濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。, F3 C+ v) s, t
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制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。( ?( K& c3 p2 f0 m! G
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$ O1 d6 v$ }) y我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。3 ?# [$ f/ U& |- Z& U
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濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04/ j) u) @6 H7 Y: v
黄色的那个是土豆么？

9 i: K% i& Z! E0 c对了

亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

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濡妈妈

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濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子. v+ \7 p& V% O
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亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。
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# v) L; R! a/ o/ A# q亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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