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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!7 T& s/ G, q2 o
废话少说，上图是正道：! {2 f) w7 f- S# C
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- |7 X: I( t+ M 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！, ~- a$ y1 }* {1 l; {
+ p. `2 Z# k% X6 a4 @ 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 # k4 e v9 J/ @# y1 Q) b- y, O" W
% e, C" T v* d! v$ B
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上个细节图：4 z* m2 e# `+ x3 T" `, h1 ]9 x) S
* J/ Z" M/ U4 e: W8 D拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
