瑶瑶的额娘

直接开始教大家。5 D/ [$ @, U' R5 Q
首先，和面，根据家里的人数决定和多少面。和好之后醒十五分钟，揉匀后，再放一会。, S3 b. z' R( M1 Y: C! Z& g
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面揉匀醒好后，把面放在一盆清水里，反复揉搓。这个过程是在洗面巾，切记：洗完面的水可不能倒掉，另外放在一个盆里。3 e0 g5 N8 R: Z, e* w

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6 r( W3 X' c: ~6 ~, n3 I一直洗到水清澈，面筋就算洗好了。这个面筋还要蒸熟晾凉。
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/ }8 x, W5 r7 B6 Q" V& o. C下面我们看看洗完面筋的水，把它静置三个小时左右。请看下图。第一图，是洗完面筋后，第二图是静置三小时后，变成第二幅图后，轻轻的把上边的一层清水都倒掉，倒干净之后，把剩下的面糊搅匀，就变成了第三幅图。  _+ p6 A/ p5 c( U* x: a; T
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) i0 |  Y- a6 B0 j# A# k7 T  F' K- q9 S家里提前买好蒸凉皮的锣锣，把面用大汤勺盛一勺进去，开水蒸一分钟左右就可以揭下来，揭的时候用凉水冲一下。( w  v5 A; h  P, G9 M" D

5 x* ~% N7 s* v) D; x3 X+ s然后根据自己的喜好来加菜调味道。; q. }) Y+ H) J* {, T

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蓬絮|

直接开始教大家。
* q: {5 j. H- _! J5 u首先，和面，根据家里的人数决定和多少面。和好之后醒十五分钟，揉匀后，再放一会。

中午的点看到宝妈做得凉皮真是要流口水的节奏啊

烟火01

今晚就开工做，看着好诱人啊

瑶瑶的额娘

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2 V( S) |0 D" N  {$ B6 `流口水了吗

8 J: T. M$ w3 u$ M. K4 ?; ]
哈哈
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杨雨雨妈妈

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瑶瑶的额娘

流口水了吗
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瑶瑶的额娘

自己做的果然比外面好吃太多，面皮Q弹嚼劲" s- p: A& S# H& b: F

9 B. \& {  u( F% L非常成功，宝贝吃了很多。蒸好的凉皮，亲们可以切成条，像炒河粉一样做成热的。
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