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选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。
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/ r+ P" N: m5 U9 `. a制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。! Y6 y* u. T( o) y! G

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我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。* Z8 D; D/ ^( v! \6 ?" y
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濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04
6 T4 d" q  m0 y: h9 M" S( {3 A黄色的那个是土豆么？

" I/ f8 O5 ]) g& p  u0 V
对了

亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

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回复 亦笑了之 的帖子7 N% W; O3 U: ]  R

0 Z9 }& ~) R* {4 P$ ], M% p; ?" M9 O. ]

亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。% g  B7 [2 v, L0 P

/ r3 n, N8 {. ^9 g" R5 @亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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