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菜二:凉拌胡萝卜
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红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦, ], y3 T( q! [$ u
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可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感)/ V* l$ [) _9 b' w9 w' N
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拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)! S& q" J5 y7 U' l6 x- S1 } }8 E
) J) B+ x8 ^4 I4 w# L当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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