- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-20 09:35 编辑 1 u9 U8 z- ?: W% y6 h
/ B7 V: K- X# K8 M G, i: \1 p之前看饺子妈败了蒸蛋糕,心里就想试一试,今天图图要吃蛋糕,那就母子齐上阵,蒸蛋糕做起来。
7 C c' x( z4 P8 `( b原料:鸡蛋 4枚,低粉 100克,砂糖 60克,米醋 数滴) Y0 |$ ]* s% R5 z$ K
# \' y0 K" {0 ]) d( f+ P
步骤:( F3 [: O! v$ l7 g
1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗,加几滴米醋,用电动打蛋器打至粗泡,加砂糖打发* h: J" d" x, U0 D. P0 {! I* q
/ f: `3 p$ l/ N
3 v. o0 N( G, i" H* Y5 E
. F9 I# Y' [. y8 Q3 b; S
全蛋打发很慢,即使用电动打蛋器,因此需要耐心
2 F" V% Y% _0 }1 w2.筛入低粉后拌匀,再倒入裱花袋
9 }3 k# B5 N& M2 D9 v& u9 C/ S. J5 v5 ] h/ W; v
$ N3 p! I( e# t! {
! ~4 d, b9 y5 W! N$ ?' E# v拌的时候切不可画圆,避免消泡
! |; S. f' H* ~; E! z8 ?. z. V2 f3 n3.在硅胶模具内放入蔓越莓干,巧克力豆,再用裱花袋加入拌好的面糊$ T- V+ G: S; E( W6 Y0 I, k
; A" f% t5 ~, q, ]9 S! K) @" f
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|