lpchina

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色。加入一匙剁辣椒，翻炒均匀后加入青椒翻炒，加泡软的莴笋干。翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒加入一些水或者高汤，量为几乎没过菜量即可。盖盖焖煮几分钟至汤汁变少，加入鸡精，就可以出锅了。# r  y- O" U' H: R% f9 B7 i; X
莴笋干不论大小吃起来都比较劲道。
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顺便附带莴笋干的做法：莴笋去皮，切条，锅里烧开水，放点油，把莴笋干在开水里轻轻焯下就可以了。就可以拿出来晒干了。我上次晒的时间有点长，都变的没颜色的，但更好收了。要不容易发霉。

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lpchina

回复 清颜妈妈 的帖子
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谢谢亲爱的夸奖

lpchina

回复 美食小侦探 的帖子
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! y: g5 c' |, T& v7 j3 F- x谢谢

lpchina

回复 做梦的桃子 的帖子* W( t- C& X3 k$ N
" H' X, v) G$ e& j
谢谢夸奖

lpchina

回复 蓝莫 的帖子) c. x' T4 T* ?4 v

: ]$ F8 P3 |  p# B谢谢亲爱的

lpchina

回复 咿啊哦 的帖子
& I5 L: x! x  k# n: s9 T* o/ A6 X8 c& B6 v- i/ H
谢谢

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
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谢谢- K8 B) G1 o$ k# r' O5 y! \& Z4 |

清颜妈妈

宝妈的美食做的好赞啊

美食小侦探

佩服！！！

做梦的桃子

好美味

蓝莫

绝对的美味啊

蓝莫

感觉到香气了

咿啊哦

很下饭的
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肖子宣

香的很

lpchina

回复 小囡囡yy 的帖子$ \% u+ J# {6 b7 R( t" E4 G6 {

$ x: d. h2 }7 `. b" I4 z" y( Q谢谢
/ [: u# Z3 B) z# ~# P! ^+ l/ k

小囡囡yy

回复 lpchina 的帖子7 {! s% |+ }; G+ h" c& ~3 C
+ N. G9 K% U( Z' i. _
看着好有食欲呀！$ ?# a/ K" ]$ k& g% s: g7 `

lpchina

回复 浮生杂货铺 的帖子7 V8 C, p. v. B* ?' V' P  O' l
4 V  W7 b$ a8 F$ w. Z- A
谢谢谢谢

浮生杂货铺

这个不错，绝对很下饭呢 & @1 t9 Z8 i. l

大铃铛

回复 lpchina 的帖子
4 }' O$ |" R$ F, I9 \: w- `, m3 U3 B
你是没看见我的肉啊

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子+ i0 p1 p; @3 |9 r' S! r( V
9 H$ a6 ^6 I* E! R
好的