濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。$ h5 w9 O4 D9 T9 p5 `
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制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。3 i( o6 p( P: l: a

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% Q1 `0 [& N) S8 t4 _我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。
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濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04
4 X, t0 {+ b( c6 X4 d+ i2 u黄色的那个是土豆么？

7 j0 }+ q0 @* d( `2 B8 p( b
对了

亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
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亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。( [$ o) r* n2 F& I5 `

1 a1 ]$ R3 {  E6 @. i亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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濡妈妈

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濡妈妈

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