微微凉凉

今天超囧，中午饭快做熟了，满屋子找苦菊，怎么也没找着。估计是又落在卖菜的那了……
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$ Z/ J. [& R4 v# v所以今天没绿菜 $ u3 q6 k$ D3 r4 v2 a+ }/ O5 Y

/ \! T0 D! @: O  G/ ]% n菜一：酸爽土豆丝
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) {: w, b' K$ S+ J! t- c& |菜二：虾、虾、虾6 |  U! ]4 {$ s# N) [! g( o) V+ N

4 ^  }4 A) H$ A6 F3 a/ M( R/ b0 E4 d) U7 c, q
菜三：还是嫩豆腐; {7 g* Y* ^' }: k. j# `0 `
应宝宝要求重做
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: J8 O; ?! {: p3 _" _# y; H菜四：西红柿鸡蛋
& p4 H* M1 [- I$ h( f2 R3 ^（浇米饭用，汤汁比较多）% F+ X$ M3 [2 O
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' ?  K- p0 g) [" d$ {2 d: l: P% _* r$ J1 {
唬弄宝宝的超简易速成米饭：
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来自[妈妈网iPhone版]

微微凉凉

回复 瞳心圆视力 的帖子. S1 d( ]3 \4 j2 \
. J- a( ^5 o; y' n
其实做起来不多，表达起来就: L2 j$ S/ x  r! }
有语言障碍，这样应该很清楚了，毕竟没有配图片。下次做虾的话照些图片给大家，这样就很方便。一目了然" T" n: k( v* A

微微凉凉

回复 溪茗 的帖子9 q- c5 Z9 s2 w; a
0 `" }$ L0 B  L, ]' ?
嫩豆腐做法：
4 H, s/ U- H' e7 e  R) r 洗白白后，直接切成块。4 u' B$ x, j3 _' @# Y' o
然后做汁子，浇到上面就ok了。炝油后，进行调味，盐，生抽，醋。比例掌握好就ok。2 [1 a% ^, A" g

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  C0 [+ I' f( @- H& S/ R2 l3 ~* x凉菜：4 v6 `; L) K7 `
1、主要是炝油，要香。可以用花椒和干辣椒，一定得炸出香味。这样的油炝菜才好吃。捞出花椒和干辣椒。
2 u4 q" B, y  m: A
9 l4 F* Y# L/ f/ h9 k- @3 E2、炸好的油炝蒜和切碎的干辣椒，这步，可以关火，把蒜和辣椒放锅里炸一会，还是需要香味。（有小孩的话，辣椒滋啦一下就OK，久了出红油会辣的）
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% k. x4 k0 u" t, f5 [6 [4 B3、拌凉菜可以放些糖来提味，一点哦。可以再放两滴香油，千万不能放很多。) ~* ^5 |/ A% B1 Q1 S0 ]1 H+ M

6 o' M7 ~1 P. ?  a4 B( p9 U8 I
- |1 f8 m  q/ D; Z( B( x' A西兰花调味时，不要用筷子搅拌，轻轻颠容器，这样比较均匀。% K# U( I8 E, a( R1 B

/ b5 t, g" _) |/ C! k4 d9 {9 |ps：炝油也可以辣椒、花椒、蒜一块炝。/ Y  a9 M& j* p4 ]  w1 o
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微微凉凉

回复 realshmily 的帖子
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; K1 G1 `5 h& W0 J% O! ]已发虾的做法，楼上

微微凉凉

回复 瞳心圆视力 的帖子
4 L: X2 B, y' H, J0 r+ z. W, J( [) d
此贴虾的做法：' A4 R& g( ~% |
1、鲜虾处理（鲜虾处理一般是去皮去虾线、洗白白，如果不特别说明的话一般都是这样步骤）
& R1 W  f, d: h8 ~      特别注意：去虾皮时，虾尾部分不要去皮。/ ]2 l4 o% H: g! y! c0 Q
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2、腌制鲜虾( ^  F* e; _1 n/ @
     可以不进行腌制，腌制的话也是简单的去腥味。8 c6 v) z+ H* J, s5 G- \
     一点料酒，一点盐（这样不至于虾一点点味道都没有）
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3、准备蛋清，还有面包糠
! }1 Z4 o5 r8 l      注意，此款虾主要的味道集中在虾外面被炸的面包糠上。
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7 A0 S7 F0 b; _! w  K      给面包糠调味：
+ \$ |2 p3 g7 s* ]- d3 v5 C                            一点盐，一点花椒（或者直接来点椒盐），也可以放点小茴香。- S$ i/ ^7 j/ w; x
                            你可以尝尝味道，味道不要很重哦，淡淡的味道最好（可不是没有味道哦）。
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$ ^$ O4 A" Z6 J0 N- | 4、热油，开炸
8 M9 l* L; D! j       虾沾满蛋清，再去面包糠里面打个滚。（可以进行两次这样的操作，我就是进行了两次哦)0 r$ T" K5 q. F
       两次操作后，裹满面包糠的虾就可以下油锅了。) g' E5 \2 ]$ U, M' v+ A: R
       炸至两面金黄就ok了。
0 e* J' ]1 x  Y$ y! q      想要虾直直的样子，可以用两双筷子，夹住头尾拉直，那样炸。否则就会变形哦( y) o8 p8 A* {  m) N

& ^( J$ [* c- t. x: D5、摆盘，开吃
/ |4 Y) o5 }) ^# ]2 L% c      可以空口吃，也可以沾各种酱料吃哦。（比如：番茄酱，kfc的糖醋酱等等)
* y, J. R2 F% L$ eps：哪块不清楚的话可以再问; s( q7 U! r# p0 |; c$ u

- Z  d) t6 R' {

miaomiao咪

土豆丝看着好香啊

溪茗

看着好有食欲，亲，嫩豆腐是怎么做的呀

realshmily

也想学习虾的做法

三只小熊儿童摄影

有食欲~

10NA

学习学习，以后给我的宝宝做

微微凉凉

回复 亦笑了之 的帖子8 G7 @8 V% p, p6 ~+ p1 \) J/ L
还好有葱和青椒

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就是，就是 刚才还翻出根黄瓜，和宝宝一人一半
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

还好有葱和青椒