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风中沉埃

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发表于 2015-6-28 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
提起沙琪玛,闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了,包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛,闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨,我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去,于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子,也是拼了!....
: M4 B$ \+ k! B, D说干就干,烧上稀饭,就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉,就用筛子筛好,打了两个鸡蛋进去,少放点泡发粉,滴了几点香油,开始揉面。
* S& R/ I) `; I! E4 H1 K: g
  k3 m% U: S1 Y# n3 {- B面柔好,直接放袋子里进冰箱放15分钟。
# F  q) \1 j+ S9 D' E, `; n  G然后准备了三个核桃,碾碎,加点黑芝麻。
9 C* n0 O1 z2 V5 W1 P# X% E' G+ {5 E$ q4 P
面团醒了15分钟后拿出来,分成两份。" Z/ o+ T  j1 P3 @7 u+ l

: F/ K/ X6 J% T* t开始再次柔光,擀成一个大一点的面片,再切成细条。
# L5 E2 A! l5 y' }$ P0 c. O1 G( K  B; t# `: V) }
我第一次做,没有经验,面条粗细不匀。需要改进。5 i. u# s) `0 _! Z. a+ D
等面条全部切开,洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。3 }3 d& V( A- M0 K  A; [  y& S

9 p6 |: _3 b8 d( I" d. u- e炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。: D: X6 j7 P+ m8 N5 d( r
& I2 r+ e; z0 s
继续,炸完!& G3 H! z2 n) L$ |
4 F" v6 s3 T8 Q8 h
....
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点评

蓬絮|  真心要给宝妈点赞,原来沙琪玛是这么做出来的  发表于 2015-6-29 17:35
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风中沉埃

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回复 秋秋@xa 的帖子$ D' k$ Q2 {/ Y0 s
太强大啦

$ y2 O. y. J( }) j8 q你也试试。
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) z% q3 o' _4 T1 a) g好厉害呀

) o/ n- J. h8 p7 U谢谢 。试试。
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好厉害呀
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子8 i" x- l1 Y3 t3 F! ~0 z
宝妈好厉害  
( A. J9 ^7 a  h" X
谢谢亲,你也可以。
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宝妈好厉害  
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回复 丫头笑笑1 的帖子
' z9 ~2 B- z# Q) t5 D现在外面买的不安全还是自己动手安全,有空也试试
8 @5 n9 |" w9 Y* h1 r' d' F
对哦,其实不难!
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回复 爱瑶小铺 的帖子
7 y$ ]- `2 ?3 P; {) E/ c还挺辛苦的。呵呵。做不错。
% I8 N4 t& ^" o/ r1 g' \
哈哈,试试吧!
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淘宝掌柜通

还挺辛苦的。呵呵。做不错。
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回复 我是总统 的帖子
& w' g( s2 X& x) J* R* ]8 [真牛!糖稀熬到什么程度啊?
" Y1 c# L- V+ {$ R% S$ p# H7 [
网上说有拉丝的程度,我的好像不成功。第一次做,摸索着做的!
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回复 想想140320 的帖子& Q/ x0 n' F  G
好吃

9 f1 x; F, ^! S$ [5 @$ B2 G+ p5 a5 U1 w哈哈,你也试试!
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回复 子昊妈1221 的帖子8 [/ W( k+ Y2 Y1 A# h- A3 l% _+ o
2 g  P; m0 H$ y2 k# g1 E6 s
$ \6 ?$ y& U5 o5 [
好的,向你学习

4 c6 M8 W& j4 o5 X" @( C* C共同学习!
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回复 闻达妈 的帖子9 c( u0 w; N* [/ B
4 e2 H# Z3 J) o; |
1 ?8 Y6 ^/ e& D  w8 y$ B/ j6 c/ R
试试吧!很不错的。

1 z  f  m8 O1 n" b好的,向你学习
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回复 子昊妈1221 的帖子
7 T5 a. |9 T! e) R! f: V强大,有时间试试
9 t8 [; ~6 O" V( z- {9 ]8 U
试试吧!很不错的。
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  W) u; x6 G+ U# V- m2 `6 C赞一个。
8 ]/ A$ o5 M9 s9 e' t# w; j) m
谢谢!
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15.6.27 第一次自做沙琪玛
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