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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!8 I! | p, Q6 o0 B6 A3 x9 P- C- K8 G
废话少说，上图是正道：2 h* J/ O) w% n( `- I6 _
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1 ], O# s4 m1 G# p 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！! M) Z [4 l' j7 w4 H
( [% C, {0 m" m4 I& j8 \ 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 1 c) P. L- U% J' G% i# V1 Q- \3 P, G
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) V1 l& s( d. d4 I上个细节图：
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9 b6 e5 N2 n2 o# t) D拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
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