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风中沉埃

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发表于 2015-6-28 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
提起沙琪玛,闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了,包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛,闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨,我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去,于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子,也是拼了!....
" @7 L+ M3 e4 V, c" f说干就干,烧上稀饭,就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉,就用筛子筛好,打了两个鸡蛋进去,少放点泡发粉,滴了几点香油,开始揉面。3 X/ m, Z- e, J6 Y  \0 K

4 s; z) _: O: x# z$ [面柔好,直接放袋子里进冰箱放15分钟。
/ \4 q6 q$ }) l$ e然后准备了三个核桃,碾碎,加点黑芝麻。+ `/ |  j" k6 c) v

. l' |# M  c' `. z2 U' p+ x- g9 |面团醒了15分钟后拿出来,分成两份。
. [8 V% [! [  Q+ o  X, c" ]5 d6 I9 H+ m5 z8 W3 m5 b) j4 g1 d
开始再次柔光,擀成一个大一点的面片,再切成细条。7 k) o2 m) `- a' L' Y6 M
# Z: W3 e  Y5 d9 y! J
我第一次做,没有经验,面条粗细不匀。需要改进。( f5 p  K: E1 }3 T  ^* k" u+ y3 P
等面条全部切开,洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
/ |1 b2 V2 a: u& g  _
2 N, O! I3 w0 E7 B0 K炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。2 P! a  J6 h3 R* p
; O( J( r8 x9 s4 S# s" |
继续,炸完!
( P+ f0 d, {' `6 a1 u" b
9 |6 V7 w' H. M% `& A....
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点评

蓬絮|  真心要给宝妈点赞,原来沙琪玛是这么做出来的  发表于 2015-6-29 17:35
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风中沉埃

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: P  f) e+ P! ?& k: ?( ?7 v, Z$ r; F$ n太强大啦

4 _' e  ^8 p5 `  s/ d你也试试。
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# [; q5 J1 Z, }5 k/ W! o好厉害呀
6 _; a- x9 V3 [+ h% V( @
谢谢 。试试。
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太强大啦
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好厉害呀
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: R2 `6 ?, C  p" M! ~. f8 {- P宝妈好厉害  

9 ]; k3 o3 n& e4 Z& j# m谢谢亲,你也可以。
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宝妈好厉害  
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回复 丫头笑笑1 的帖子2 `6 D. G' D! |& \  p. g$ p5 U
现在外面买的不安全还是自己动手安全,有空也试试
9 z1 M! Q" B+ M8 ~) h
对哦,其实不难!
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回复 爱瑶小铺 的帖子
4 Z& O5 X' v* S5 t# w4 R还挺辛苦的。呵呵。做不错。
1 \* C& _$ M" J. T7 ^
哈哈,试试吧!
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淘宝掌柜通

还挺辛苦的。呵呵。做不错。
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回复 我是总统 的帖子5 g; X6 R4 g3 w/ z: Q% v7 K
真牛!糖稀熬到什么程度啊?

; }3 T; v* j4 F- {9 O( Y7 K6 b! G网上说有拉丝的程度,我的好像不成功。第一次做,摸索着做的!
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回复 想想140320 的帖子
) b3 m) h2 }. `1 i5 e& U6 ?* D4 E好吃
% h/ F3 B, [! c2 W5 d  J, k* a* i
哈哈,你也试试!
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回复 子昊妈1221 的帖子
' I' ^) M( g3 d7 X4 m) J
* r$ B- C& R" {0 l4 R8 |/ |2 k  c
好的,向你学习

( q1 T" p. x, ^共同学习!
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回复 闻达妈 的帖子* X( P3 k4 o6 x) c0 x$ Z  K

- o; Q5 N( u$ N
# a7 \6 y7 L* o试试吧!很不错的。

5 g4 _9 |3 i6 t5 r& X好的,向你学习
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回复 子昊妈1221 的帖子9 [% O9 g* z9 y3 E/ U( I. ?$ F9 m* o+ q
强大,有时间试试

- C+ M9 Q  F7 R% x$ w试试吧!很不错的。
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强大,有时间试试
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8 g3 X" y' Y0 r' F赞一个。

2 a0 g, C: p% u5 q- f谢谢!
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15.6.27 第一次自做沙琪玛
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