家里做鲫鱼汤能出奶白色 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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败家女王

楼主

发表于 2015-5-27 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

不用加淡奶，家里也能做出奶白色的鲫鱼汤
很白吧

。经高人指点有几个诀窍～
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点评

蓬絮| 感谢分享发表于 2015-5-28 18:20

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 30	+ 20	原创

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18^#

发表于 2015-6-1 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放点老豆腐也行，一定要大火烧开，滚一会了，在爸火调的小一点
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败家女王

17^#

发表于 2015-5-28 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
+ a8 t. s0 b* s6 W2 N% u$ W回复 ﹡膤o℃ 的帖子
6 |0 U. T# m8 X( j: G$ L" k( R. h3 D$ J
% }7 _- v3 C; b6 C \* n如果再加点青萝卜，汤会更白的。而且更加鲜美，萝卜可以去腥的呢！: H4 y; z! ]5 O+ B4 S' ?, w& ~8 Q
...

1 F! \2 v* O) Q6 ]5 L b9 S0 o
学习了下回再试试
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16^#

发表于 2015-5-28 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺美的

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嘻嘻麻麻来啦

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15^#

发表于 2015-5-28 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很鲜美的感觉

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大脸猫不吃鱼

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14^#

发表于 2015-5-28 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好的

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发表于 2015-5-28 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不懂

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发表于 2015-5-28 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用了什么方法

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发表于 2015-5-28 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用加淡奶，家里也能做出奶白色的鲫鱼汤; n" A5 @2 f" X2 T
很白吧。经高人指点有几个诀窍～ ...

感谢分享

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发表于 2015-5-28 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ﹡膤o℃ 的帖子

如果再加点青萝卜，汤会更白的。而且更加鲜美，萝卜可以去腥的呢！ y4 _2 v6 }2 U' x4 Q1 l

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Medal No.11

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发表于 2015-5-28 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tankebb 发表于 2015-5-27 22:51# Q$ G+ q# n+ P
谢谢，回头试试，我婆婆说炖鱼汤要小火呢

2 n8 W- p9 h5 t9 U# q6 a9 I
大火烧开，小火慢炖

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地区:: 莲湖区
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8^#

发表于 2015-5-28 06:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

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发表于 2015-5-28 03:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好汤

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地区:: 雁塔区
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6^#

发表于 2015-5-27 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，回头试试，我婆婆说炖鱼汤要小火呢
来自[妈妈网Android版]

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败家女王

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发表于 2015-5-27 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

秘籍就是:1要把鱼两边都煎黄，油稍微多些2要加开水炖鱼3大火炖鱼，做到以上三点汤白，时间短！
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发表于 2015-5-27 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐等分享
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手机直播达人金牌吃货

板凳

发表于 2015-5-27 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快快分享秘诀

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