lpchina

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色。加入一匙剁辣椒，翻炒均匀后加入青椒翻炒，加泡软的莴笋干。翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒加入一些水或者高汤，量为几乎没过菜量即可。盖盖焖煮几分钟至汤汁变少，加入鸡精，就可以出锅了。
& b) x* K  k3 S8 r! |3 d2 A) V' X- {1 u莴笋干不论大小吃起来都比较劲道。# W0 q6 I3 l5 x$ e
( s  v: |6 h* A4 X% O; j7 F

顺便附带莴笋干的做法：莴笋去皮，切条，锅里烧开水，放点油，把莴笋干在开水里轻轻焯下就可以了。就可以拿出来晒干了。我上次晒的时间有点长，都变的没颜色的，但更好收了。要不容易发霉。

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回复 清颜妈妈 的帖子
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. F6 w# T  u/ L8 t谢谢亲爱的夸奖

lpchina

回复 美食小侦探 的帖子, _7 n9 S3 j* H. s0 h# ^
/ Q: ]  q/ y- z
谢谢

lpchina

回复 做梦的桃子 的帖子
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/ @  E$ I& M2 |4 ]9 G谢谢夸奖

lpchina

回复 蓝莫 的帖子3 a" ?  ^( r  H  I- U- Q4 o+ h- [

9 m$ W8 {) u& S9 E4 ^谢谢亲爱的

lpchina

回复 咿啊哦 的帖子: m! D8 C% B3 L8 d
5 s: d) Q8 V+ H$ M) z
谢谢

lpchina

回复 肖子宣 的帖子1 C7 m3 H6 D: f% [7 ~% c# Y

8 F* I& J) q/ g8 [* a. r+ k9 h& Z谢谢' t! a0 q/ b4 R/ c3 s

清颜妈妈

宝妈的美食做的好赞啊

美食小侦探

佩服！！！

做梦的桃子

好美味

蓝莫

绝对的美味啊

蓝莫

感觉到香气了

咿啊哦

很下饭的
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肖子宣

香的很

lpchina

回复 小囡囡yy 的帖子
/ D& |1 g  W9 }0 i; g+ A% g- y, @& P7 y2 ]  _+ P, h- ^; t
谢谢
1 x6 ?) d4 {5 {- ?

小囡囡yy

回复 lpchina 的帖子
3 s# d: }- x- T2 @8 S/ V+ e' R# X1 W9 s  s0 O, P6 y
看着好有食欲呀！) B" e) J5 S0 i$ R) f. f

lpchina

回复 浮生杂货铺 的帖子3 K1 P4 B% E3 A

- G* W& j8 T! g1 b: a谢谢谢谢

浮生杂货铺

这个不错，绝对很下饭呢
* T; Q6 Y6 |& o7 j& }

大铃铛

回复 lpchina 的帖子* Q' y9 F1 T3 ?9 }$ y
* T8 ^! j" x  Q& ~+ W, @
你是没看见我的肉啊

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子
1 x3 o; c( n( \' {2 R5 P5 ?- u3 f: }& k# |& e
好的