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莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色。加入一匙剁辣椒，翻炒均匀后加入青椒翻炒，加泡软的莴笋干。翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒加入一些水或者高汤，量为几乎没过菜量即可。盖盖焖煮几分钟至汤汁变少，加入鸡精，就可以出锅了。
1 [( o) l% R8 m莴笋干不论大小吃起来都比较劲道。
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+ V" w( r, L1 Y. a2 e" e, c6 e4 Q* e

顺便附带莴笋干的做法：莴笋去皮，切条，锅里烧开水，放点油，把莴笋干在开水里轻轻焯下就可以了。就可以拿出来晒干了。我上次晒的时间有点长，都变的没颜色的，但更好收了。要不容易发霉。

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lpchina

继续上图
8 E! q9 c" d/ V8 J+ Y# y/ W6 Y" V" z% I7 H3 d- f

亦笑了之

好香啊

lpchina

回复 亦笑了之 的帖子& L$ K/ x' ]7 \1 {

* @- h5 V' z3 D0 ]% p谢谢斑斑

蓬絮|

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色 ...

感谢分享，图拍的不错，看着都有香气啦

lpchina

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# Z0 O) C+ H( S; p/ l8 P谢谢小编

咿啊哦

绝对的美食啊

太阳花儿开心笑

看着很香啊

蓝莫

太赞了啊

lpchina

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6 F9 s. Z3 Q5 d# E& V
' w. C4 w: V0 Q  G7 K9 M! a$ U谢谢

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谢谢

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6 `& }( t5 H9 W( r& ?6 R4 k  j4 Y, b- U0 a: j! g9 W
谢谢

杨雨雨妈妈

来自[妈妈网Android版]

大铃铛

我要减肥,你这是要馋死我啊

濡妈妈

挺好的美食

我是总统

看起来真不错啊！勤快人啊！那么冷的天自己晒莴笋干，我都是每年夏天晒点豆角

蓬絮|

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色 ...

宝妈建议您分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！

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; r8 u# A  Y/ `, s, L3 `
谢谢

lpchina

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* d% o7 W) v) \, \4 u你还胖吗？我都没喊减肥呢

lpchina

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谢谢