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外面买的实在不放心,添加剂都是小问题,最怕上化工原料。自己学着做,女儿早餐干净卫生。
! G1 @; a S' ?/ v# i原料:鸡蛋、啤酒、白糖、盐、老抽。很简单有木有。
f* |; Q! W7 W2 @! C先将鸡蛋煮熟剥壳,之后放到锅里,放入啤酒,白糖,盐,老抽。我是还加入了一点开水,可以不加。再煮十五到二十分钟关火,(时间越久蛋白变性越硬越有韧性)泡在卤汤里第二天就可以吃了。美美的!
8 a: M `2 i$ t' M& `9 |- G+ ]- p: k) T4 B; u2 _: s' w/ @+ }6 T I
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