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糖蒜,哈哈哈& \0 O) H6 M$ Z$ J1 h0 n% ^1 Y
这是个重口味! E( M+ ^) D) d7 Z% v$ A
外出和工作的时候不能吃啊
$ P3 l- b& m* U晚上在家就无所谓
; E. A {1 Y+ g D每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
. ?0 D2 O; z( d9 Q9 m白白的看着就没食欲
9 e0 ^! m3 o- `) k/ T/ ?我喜欢用红醋做的糖蒜$ s3 n1 Q3 v! O
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧. Q8 c* U' F; Z Q9 U
1 s$ @5 b8 S( M1 k
q7 G! r+ B. a, X) E
去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜1 I- W8 }) P1 l6 L! R+ G/ A
从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
) @ I! Q! d$ g$ `. |9 S' p可是等啊盼啊,始终不见便宜下来2 C. d0 [) y- p+ d2 h+ X
算了,想吃还是买吧( k$ N. ?3 o: O* J
还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱- ]8 G# ]1 |5 q5 S U
哈哈哈哈,过日子么,得精打细算% O Y6 M7 n4 T
买上二十斤,就差几十块钱了 % ? r. c" W8 f. Y
0 j8 x6 S! U5 X9 H
6 n$ Q& U3 F/ M最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤
. z4 {. \/ z0 k开始了糖蒜之旅9 c, p7 h! g% W" {' a4 [& w' k
. F6 r) X# e% X% E( ]
/ [. L: F, U$ ]0 N9 D5 g+ f5 ]
1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮
" L/ ] M4 g! s$ A+ P6 \/ ]把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
# G: {" o1 E7 I- f( g: P0 U/ I4 ?( U; i: c用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水
! n+ a) n0 I/ [重点是不能见油,不然就会坏
6 g% k7 d0 t5 R) F5 Y9 R. U) v. ~$ ~/ H/ R$ W5 Y
, c* Q7 \8 P( F+ D, k
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