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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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武昌鱼洗净，横切小口，撒上少量的食盐和几滴料酒，腌制两分钟，食盐不要放多了，因为后面的剁椒酱汁是咸的。
& L: n/ W& ~. Y加入生姜片放入盘中，高压锅蒸15分钟左右， 姜蒜切碎 剁椒放入碗里备用 锅里加入适量的油，七成热时倒入姜蒜末和剁椒翻炒，撒点鸡精适量翻炒下熄火 取出蒸好的武昌鱼，去掉上面的姜片，淋上爆香好的调料即可！看着很有食欲吧 ！！！: n8 `# a0 d$ ?3 {5 T

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上图了
来自[移动wap版]

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家里没葱没香菜，只能用自己种的小西芹代替，拍个照片。给娃蒸的鱼为了配验色，用了一点酸萝卜跟莴笋边角也一起炒了。
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上成品
来自[移动wap版]

蓬絮|

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html" ~. i+ ^( r4 a) N# H
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武昌鱼洗净，横切小口，撒上 ...

辣辣红红应该很不错

栗子妈233

剁椒的，真是有食欲

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子
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- R! D9 l. c! I谢谢谢谢

lpchina

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2 [  ?2 r, T) C2 \9 N+ R- s/ n: B5 ]: m! |2 Z老公一个人吃完了！

苏C烘焙

自己种的小西芹，好强大啊。剁椒好有食欲

sunny1217

娃能吃辣？
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

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5 c, ]( s( `; T6 L: \( {" \, |6 s3 a7 Z. r5 J5 h# k
谢谢谢谢

大铃铛

我爱做剁椒鱼头,下次也试试武昌鱼.

lpchina

回复 大铃铛 的帖子0 j6 y- g7 E$ R2 K, C; N
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一样的美味！