莴笋干炒五花肉 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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多多妈小月

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楼主

发表于 2015-5-26 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色。加入一匙剁辣椒，翻炒均匀后加入青椒翻炒，加泡软的莴笋干。翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒加入一些水或者高汤，量为几乎没过菜量即可。盖盖焖煮几分钟至汤汁变少，加入鸡精，就可以出锅了。0 ^ E1 t m5 B
莴笋干不论大小吃起来都比较劲道。

顺便附带莴笋干的做法：莴笋去皮，切条，锅里烧开水，放点油，把莴笋干在开水里轻轻焯下就可以了。就可以拿出来晒干了。我上次晒的时间有点长，都变的没颜色的，但更好收了。要不容易发霉。

& `$ ]7 S2 K' _5 [0 C2 @: O

点评

蓬絮| 宝妈建议您分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！发表于 2015-5-27 16:09

蓬絮| 感谢分享，图拍的不错，看着都有香气啦发表于 2015-5-26 17:16

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复清颜妈妈的帖子

谢谢亲爱的夸奖

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复美食小侦探的帖子
7 j. d$ D. B4 G( G; H
谢谢

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复做梦的桃子的帖子$ J d* |9 {. q. z9 S' {

谢谢夸奖

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝莫的帖子

谢谢亲爱的

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咿啊哦的帖子4 s; ^2 {: j+ o1 i7 x

谢谢

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
" q" X7 {3 r' t! |" M5 M
谢谢4 n9 z6 {! K* U7 C6 y+ a

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发表于 2015-5-28 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈的美食做的好赞啊

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美食小侦探

幼儿园大班

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发表于 2015-5-28 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服！！！

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做梦的桃子

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发表于 2015-5-28 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味

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幼儿园大班

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发表于 2015-5-28 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绝对的美味啊

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幼儿园大班

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发表于 2015-5-28 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉到香气了

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幼儿园大班

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发表于 2015-5-28 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很下饭的& d& |5 t" U& K p. }/ R

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发表于 2015-5-28 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香的很

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子, ]- ~+ S4 R+ z( ?& @/ r% f1 J# a

谢谢% j/ M. l/ F# |3 ?

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发表于 2015-5-28 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
. N6 f7 Y- Q$ P5 j+ j5 W8 n
看着好有食欲呀！

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多多妈小月

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发表于 2015-5-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浮生杂货铺的帖子

谢谢谢谢

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浮生杂货铺

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Medal No.11

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发表于 2015-5-28 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错，绝对很下饭呢 & i8 k% g1 N8 O/ P& ? C# b

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蛋蛋妈

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发表于 2015-5-27 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
0 H5 [! K; t$ h$ ]) w
你是没看见我的肉啊

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多多妈小月

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发表于 2015-5-27 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
0 }9 ~; v, a+ C7 }+ ~. ^
好的

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莴笋干炒五花肉

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