濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。! B$ v5 }6 b. Q* b4 i

3 t$ I4 J; N; b6 ]制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。
" l& B: @4 y' f  n/ ~7 i. W
% V+ @2 r3 A5 ?  p" U# m
! a% ~5 W$ @6 z1 M6 k1 S我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。
9 _/ I" h5 f8 |$ I: O4 s; j: }/ P7 y# A- i/ a1 F" T8 O, `4 }  Y7 Q
$ T% I6 \- N! M

% U' o/ {3 Y) b3 ]/ l  |- y* E; X7 R9 }9 F

0 N  p/ x& r9 {$ c  G7 b4 t/ M/ x' |% S; u) m9 O: v8 K7 p
& j5 {) ^! m/ `6 ?4 p3 _4 Z
1 x3 s, U( t% t0 k9 w( S' L
7 |1 O6 e( g- H; [, z+ I

! s& F; v- e  T& Q6 G% C& x

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04& q3 d1 y/ R0 q! p5 {; q
黄色的那个是土豆么？

8 i# b% t# E$ |; e' ~! B5 m. r3 Q
对了

亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

/ |. h6 C% |" r6 F. L8 P# ~& q8 `: b

濡妈妈

) y" Y! t4 z' N, P. ]3 S) K

濡妈妈

" o$ O" y- e! V

濡妈妈

0 w. D$ Q7 ?& s$ c

濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子" n$ N  F& o" S$ A  V. j( N9 l4 ]
3 }. D/ ?" G4 C/ S8 z/ X3 s

, @# z1 v  @5 \: E" H

亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。
' l2 |; o8 j2 T' ^' u
- y. ^4 r. Y; P8 u3 U" ]亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~+ q0 j: J4 E, V8 G2 N! F; c

濡妈妈

; X7 M& p$ N( p% j

濡妈妈

- V7 o4 B: c4 @0 r

濡妈妈

0 Q$ x+ o& N: z