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多多妈小月

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发表于 2015-5-19 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
5 y! }* K2 b6 r' ?  
+ d4 x, \+ o# p0 x. H8 v武昌鱼洗净,横切小口,撒上少量的食盐和几滴料酒,腌制两分钟,食盐不要放多了,因为后面的剁椒酱汁是咸的。
, I% U" J4 D& U: }4 B# q加入生姜片放入盘中,高压锅蒸15分钟左右, 姜蒜切碎 剁椒放入碗里备用 锅里加入适量的油,七成热时倒入姜蒜末和剁椒翻炒,撒点鸡精适量翻炒下熄火 取出蒸好的武昌鱼,去掉上面的姜片,淋上爆香好的调料即可!看着很有食欲吧 !!!
2 v9 d; r# Q8 s7 U

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蓬絮|  辣辣红红应该很不错  发表于 2015-5-19 16:29
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多多妈小月

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. j' V: ^  u/ r& P; }8 f2 a. ?一样的美味!
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我爱做剁椒鱼头,下次也试试武昌鱼.
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2 Q. P" ?2 r# y0 y5 @谢谢谢谢
大宝贝图的妈妈咪

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自己种的小西芹,好强大啊。剁椒好有食欲
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! H2 N# N  \$ D5 l4 ^老公一个人吃完了!
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谢谢谢谢

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剁椒的,真是有食欲

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辣辣红红应该很不错
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家里没葱没香菜,只能用自己种的小西芹代替,拍个照片。给娃蒸的鱼为了配验色,用了一点酸萝卜跟莴笋边角也一起炒了。
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【e是美厨娘】+剁椒武昌鱼
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