瑶瑶的额娘

直接开始教大家。7 w! v8 i9 X# y2 E/ X- a
首先，和面，根据家里的人数决定和多少面。和好之后醒十五分钟，揉匀后，再放一会。; R, T9 @; B  N) j' g: ], B

" ], t) u  a9 Q7 z& ]/ Q面揉匀醒好后，把面放在一盆清水里，反复揉搓。这个过程是在洗面巾，切记：洗完面的水可不能倒掉，另外放在一个盆里。! l! i: g, n0 `$ r" B% _1 L7 |

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4 G) T  o" d& b3 [3 B一直洗到水清澈，面筋就算洗好了。这个面筋还要蒸熟晾凉。5 P$ `* S- U  ~8 P3 W0 C9 B

5 y& h8 ~9 L# {下面我们看看洗完面筋的水，把它静置三个小时左右。请看下图。第一图，是洗完面筋后，第二图是静置三小时后，变成第二幅图后，轻轻的把上边的一层清水都倒掉，倒干净之后，把剩下的面糊搅匀，就变成了第三幅图。4 w- b, ^! m0 ^8 v1 |3 v

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家里提前买好蒸凉皮的锣锣，把面用大汤勺盛一勺进去，开水蒸一分钟左右就可以揭下来，揭的时候用凉水冲一下。
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: L- V# Y  z/ f' `' @) O1 a0 \然后根据自己的喜好来加菜调味道。2 _, U# [0 c3 O; f9 c; z9 p1 j

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瑶瑶的额娘

自己做的果然比外面好吃太多，面皮Q弹嚼劲  k, w3 X4 f0 l2 S! q
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非常成功，宝贝吃了很多。蒸好的凉皮，亲们可以切成条，像炒河粉一样做成热的。
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瑶瑶的额娘

流口水了吗
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杨雨雨妈妈

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瑶瑶的额娘

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9 i0 V; G) F  H流口水了吗

+ O1 l+ J4 I; t: V$ K6 t
哈哈
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烟火01

今晚就开工做，看着好诱人啊

蓬絮|

直接开始教大家。3 q2 W4 D7 f3 @0 u5 M
首先，和面，根据家里的人数决定和多少面。和好之后醒十五分钟，揉匀后，再放一会。

中午的点看到宝妈做得凉皮真是要流口水的节奏啊