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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!3 i7 x! w1 Y7 N: s1 m3 I
废话少说，上图是正道：
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这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！
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l5 z( B/ r- v+ q6 g 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊
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4 r3 y$ o0 q* a* d* _% k上个细节图：
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* O3 m, X; R- k5 x- ]! K0 i5 T+ ]拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！+ v8 v0 \' \% y) q* ~$ c3 E3 J+ H
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
