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风中沉埃

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发表于 2015-6-28 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
提起沙琪玛,闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了,包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛,闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨,我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去,于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子,也是拼了!....* u+ ^- B# {+ `' }; d
说干就干,烧上稀饭,就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉,就用筛子筛好,打了两个鸡蛋进去,少放点泡发粉,滴了几点香油,开始揉面。
* b) G+ l1 r; Q. C) g
' w! H- m( k1 G* b面柔好,直接放袋子里进冰箱放15分钟。
1 s0 ]7 U% ^& Q6 K" Y' I! j然后准备了三个核桃,碾碎,加点黑芝麻。! A9 M  U" u# Z5 }# z
6 _) ^: Q) F: Y% [
面团醒了15分钟后拿出来,分成两份。
/ `1 P- O, C- M& Q1 ]; n: s- y/ T- z' U# _
开始再次柔光,擀成一个大一点的面片,再切成细条。
5 [) g4 ?( p/ e1 p! P, ]- E+ i' w
7 i0 }$ B. F  w7 x4 L7 U/ q: @我第一次做,没有经验,面条粗细不匀。需要改进。# W7 N2 D- ~( [8 ?# F; c
等面条全部切开,洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。0 u" ]( o& {0 P. [6 p- S

) B9 K. S  a7 t炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
, o/ ~/ q: P" ^3 S3 ?
3 u+ W. G0 P) N1 n3 h1 P继续,炸完!
7 g" b; @- D/ m9 n) l, |4 ~8 @5 I) {$ X! Y0 _
....
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点评

蓬絮|  真心要给宝妈点赞,原来沙琪玛是这么做出来的  发表于 2015-6-29 17:35
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风中沉埃

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太强大啦
) u2 \1 G- Q: u) o# w) H* b* U
你也试试。
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回复 涵宝贝的麻麻√ 的帖子/ c: V* m8 W( E* u# J
好厉害呀

+ G9 _3 N* {7 Q( J谢谢 。试试。
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太强大啦
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
: R& q9 G- \2 M, k宝妈好厉害  
% I5 e7 ^4 ^3 D$ Y, D5 q0 |
谢谢亲,你也可以。
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宝妈好厉害  
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回复 丫头笑笑1 的帖子. I( @' B% x- X- z6 L
现在外面买的不安全还是自己动手安全,有空也试试
6 H9 ]$ w, K; D3 y  m# Y& I: w
对哦,其实不难!
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回复 爱瑶小铺 的帖子: k6 {* C' i; \5 p. ~
还挺辛苦的。呵呵。做不错。

4 z* j& t0 w# r( q2 I哈哈,试试吧!
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现在外面买的不安全还是自己动手安全,有空也试试
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淘宝掌柜通

还挺辛苦的。呵呵。做不错。
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回复 我是总统 的帖子
) k* T  v7 s/ `0 w; ]& Y+ h真牛!糖稀熬到什么程度啊?

2 `. a. i* g4 f- k网上说有拉丝的程度,我的好像不成功。第一次做,摸索着做的!
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回复 想想140320 的帖子
+ ]  t# E+ G! E: ~# L" P* i; K好吃
- [8 i; H& E9 k' |# x
哈哈,你也试试!
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回复 子昊妈1221 的帖子: C* a# p# l9 N

, x: h+ a  H2 H' v$ Z1 s
. s2 v. {, D& B9 ^好的,向你学习
6 y# s# M7 u, g
共同学习!
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回复 闻达妈 的帖子0 Y' b+ g* S( M8 v; q2 z

# ]. z- T- V# m; q) v, C; o* Q! ~; s) b
试试吧!很不错的。
2 |( U! m8 |8 P; e1 l# U$ X) r
好的,向你学习
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回复 子昊妈1221 的帖子
; E$ `, ^8 w& c) l" K' y# a强大,有时间试试
: {) M* U; T" c7 \: V' Q/ t
试试吧!很不错的。
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强大,有时间试试
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回复 天使的梦123 的帖子9 l# F3 a1 z1 K1 I$ ^
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谢谢!
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15.6.27 第一次自做沙琪玛
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