力不好控制，实在是不好拍照，否则菜菜就会糊的。

       土豆烧鸡块，就是将原材料全部放入锅中，加入老抽和豆瓣酱，慢火炖，再献上土豆烧鸡块成品。

       鸡蛋炒韭菜倒的油比较多，小火慢炒，一点都不能着急，今天总算成功了。

       娃吃得很香，说三个菜都好吃，挑剔的小家伙都称赞好吃，我是多么欣慰和开心啊。

      

亦笑了之

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       吃了早饭我便开始做准备工作。摘菜、洗菜、腌鸡块……6 S5 p* B9 \7 `. ]4 a" f9 M

泡发香菇和木耳

土豆切块

韭菜洗净切段

鸡块用刀划几道儿，用料酒、盐、五香粉腌制，到中午就入味了

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