图图妈妈咪

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之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。: V2 C- f1 B: P, Y7 n
原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴- h1 s& B. x! m: `0 G
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步骤：/ L  X% Z* [# t  R+ v- `: q0 j& q
1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发* _5 g6 L* e; q' p; e4 Z- z

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$ Y4 I) X4 `' j0 @% j+ T; M全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心
0 X4 B) a; d* t2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋4 @# O! ^6 Q  ]" G
: A1 v/ F/ [2 p, ?
! B) e. ]/ b3 h6 v
0 C. m4 u$ X6 ^! w; e
拌的时候切不可画圆，避免消泡
2 i9 U7 d1 t6 ?! y( O/ y' S8 i3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊
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图图妈妈咪

回复 zhang2625772 的帖子
! o- n. J9 G. G" l* y5 W. v) |+ f$ u宝妈看你这个模具很好脱模呢！我用过那种不锈钢的模具结果粘上面好多，根本脱不下一个完整的。想问一下你这 ...

7 d0 N. M# B0 r$ E+ z" `* @1 Q没注意牌子，在妈网诺诺妈那里买的，你可以问问
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zhang2625772

宝妈看你这个模具很好脱模呢！我用过那种不锈钢的模具结果粘上面好多，根本脱不下一个完整的。想问一下你这个模具是什么牌子的啊？+ c  K0 Z( \# z4 ~& j/ G. |

4 @. T7 _) `. @9 \" _, a/ u

Yoyomidelavie

夏天吃这个好，不上火，下次也给开心试试

图图妈妈咪

回复 4岁孩的妈 的帖子
8 e8 H& o: q4 C3 g) V9 K4 ?真健康

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无油少糖，真的健康
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图图妈妈咪

7 v4 `' E/ d# T$ S# I6 Z
第三次尝试，非常成功，更松软
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图图妈妈咪

回复 多多妈520 的帖子
3 h( [" m7 }4 }+ ?; g宝妈能不能把购买磨具的连接抛过来，网上看了好几家评论说不好取

& v: R1 `/ o% D% F; X/ f, t, W: K我就在妈网诺诺妈家买的
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4岁孩的妈

真健康

蓬絮|

之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。
6 r% N/ v/ H. R+ p  I' D原料：鸡蛋  ...

宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！

倩369

看着感觉很好，明天也试试
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苏C烘焙

好漂亮啊，松软的蒸蛋糕，我也要试试。

PXL211

不错呀，喜欢吃蒸蛋糕，有空也学着做一下。

深海小鱼2012

宝妈，能给我发个烘焙材料的链接么，我也想做，孩子最爱吃蛋糕了，谢谢
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图图妈妈咪

回复 翻天娃的满满姨妈 的帖子6 d9 ~& c8 s7 R+ N# ]& G' K% I
真的是蒸出来的哦  我看超市里卖的挺贵

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是啊，这个唯一的难点就是鸡蛋打发，剩下的都OK
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翻天娃的满满姨妈

真的是蒸出来的哦  我看超市里卖的挺贵

图图妈妈咪

回复 宁宁0225 的帖子# U: j  z( Q, t8 l( O0 l, y
赞赞，也试着做，问下模具在哪里买呢，谢谢。

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淘宝
& I5 W8 I" d* n% Z( P0 B* ?4 g3 I我一般在番茄家买烘焙的材料
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宁宁0225

赞赞，也试着做，问下模具在哪里买呢，谢谢。
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图图妈妈咪

回复 羊角辫儿 的帖子0 w% J( x8 U: k( o
好诱人的蛋糕

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谢谢关注
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羊角辫儿

好诱人的蛋糕