亦笑了之

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我在参加【e是美厨娘活动】

http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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       周六中午计划了3个菜，一个土豆烧鸡块、一个韭菜炒鸡蛋、一个西红柿烧茄子。先上成品6 o* [/ h5 ~8 x  t# Y  M+ ^' b6 h

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亦笑了之

回复 sunny1217 的帖子* h4 {3 Q3 T" {" |7 @
2 m2 u' F1 a6 H0 b
谢谢关注

sunny1217

美味
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子3 v2 f7 U, Z' j% q. B7 y, Z

7 ~4 m. x% j; X( {" c# Z/ s我觉得挺好吃的

爱吃鱼的喵

好好吃的样子
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回复 于芬73 的帖子
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于芬73

美味
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回复 尹飒 的帖子
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' E. m4 i4 _/ p0 V* q. q. x4 a+ z谢谢关注哈

尹飒

幸福的孩子啊

蓬絮|

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html" x$ r7 X3 G" L; O- w8 L+ s( E
       周六中午计划了3个菜， ...

一大堆美味袭来了

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回复 肖子宣 的帖子' f, S* t0 L, k9 D$ B2 ~: j

% v7 z" r! k! h! z* N+ n& ?* k还好，哈哈

肖子宣

香的很

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       中午开工/ ~( e4 j" g9 J4 e1 E' B0 U9 g
       因为茄子去皮暴露在空气中变色，所以中午做饭才讲茄子去皮切滚刀块
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       在碗里放入一点淀粉或者面粉，加上盐、五香粉、水，调制成水淀粉
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茄子用水淀粉拌匀，入油锅炸一下，水淀粉可以减少茄子吸油

       然后将西红柿倒进去

再加点郫县豆瓣，提味儿

茄子只有一个，用了两个西红柿，所以看起来茄子有些少哪

香菇、木耳切块，作为土豆鸡块的配菜

       由于是一个人做饭，电磁炉火力不好控制，实在是不好拍照，否则菜菜就会糊的。

       土豆烧鸡块，就是将原材料全部放入锅中，加入老抽和豆瓣酱，慢火炖，再献上土豆烧鸡块成品。

       鸡蛋炒韭菜倒的油比较多，小火慢炒，一点都不能着急，今天总算成功了。

       娃吃得很香，说三个菜都好吃，挑剔的小家伙都称赞好吃，我是多么欣慰和开心啊。

      

亦笑了之

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9 S2 o: p1 N5 h9 n       吃了早饭我便开始做准备工作。摘菜、洗菜、腌鸡块……" A: r( x* c; I7 U

泡发香菇和木耳

土豆切块

韭菜洗净切段

鸡块用刀划几道儿，用料酒、盐、五香粉腌制，到中午就入味了

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